મશરૂમ્સના પ્રકારો અને તેની લાક્ષણિકતાઓ શું છે?

મશરૂમ્સ છે રાજ્ય સાથે જોડાયેલા જીવંત સજીવ ફુગી, જેમાં 100.000 થી વધુ પ્રકારની ફૂગ શામેલ છે, અને તેના સામાન્ય પાસાઓ વચ્ચે તે ઉલ્લેખ કરી શકાય છે કે તેઓ હરિતદ્રવ્ય ઉત્પન્ન કરતા નથી, તેઓને પૂરી પાડવામાં આવે છે ટેલો (ખોટી પેશી), સામાન્ય રીતે તંતુમય અને ડાળીઓવાળો, જેનો ઉપયોગ પર્યાવરણના પોષક તત્ત્વોને શોષવા માટે કરવામાં આવે છે, તે ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર કદની પ્રજાતિઓ છે અને તેનું પ્રજનન સામાન્ય રીતે બીજકણ (અજાતીય) દ્વારા થાય છે. ફંગલ વસાહતોને વનસ્પતિ રચનાઓ તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે કારણ કે તે કોશિકાઓથી બનેલા છે જે કેટાબોલિઝમ અને વૃદ્ધિમાં ભાગ લે છે.

તેઓ વિઘટનકારોના સ્તરનો ભાગ છે, જે જીવનને ટકાવી રાખે છે, કારણ કે કાર્બનિક માણસોના વિઘટનને પ્રેરિત કરીને, તેઓ પેશીઓમાં ફસાયેલા પોષક તત્વોને સતત પરમાણુ પુનર્જન્મમાં ફરીથી ફરવા દે છે. તેની ક્રિયા દ્વારા, કાર્બન કાર્બન ડાયોક્સાઇડ (CO) ના સ્વરૂપમાં વાતાવરણમાં મુક્ત થાય છે2), નાઇટ્રોસ ઓક્સાઇડ (એન.) ના રૂપમાં નાઇટ્રોજન2ઓ) અથવા મોલેક્યુલર નાઇટ્રોજન (એન2), આ પ્રક્રિયામાં જમીનમાં ખનિજોનું પ્રકાશન પણ આયનોના સ્વરૂપમાં થાય છે.

તમામ પ્રકારની ફૂગમાં સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ

છોડની જેમ, તમામ પ્રકારની ફૂગ છે યુકેરિઓટિક સજીવ, જેનો અર્થ છે કે તેમની કોષનું માળખું પટલમાં સમાયેલું છે. જો કે, ફૂગમાં લાક્ષણિકતાઓનું સંયોજન છે જે તેમને એક અલગ રાજ્યમાં મૂકે છે.

ફૂગ મોટેભાગે મલ્ટિસેલ્યુલર હોય છે અને લાંબા ફિલામેન્ટ્સથી બનેલું હોય છે, જેને તરીકે ઓળખાય છે હાઇફ, આંતરિક દિવાલો કહેવાય છે સેપ્ટા, જે તેમને કોષોમાં વહેંચે છે, આ રચનાઓમાં સામાન્ય રીતે કેન્દ્રીય છિદ્ર હોય છે જે નાના ઓર્ગેનેલ્સની હિલચાલને મંજૂરી આપવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં વિશાળ હોય છે. તેઓ હેટરોટ્રોફિક સજીવ છે, જો કે તેઓ તેમના પોષક તત્વોને પ્રાપ્ત કરવાની ખૂબ જ વિશિષ્ટ રીત ધરાવે છે, કારણ કે તે માત્ર ત્યારે જ તે ખોરાકને શોષી લે છે જ્યારે તેની ક્રિયા દ્વારા તે સરળ અણુઓમાં વિઘટિત થઈ જાય છે, જે પ્લાઝ્મા પટલને ફેલાવવાની પદ્ધતિ દ્વારા પસાર કરે છે જેમાં તેઓ પરિવહન પ્રોટીનને હસ્તક્ષેપ કરે છે.

