ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ સિન્ડ્રોમ શું છે?

ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ સિન્ડ્રોમ ચાઇનીઝ ખોરાક ખાધા પછી કેટલાક લોકોમાં તે લક્ષણોનો સમૂહ છે.

આ સિન્ડ્રોમ માટે જવાબદાર વ્યક્તિ ખોરાકનો સ્વાદ વધારવા માટે ચાઇનીઝ રેસ્ટોરાંમાં વ્યાપકપણે મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ (એમએસજી) તરીકે ઓળખાતું ફૂડ એડિટિવ લાગે છે. તેમ છતાં, તે વૈજ્ causesાનિક રૂપે તે પદાર્થ હોવાનું સાબિત થયું નથી જે આ સ્થિતિનું કારણ બને છે. તેના બદલે, તે આ ઉમેરણ માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા હોઈ શકે છે.

ચીની ભોજન ખાવાનુ સ્થળ

1968 માં, પ્રથમ વખત ચાઇનીઝ ખોરાક પ્રત્યેની ગંભીર પ્રતિક્રિયાઓના અહેવાલો વર્ણવવામાં આવ્યા હતા.

લક્ષણો

* છાતીમાં દુખાવો

* માથાનો દુખાવો

* મોંની આસપાસ નિષ્ક્રિયતા આવે છે અથવા બર્ન થાય છે.

* ચહેરાના સોજોની સનસનાટીભર્યા.

* પરસેવો

મોટાભાગના લોકો સારવાર વિના સ્વસ્થ થઈ જાય છે.


ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.