Kuula seda naljakat lugu mida sa meile ütled Jorge Bucay oma raamatus Vaimsuse viis 🙂
Ma õppisin selle kontseptsiooniga veidi valusalt, et tulemused pole mõnikord kohesed, kuigi pigem proosalisemal viisil.
See oli Mehhikos. Grillimisel ja mitte peaesinejal. Minu Mehhiko sõprade suust ja mitte suure vaimse õpetaja käest. Tequilade ja pozoolide vahel, mitte raamatute ja märkmete vahel.
Lauas kõigi hõrgutiste seas, mida meile pakuti, seal oli väike pott mõne erkrohelise palliga mida ma polnud kunagi näinud. Mehhiklased tunnevad tšillit väga gastronoomiliselt ja neid on väga erinevaid, kumbki vürtsikam.
Ma olin juba õppinud oma asteekide sõprade kuulsat fraasi umbusaldama, kui nad mulle ütlesid: «Sellest saate süüa rahulikult, mis ei sügele» sest Mehhiko toidus kõik sügeleb (kuigi sügeleb ja sügeleb) ning inimene, kes tuleb välismaalt ja kellel pole "immuniseeritud" keelt, peab hoolikalt maitsma kõike, mis neile suhu pannakse.
Ilmselt seepärast üllatas mind, et sõbrad ütlesid, et peaksin selle ümmarguse tšilliga ettevaatlik olema, sest see oli väga vürtsikas. Mina, kes tahan alati uurida erinevaid maitseid, mida iga koha tüüpiline toit mulle pakub, panin oma ettevaatusele vastuseks vähem kui poole ühest neist chilitodest suhu. See kipitab natuke, kuid maitse oli peen.
"See pole nii hull ..." Ütlesin peaaegu oma uhkusega uhkeldades: "Olen proovinud teisi vürtsikamaid", lisasin ja ignoreerides kõigi märke, panin veel 2 tervena suhu ja maitsesin neid naeratades ...
2-3 minutit hiljem oli naeratus näost kadunud.
Mu suu tundus põlevat, keel valutas, kuumus lämmatas mind ja ma ei saanud peaaegu hingata.
Vett, mida ma purjusena jõin, polnud kasu, ei klaasi külma piima, mida küsisin, ega midagi muud. Ma võisin ainult oodata, kuni see möödub ...
Vahepeal salvestati mulle ja söögitorusse õpetus, mida ma kunagi ei unusta: asjade tulemused ei ole mõnikord otsesed, eriti seoses tšilliga ja väga maitsva Mehhiko toidu mõjudega, ehkki võiksime lisada ka aega võtvate asjade loetellu ilukreemide näilisi tulemusi ja kreemi ületavaid saavutusi. Isiklik areng. (Viimased sõnad, mille olen lisanud, et neid selle blogi eesmärgiga kohandada).