આકારશાસ્ત્ર અને ફૂગના પ્રકારોના વિકાસ સાથે સંબંધિત લાક્ષણિકતાઓનું સંયોજન તેમને અન્ય જીવોથી અલગ પાડે છે, તેમાંથી અમે ઉલ્લેખ કરી શકીએ છીએ:

• તેઓ કદાચ ફ્લેગેલેટેડ પ્રોસ્ટિસ્ટથી વિકસિત થયા છે.
• તેમની પાસે કોઈ હિલચાલ નથી, એટલે કે, તેઓ ઇચ્છાથી આગળ વધી શકતા નથી.
• આ સજીવો વલણ ધરાવે છે અન્ય એજન્સીઓ સાથે ભાગીદારી બનાવો, તેમના ઉદાહરણ છે લિકેન, શેવાળ અથવા પ્રકાશસંશ્લેષણ બેક્ટેરિયા સાથે ફૂગના સંગઠનોના પરિણામે. જંતુઓ સાથે પરસ્પરવાદી સંગઠનોની રચના કરતી ફૂગના કેસો પણ જાણીતા છે.
• બેક્ટેરિયા સાથે તેઓ કાર્બનિક પદાર્થોના વિઘટનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
• જટિલ કાર્બનિક સંયોજનોને વિઘટિત કરનારા ઉત્સેચકોના સ્ત્રાવ દ્વારા ફૂગ વિઘટન કરે છે, તેમને સરળ અણુઓમાં ફેરવે છે, જે માધ્યમ દ્વારા સરળતાથી આત્મસાત કરી શકાય છે.
• ગરમ તાપમાન અને ભેજ તેમના વિકાસને પ્રોત્સાહિત કરે છે.
• ફૂડ ફૂડ ઉદ્યોગમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, કારણ કે તેઓ બ્રેડના ઉત્પાદનમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે (હા, આથો એક ફૂગ છે), તે ચીઝની પરિપક્વતા પ્રક્રિયાઓમાં પણ ભૂમિકા ભજવે છે (“વાદળી " વાદળી ચીઝનો અમે આ સજીવોની ક્રિયા માટે ણી છીએ).  

મશરૂમ્સના પ્રકારો જાણો

ત્યાં ઘણા વર્ગીકરણના માપદંડો છે, જો કે, પરંપરાગત માપદંડને ધ્યાનમાં રાખીને આપણે કહી શકીએ કે ફૂગ મુખ્યત્વે તેઓનાં રાજ્યને ધ્યાનમાં રાખીને વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે:

1. ફૂગ કિંગડમ

પ્રજાતિઓ કે જેઓ ખૂબ જ વ્યાખ્યાયિત જીવનચક્ર ધરાવે છે તે આ ચાર ફાયલામાંથી એકમાં સ્થિત છે: સાયટ્રિડિયોમિકોટા, ઝાયગોમીકોટા, એસ્કોમીકોટા અને બાસિડોમિકોટા.

ફિલીમ કાઇટ્રિડોમિઓકોટા

700 પ્રજાતિઓ કે જે આ તબક્કોનો ભાગ છે તે માત્ર એક પ્રકારની ફુગ છે જે તેમના જીવન ચક્રના કોઈપણ તબક્કે ફ્લેજેલેટ કોષો પ્રસ્તુત કરે છે, બીજકણ અને ગેમેટ્સ ઉત્પન્ન કરો કે ફ્લેજેલા માધ્યમ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. તેઓ ઘણા મહત્વપૂર્ણ બાયોકેમિકલ માર્ગો અને ઉત્સેચકો વિકસાવે છે, અને ઉપર વર્ણવેલ બાકીની ફંગલ લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. તે ગોળાકાર કોષોથી બનેલા છે. મોટેભાગે, તેઓ પાંદડા, ડાળીઓ અથવા મૃત પ્રાણીઓ પર તાજા પાણીમાં પાણીના ઘાટ તરીકે જીવે છે. અન્ય પ્રજાતિઓ દરિયાઇ હોય છે, અને કેટલીક જમીન પર રહે છે. આ સજીવ મલમ ખંજવાળ માટે જવાબદાર છે, એક ગંભીર રોગ જે કંદ પર હુમલો કરે છે.

