Les solutions en chimie sont généralement binaires, ce qui signifie qu'elles sont constituées de deux composants, le soluté et le solvant, l'un étant la solution à dissoudre et l'autre le facteur solvant.
Sur cette base, ceux-ci peuvent être divisés en deux types, qui sont le valorisé et l'empirique, ces derniers étant ceux dans lesquels la quantité de soluté et de solvant qu'ils peuvent contenir n'est pas prise en compte.
Normalement, dans les solutions empiriques, les solutés et les solvants sont relatifs, car ceux-ci peuvent changer simplement avec les quantités, si nous avons une solution avec les mêmes quantités des deux éléments, l'un ou l'autre des deux noms peut être attribué à chacun.
Qu'est-ce qu'une solution?
Afin de bien connaître le terme de solutions empiriques, il est nécessaire de savoir qu'il s'agit d'une solution, qui est définie comme un mélange homogène, qui sont normalement constitués de particules inférieures à 10 atomes, celles-ci sont normalement composées de deux substances telles comme solutés et solvants.
Solutés
Ce sont les substances qui se dissolvent dans un mélange, car elles sont pour la plupart en moindre quantité.
Solvants
Ce sont les substances qui dissolvent le soluté, celles-ci se trouvent dans des proportions plus importantes que celle déjà mentionnée.
Las soluciones se dividen en dos tipos, que son las que se puede determinar la cantidad exacta de soluto y solvente en una mezcla, las cuales llevan por nombre las valoradas, y también están las empíricas, que son las que no se puede determinar la cantidad de ceux-ci.
Qu'est-ce qu'une solution empirique?
Ce sont des mélanges dans lesquels la quantité exacte de soluté et de solvant ne peut être déterminée, dans lesquels les éléments peuvent être séparés du solide dans le liquide, du liquide dans le liquide, du gaz dans le liquide et du gaz dans le gaz, le plus grand volume étant celui qui dissout le mineur. .
Les variations du temps de dissolution varieront en fonction des facteurs de température, de pression et de la nature du soluté, ainsi que dans le cas du gaz, il a tendance à dissoudre le soluté, ce qui fait que le solvant obtient une plus grande épaisseur.
Il existe cinq types de solutions empiriques qui sont divisées en fonction des qualités du solvant et du soluté, parmi lesquelles sont diluées, concentrées, saturées, insaturées et sursaturées.
Si un mélange a les deux substances comme composants liquides, ils perdent le sens des matériaux, et seulement ce qui est connu, à cause de celui avec la plus grande quantité dans le mélange.
Types de solutions empiriques
Ces types sont divisés en fonction de la résistance des substances et de la quantité de soluté qu'elles contiennent, parmi lesquelles les éléments suivants peuvent être mentionnés.
Solutions diluées
Ce sont ceux dans lesquels les quantités de solvant éclipsent celles de soluté, qui sont également appelées solutions faibles, en raison de leur faible quantité, un exemple de cela pourrait être lorsqu'une cuillère à soupe de sucre est ajoutée à un café qui se trouve dans un température élevée ou chaude, qui se dissoudra extrêmement rapidement grâce à la quantité de solvant.
Solutions concentrées
Ce sont ceux qui ont une grande quantité de soluté par rapport à la quantité de solvant qui existe dans le mélange ou cela peut également être interprété comme la quantité maximale de la substance qui se dissout dans la quantité de solvant, un exemple de ceci pourrait être quand ils sont mis 10 grammes de sel dans ½ litre d'eau.
Il est à noter qu'il n'y a pas de limite exacte entre les solutions diluées et concentrées.
Solutions insaturées
Ceux-ci se caractérisent par la quantité minimale de soluté qu'il pourrait contenir, dans certaines situations de pression et de température, un exemple pourrait être 30 grammes de sel dans 2 litres d'eau.
Solutions saturées
Ils sont totalement contraires aux insaturés, car ils ont la quantité maximale de soluté qu'il pourrait contenir, dans certaines situations de pression et de température, il faut noter que lorsqu'une solution est saturée le soluté ne se dissout plus, créant un équilibre entre le soluté et le solvant.
Solutions sursaturées
Ceux-ci contiennent encore plus de soluté que de solutions saturées. Le seul moyen pour le soluté de revenir à l'action de solvant est de chauffer le mélange, mais lorsqu'il est autorisé à refroidir, il reviendra à son état d'origine en raison de sa sursaturation. Ce sont des solutions instables qui, lorsqu'elles reçoivent le moindre coup ou mouvement brusque, deviendront des solutions saturées.
Propriétés de la solution
Les solutions ont de nombreuses propriétés, mais la plus importante est la solubilité, qui est la quantité de soluté qui peut être dissoute dans un solvant à une température donnée, la couche composite ayant son propre niveau de solubilité.
Il existe également d'autres du soluté tels que la conductivité électrique, la pression de vapeur, entre autres, ainsi que le solvant tel que le point d'ébullition, ou le point de fission, c'est-à-dire lorsqu'un solide se transforme en liquide.
Pour qu'une solution homogène se forme, il doit y avoir une certaine attraction entre les molécules du soluté et du solvant, qui vaincra la force des molécules d'attraction du soluté seul, les faisant se disperser et à son tour rejoindre celles du solvant. .
Par exemple, nous avons de l'eau et du sucre qui, comme on le sait, lorsque vous mettez une cuillère à soupe de sucre dans un verre d'eau, ils se dissolvent, car les molécules d'eau sont suffisamment fortes pour attirer celles du sucre. et que cela se trouve être un liquide commun avec l'eau.
8 Exemples qui aident à déterminer des solutions empiriques
- Lorsque vous faites un café au lait, cela ressemble au soluté du café, qui est un solide, et au lait, au solvant, qui est un liquide.
- Chocolat et eau, le chocolat étant le soluté et l'eau le solvant.
- Lorsqu'il est soumis à une solution d'eau et d'air, le brouillard est obtenu.
- Peinture et étain, pour pouvoir utiliser plus facilement la peinture à l'huile, il faut passer par un processus de dissolution avec l'étain, qui est le solvant.
- L'eau savonneuse, dans laquelle l'eau est le solvant et le savon un soluté, peut également servir d'exemple de solution insaturée.
- Café avec de l'eau, lors de la préparation d'un type de café normal, il est également dilué, mais cette fois, c'est avec de l'eau, qui agit comme un solvant.
- L'eau avec du sucre, le sucre étant la substance à dissoudre et l'eau le solvant
- De l'eau avec des jus artificiels, ces boissons étant des produits déshydratés, qui fonctionnent comme un sucre aromatisé, agissant de la même manière que le précédent.