Roztoky v chemii jsou obvykle binární, to znamená, že se skládají ze dvou složek, rozpuštěné látky a rozpouštědla, přičemž jedna je roztok, který má být rozpuštěn, a druhá rozpouštědlový faktor.
Na základě toho je lze rozdělit na dva typy, které jsou hodnotné a empirické, přičemž posledně jmenované jsou ty, u nichž není zohledněno množství solutu a rozpouštědla, které mohou obsahovat.
Normálně jsou v empirických řešeních rozpuštěné látky a rozpouštědla relativní, protože se mohou jednoduše měnit s veličinami, pokud máme řešení se stejnými množstvími obou prvků, každému z nich lze přiřadit kterékoli ze dvou jmen.
Jaké je řešení?
Abychom dobře znali pojem empirických řešení, je třeba vědět, že se jedná o roztok, který je definován jako homogenní směs, která je obvykle tvořena částicemi menšími než 10 atomů, které jsou obvykle složeny ze dvou látek, jako je jako rozpuštěné látky a rozpouštědla.
Rozpuštěné látky
Jsou to látky, které se rozpouštějí ve směsi, protože jsou většinou v menším množství.
Rozpouštědla
Jedná se o látky, které rozpouštějí rozpuštěnou látku, nacházejí se ve větších poměrech než ta, která již byla zmíněna.
Řešení jsou rozdělena do dvou typů, kterými jsou ty, u kterých lze určit přesné množství rozpuštěné látky a rozpouštědla ve směsi, které jsou pojmenovány hodnotnými, a existují také empirické, tj. Ty, ve kterých je množství z nich nelze určit.
Co je to empirické řešení?
Jsou to směsi, ve kterých nelze určit přesné množství rozpuštěné látky a rozpouštědla, ve kterých lze prvky oddělit od pevné látky v kapalině, kapaliny v kapalině, plynu v kapalině a plynu v plynu, přičemž největší objem je ten, který rozpouští menší podíl .
Změny doby rozpouštění se budou lišit s ohledem na faktory teploty, tlaku a povahy rozpuštěné látky, stejně jako v případě plynu má tendenci rozpouštět rozpuštěnou látku, což vede k tomu, že rozpouštědlo získá větší tloušťku.
Existuje pět typů empirických řešení, která jsou rozdělena v závislosti na vlastnostech rozpouštědla a rozpuštěné látky, mezi nimi jsou zředěné, koncentrované, nasycené, nenasycené a přesycené.
Pokud má směs dvě látky jako kapalné složky, ztrácejí smysl pro materiály, a pouze ten, který je známý, kvůli látce s větším množstvím ve směsi.
Typy empirických řešení
Tyto typy se dělí podle odolnosti látek a množství rozpuštěných látek v nich, z nichž lze uvést následující.
Nařeďte řešení
Jsou to ta, ve kterých množství rozpouštědla zastíní množství rozpuštěné látky, které jsou také známé jako slabé roztoky, kvůli jejich malému množství, příkladem toho může být, když se do kávy, která je v kávě, přidá lžíce cukru. vysoká nebo horká teplota, která se díky množství rozpouštědla extrémně rychle rozpustí.
Koncentrovaná řešení
Jsou to ty, které mají velké množství rozpuštěné látky ve srovnání s množstvím rozpouštědla, které existuje ve směsi, nebo to lze také interpretovat jako maximální množství látky, která se rozpouští v množství rozpouštědla, příkladem toho může být, když jsou umístěte 10 gramů soli do ½ litru vody.
Je třeba poznamenat, že neexistuje žádný přesný limit mezi zředěnými a koncentrovanými roztoky.
Nenasycená řešení
Vyznačují se tím, že mají minimální množství rozpuštěné látky, které by mohla obsahovat, za určitých tlakových a teplotních situací může být příkladem 30 gramů soli ve 2 litrech vody.
Nasycená řešení
Jsou zcela v rozporu s nenasycenými, protože mají maximální množství rozpuštěné látky, které by dokázalo zadržet, za určitých tlakových a teplotních situací je třeba poznamenat, že když je roztok nasycen, rozpuštěná látka se již nerozpouští a vytváří rovnováhu mezi rozpuštěnou látkou a rozpouštědlem.
Přesycená řešení
Obsahují ještě více rozpuštěných látek než nasycené roztoky. Jediným způsobem, jak se rozpuštěná látka vrátí k působení rozpouštědla, je zahřátí směsi, ale když se nechá vychladnout, vrátí se do původního stavu kvůli jejímu přesycení. Jedná se o nestabilní řešení, která se při sebemenším úderu nebo náhlém pohybu stanou nasycenými řešeními.
Vlastnosti řešení
Roztoky mají mnoho vlastností, ale nejdůležitější je rozpustnost, což je množství rozpuštěné látky, které lze rozpustit v rozpouštědle při dané teplotě, přičemž složená vrstva má vlastní úroveň rozpustnosti.
Existují také další látky, jako je elektrická vodivost, tlak par, mimo jiné, stejně jako rozpouštědlo, jako je bod varu nebo štěpný bod, kdy se pevná látka mění na kapalinu.
Aby se vytvořil homogenní roztok, musí mezi molekulami rozpuštěné látky a rozpouštědlem existovat určitá přitažlivost, která překoná sílu samotných přitahujících molekul rozpuštěné látky, což způsobí jejich disperzi a následně spojení s rozpouštědly .
Například máme vodu a cukr, které, jak je známo, když dáte lžíci cukru do sklenice vody, rozpustí se, protože molekuly vody jsou dostatečně silné, aby přilákaly ty z cukru. a že se jedná o společnou tekutinu s vodou.
8 Příklady, které pomáhají určit empirická řešení
- Když připravíte latte, vypadá to jako rozpuštěná látka v kávě, která je pevná, a mléko jako rozpouštědlo, což je kapalina.
- Čokoláda a voda, čokoláda je rozpuštěná látka a voda rozpouštědlo.
- Při vystavení roztoku vodě a vzduchu se získá mlha.
- Paint and tiner, aby bylo možné snadněji používat olejové barvy, musí projít procesem rozpouštění s tinerem, kterým je rozpouštědlo.
- Mýdlová voda, ve které je voda rozpouštědlem a mýdlem rozpuštěnou látkou, může také sloužit jako příklad nenasyceného roztoku.
- Káva s vodou se při přípravě normálního druhu kávy také ředí, ale tentokrát s vodou, která působí jako rozpouštědlo.
- Voda s cukrem, přičemž cukr je látkou, která se má rozpustit, a voda jako rozpouštědlo
- Voda s umělou šťávou, přičemž tyto nápoje jsou dehydratované produkty, které fungují jako ochucený cukr a působí stejně jako předchozí.