ફિલિયમ ઝાયગોમિકોટા

આ પ્રજાતિ ફળમાં ઘણા પ્રકારના નરમ રોટ અને પ્રાણીઓમાં કેટલાક પરોપજીવી રોગોનું કારણ બને છે. આ કેટેગરીમાં 1.000 થી વધુ પ્રજાતિઓ ઓળખી કા .વામાં આવી છે, જેમાં પ્રજાતિઓ કોનોસિટીક હાઈફે બનાવે છે અને મૃત છોડ અને પ્રાણીઓ તેમજ ખાતર જેવી અન્ય કોઈપણ જૈવિક પદાર્થોનું નિવાસ કરે છે. તેઓ ચોક્કસ આર્થ્રોપોડ્સના પાચનતંત્રમાં એન્ડો-સિમ્બાયોટિક સંબંધો પણ વિકસાવે છે.

ફિલિયમ એસ્કોમીકોટા

આ કેટેગરીમાં તે પ્રજાતિઓ છે જે સ્વતંત્ર રીતે જીવે છે, લગભગ 30.000 અને લગભગ 60.000 પ્રજાતિઓ છે, જો લિકેનનો ભાગ છે તે ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. આ જાતિઓ લાક્ષણિકતા છે કારણ કે, બાકીનાથી વિપરીત, તેઓ ભેજ વિનાના વાતાવરણમાં તેમના વિકાસ માટે પસંદગી બતાવે છે, જેથી તેઓ શુષ્ક જમીનમાં મળી શકે. એસ્કomyમિસેટ્સ અસંખ્ય ફૂગ સમાવેશ થાય છેમોટાભાગના યીસ્ટ અને વિવિધ વાદળી, લીલો, ગુલાબી અને ભૂરા મોલ્ડ જે ઘણીવાર નબળી રીતે સાચવેલ ખોરાક પર ઉગે છે તે આ જૂથમાં છે.

ફિલિયમ બસિડિઓમિકોટા

આ કેટેગરીમાં ખાદ્ય મશરૂમ્સ, ઝેરી મશરૂમ્સ, દુર્ગંધ ફેલ્યુસ અને જિલેટીનસ મશરૂમ્સની 14.000 થી વધુ જાતિઓ શામેલ છે. પ્રજાતિઓ કે બોલચાલની ભાષામાં સામાન્ય રીતે મશરૂમ્સ, મશરૂમ્સ અથવા તો મશરૂમ્સ પણ અનુરૂપ હોય છે. મશરૂમ એ ફળમાંથી નીકળતાં શરીરનો અભિવ્યક્તિ છે જે જમીનમાંથી નીકળે છે અને તે ફૂગના જીવન ચક્રના ભાગ દરમિયાન થાય છે. વિવિધ પ્રકારના સંઘના હેપ્લોઇડ માઇસેલિયાના સ્વરૂપમાં ફૂગના 90% કરતા વધારે પ્રમાણ ભૂગર્ભમાં રહી શકે છે. આ પ્રજાતિઓ બદલામાં 5 પેટા જૂથોમાં વિભાજિત થાય છે:

• બોલેટાલ્સ: તેમાં મશરૂમ્સના પ્રકારો શામેલ છે જેમના મશરૂમ્સમાં પગ અને ટોપીઓ છે અને તેના હાયમેનફોર (ટોપી હેઠળ સ્થિત), ટ્યુબ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે અને ટોપીના માંસથી છિદ્ર છિદ્રો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. આ પેટા જૂથ સાથે સંબંધિત પ્રજાતિના ઉદાહરણો: પેક્સિલસ, ગોમ્ફિડિયસ, હાઇગ્રોફોરોપ્સિસ.  
• અગરિકાલ્સ: તેમાં સ્ટેમ, ટોપી, લેમિનેટેડ હાયમેનફોર અને રેસાવાળા માંસવાળા લાક્ષણિક મશરૂમ્સ શામેલ છે.
• રુસુલેલ્સ: જેમ કે એગરિકલ્સ મશરૂમ્સના કિસ્સામાં, આ પ્રજાતિઓ સારી રીતે વ્યાખ્યાયિત ટોપી અને પગ ધરાવે છે, ટોપી હેઠળ પ્લેટો હોય છે, પરંતુ માંસ ભીના ચાકની સમાન સુસંગતતાની ક્ષીણ, દાણાદાર હોય છે.
• એફિલોફોરેલેસ: ખૂબ જ અલગ આકારો (ગદા, કન્સોલ, શાખાઓ) ના મશરૂમ્સવાળી ફૂગ અહીંની છે.
• ગેસટ્રેલ્સ: તે ફૂગ અથવા મશરૂમ્સ છે જે સામાન્ય રીતે પ્રતિકારક ત્વચા અથવા કહેવાતા પૂર્ણાહુતિથી લપેટી હોય છે સમયગાળો, સામાન્ય રીતે વૈશ્વિક, ગોળા અથવા પેર આકાર હોય છે.

2. કિંગડમ સ્ટ્રેમેનopપિલા

ફિલિયમ ઓમીકોટા

તે જળચર ફુગ અને ડાઉન માઇલ્ડ્યુના પ્રકારોને આવરી લે છે, જે મોટાભાગે સાપ્રોફિટીક, જળચર અથવા પાર્થિવ જાતિઓ છે, તેમ છતાં, પરોપજીવી જાતિઓ પણ મળી શકે છે.

આ જૂથના સૌથી જટિલ સજીવો વનસ્પતિ પરોપજીવી સજીવો તરીકે સ્થાપિત થાય છે, જે યજમાનમાં તેમનું સંપૂર્ણ જૈવિક ચક્ર ચલાવે છે, જેમાં પવન તેમના બીજકણના વિખેરી નાખવાની પરિવહન પદ્ધતિની રચના કરે છે. આ જૂથની પ્રજાતિઓ, શું તેનું ઉત્પાદન છેઓ અજાતીય પ્રજનન પ્રક્રિયાઓ, તેઓ ફ્લેજેલેટ બીજકણ બનાવે છે, કોષની દિવાલોનો અભાવ છે અને બે ફ્લેજેલા છે, એક સરળ ચાબુક અને એક દાardીવાળો. તેના ભાગ માટે, જાતીય પ્રજનન ઓગામીને કારણે થાય છે, જે એક પ્રકારનો ગેમટેંગિયલ સંપર્ક છે. પુરૂષ ગેમેટિક ન્યુક્લી સીધી સંપર્ક સ્થળ પરના છિદ્રો દ્વારા અથવા ગર્ભાધાન ટ્યુબ તરીકે ઓળખાતા નળીઓવાળું વિસ્તરણ દ્વારા સ્થાનાંતરિત થાય છે. એકવાર પુરૂષ ગેમેટ પરિવહન કર્યા પછી, એન્થરીલ વિખેરાઇ જાય છે, અને ગર્ભાધાન પછી, એક અથવા વધુ ઝાયગોટ્સ પ્રતિકારક બીજમાં ફેરવાઈ જાય છે, જેને oospores.

ફિલિયમ હાઇફochકિટ્રિડોમિઓકોટા

આ કેટેગરી જળચર, તાજા પાણી અને દરિયાઇ ફૂગ, શેવાળ અને ફૂગના પરોપજીવી, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં સાપ્રોફિટીક પ્રજાતિઓ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. તેમની પાસે એક દા beીવાળા ફ્લેજેલમના પૂર્વવર્તી રોપાયેલા, અને કોષની દિવાલો ધરાવતા ગતિશીલ કોષો હોય છે જેમાં ચિટિન અથવા કેટલીકવાર સેલ્યુલોઝ હોય છે. આ સજીવોમાં જાતીય પ્રજનન માટેની કોઈ જાણીતી પદ્ધતિઓ નથી; કેટલાક કિસ્સાઓમાં, પ્રતિકારક બીજકોણ જાણીતું છે.

ફિલિયમ ભુલભુલામણીકોટા

આ કેટલીક જાણીતી જાતિઓ સાથેની એક જીનસની રચના કરે છે, અને જેનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે તે સામાન્ય રીતે દરિયાઇ જાતિઓ હોય છે. વનસ્પતિના તબક્કાને એકીકૃત મિકસમેબ્સ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે, અને અલૌકિક બીજકણના ઉત્પાદન માટે મિક્સમેબાસ સ્યુડોપ્લાસ્મોડિયમના વિવિધ ભાગોમાં એકઠા થાય છે અને મોટું થાય છે, પછી પોતાને એક ચીકણું સ્તર અને વિભાજન સાથે ઘેરી લે છે. આ રીતે ઝૂસ્પોર્સ રચાય છે. આ પ્રાણી સંગ્રહાલયમાંથી દરેક ત્યાં સુધી તરતો જાય છે જ્યાં સુધી તે કોઈ યજમાનને શોધે નહીં કે તે તેના ફ્લેજેલા ગુમાવ્યા પછી ચેપ લગાડે છે.

3. કિંગડમ પ્રોટીસ્તા

તે મોનોફિલેટીક જૂથ છે, અને ઘણી પ્રજાતિઓને આવરી લેવાથી તે લાક્ષણિકતાઓ સ્થાપિત કરવી અશક્ય છે કે જે તેમને સંપૂર્ણ રૂપે વ્યાખ્યાયિત કરે છે અથવા તેનાથી અલગ પાડે છે, તેથી જ તેની વ્યાખ્યામાં આપણે મુખ્ય મુજબ નીચેનો ભાગ બનાવીશું "ફિલિયમ" કે તેમને કંપોઝ કરો:

ફિલિયમ પ્લાઝમોડિઓફોરોમીકોટા

પુત્ર શેવાળ અને છોડની પરોપજીવી ફૂગ વેસ્ક્યુલર. વનસ્પતિ પ્લાઝમોડિયા હેપ્લોઇડ અથવા ડિપ્લોઇડ હોઈ શકે છે અને તે યજમાનના કોષોમાં વધે છે. આ ઉપરાંત, તેઓ બીજકણ ઉત્પન્ન કરે છે જેમની કોષ દિવાલો મુખ્યત્વે ચીટિન હોય છે.

ફિલિયમ ડિક્ટીઓસ્ટેલિઓમિકોટા

ડિક્થિઓસ્ટેલિડ લીંબુંનો ફૂગની આ પ્રજાતિઓ ખાતર, માટી અને ક્ષીણ થતી વનસ્પતિ સામગ્રીમાં ખૂબ સામાન્ય છે. તેઓ પ્રકૃતિમાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે કારણ કે તેમના ફળનિર્ધારણ મિનિટો અને વનસ્પતિ તબક્કાઓ માઇક્રોસ્કોપિક છે. થllલસને સેલ દિવાલ વિના હેપ્લોઇડ અનયુક્લેટેડ એમીએબા દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે જે ફેગોસિટોસિસ દ્વારા બેક્ટેરિયાને ખવડાવે છે. તેઓ સ્યુડોપ્લાઝમોડિયમમાં એમીએબીના સોમેટિક એકત્રીકરણ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

ફિલિયમ એક્રાસિઓમિકોટા

આ જૂથના સભ્યો એ હકીકત દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે કે વનસ્પતિ તબક્કામાં તે વ્યક્તિગત બિન-ફ્લેજેલેટેડ કોષોના એકત્રીકરણ દ્વારા રચાય છે જે તેમના જાળવણી અને પ્રદર્શિત કરે છે ફેગોટ્રોફિક પોષણ. તે ખેતરો અને કુમારિકા અને પાનખર જંગલોની હ્યુમસ સમૃદ્ધ જમીનમાં જોવા મળે છે. તેમનામાં ફ્લેજેલેટ કોષોનો અભાવ છે અને તેમના ફળની વહેંચણી ખૂબ જ અલ્પકાલિક છે.

ફિલિયમ માયક્સોમિકોટા

મ્યુસિલેજિનસ પ્રકારનાં ફૂગ બીજકણ બનાવે છે, પરંતુ કોષની દિવાલોનો અભાવ છે અને શરીર કેટલાક ઘન સેન્ટીમીટરના વોલ્યુમવાળા પ્રોટોપ્લાઝમનો મોટો સમૂહ છે જેમાં સેંકડો અથવા લાખો ન્યુક્લિયસ છે. તેઓ એમીએબાની જેમ સબસ્ટ્રેટ પર આગળ વધી શકે છે અને તે આગળ જતા સબસ્ટ્રેટમાંથી પોષક તત્વો ડાયજેસ્ટ કરી શકે છે. કણોવાળા પદાર્થોનું સેવન કરવાની આ રીત સાચી અથવા તારવેલી ફૂગમાં શક્ય નથી કારણ કે તેમની કોષની દિવાલો સખત હોય છે.

ત્યાં એક વર્ગીકરણ છે જે અનુરૂપ નથી પરંપરાગત માપદંડ ફૂગના બીજકણના માઇક્રોસ્કોપ દ્વારા અવલોકન કરાયેલ રંગના આધારે.

• લ્યુકોસ્પોર: આ જૂથમાં તે છે જે સફેદ અને ક્રીમ ટોન વચ્ચે રંગ બતાવે છે. ઉદાહરણ: લેપિયોટા, લેક્ટેરિયસ અને કેન્થેરેલસ.
• મેલાનોસ્પોરોસ: કાળા બીજ. ઉદાહરણ: પાનાઉલસ.
• ર્ડોસ્પોરોસ: ગુલાબી ટોનમાં રંગ. ઉદાહરણ: પ્લુટિયસ, એન્ટોલોમા અને ક્લિટોપિલુs.
• ઇઆન્થિનોસ્પોરોસ: વાયોલેટ રંગ. ઉદાહરણ: સ્ટ્રોફેરિયા, હાઈફોલોમા
• હરિતદ્રવ્ય: લીલો બીજ. ઉદાહરણ: હરિતદ્રવ્ય.

ફૂગની ઉત્પત્તિ

ત્યાં પુરાવા છે કે ફૂગ સાથેની સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓવાળા પ્રથમ અવશેષ જીવોની રચના લગભગ 540 મિલિયન વર્ષો પહેલા કંબ્રિયન સમયગાળાને અનુરૂપ થઈ હતી.

ઘણા અજાણ છે ઉત્ક્રાંતિ સંદર્ભમાં ફૂગનું શું મહત્વ છે, તેમ છતાં, તે કહેવા માટે પૂરતું નિષ્ણાતો માને છે કે ફૂગ મલ્ટિસેલ્યુલરિટીના વિકાસ માટેનો પ્રારંભિક બિંદુ છે, એક લાક્ષણિકતા જે પેશીઓ અને અંગોના વિકાસને મંજૂરી આપે છે જે છોડ અને પ્રાણીઓ જેવા જટિલ સૃષ્ટિ બનાવે છે. આ ઉપરાંત, એવા ડેટા છે જે સૂચવે છે ફૂગ એ પ્રથમ સજીવો હતા તે જળમાંથી બહાર નીકળ્યું જ્યાં જીવનનો જન્મ મુખ્ય ભૂમિ પર જીતવા માટે થયો હતો, જેમાં છોડની પાર્થિવ સ્થાપનની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી.

તેમના ડેટાના વિશ્લેષણને એ હકીકત દ્વારા મુશ્કેલ કરવામાં આવ્યું છે કે ફૂગમાં નરમ શરીર હોય છે જે સારી રીતે અશ્મિભૂત થતા નથી, જો કે ફૂગ, છોડ અને પ્રાણીઓના સામાન્ય 100 થી વધુ પ્રોટીન એમિનો એસિડ સિક્વન્સની તુલનાના આધારે અદ્યતન અભ્યાસનું પ્રદર્શન સૂચવે છે. તે ફૂગ લગભગ 1.500 અબજ વર્ષો પહેલાં એક રાજ્ય તરીકે દેખાયો હતો, અને એવું માનવામાં આવે છે કે પ્રથમ ફૂગ જળચર હતી.

કુદરતી વાતાવરણમાં, ફૂગની વૃદ્ધિની લાક્ષણિકતાઓ તેમને સૌથી કાર્યક્ષમ કોલોનાઇઝર્સ બનાવે છે, સંભવત: આ કારણોસર જ તેમનો ઉદભવ ગ્રહ પૃથ્વી પર ખૂબ જ નાની વયથી થયો હતો, અને સમય જતાં તે જાતિઓના ઉત્ક્રાંતિનું પરિણામ છે. ઘણા પ્રકારના ફૂગના ઉદભવમાં, તેથી તેમની જાતિઓનું વર્ગીકરણ તે એકદમ વ્યાપક છે.