રાસાયણિક પરિવર્તન શું છે? લાક્ષણિકતાઓ, સૂચકાંકો અને ઉદાહરણો

પરિવર્તનઆ એક મુખ્ય શબ્દની રચના કરે છે જે પરિવર્તનની શક્તિને નિર્ધારિત કરે છે જે પ્રક્રિયાઓના ઉત્ક્રાંતિને આગળ વધે છે, જેમાં કેટલાક તત્વો નવા સંયોજનોને જન્મ આપવા માટે ભેગા થાય છે. સિસ્ટમમાં જોવા મળતા ભિન્નતા પહેલાં, તેનો ઉપયોગ વિનાશ અને ગાયબ થવા જેવા કડક શબ્દોનો આશરો લેવા માટે થતો હતો, પરંતુ એક અકલ્પ્ય સિદ્ધાંત એ છે કે પદાર્થ બનાવવામાં આવતો નથી, કે તેનો નાશ થતો નથી, તે પરિવર્તિત થાય છે, અને આનો અર્થ એ છે કે જ્યારે કોઈ વસ્તુની ગેરહાજરી જોવા મળે છે, આનો અર્થ એ કે તે બીજા કમ્પાઉન્ડનો ભાગ બની ગયો છે.

રાસાયણિક ફેરફારોમાં તત્વોના નવા સંયોજનોમાં રૂપાંતર થાય છે, જે મૂળ તત્વોના જોડાણ હોવા છતાં તદ્દન જુદી જુદી ગુણધર્મો રજૂ કરી શકે છે. એવી પ્રક્રિયાઓ છે જેમાં પરિવર્તન ફેરવી શકાય તેવું છે, એટલે કે, યાંત્રિક મેનીપ્યુલેશન દ્વારા આપણે મૂળ તત્વો (શારીરિક પરિવર્તન) મેળવવા માટે બદલાવને અલગ અને / અથવા બદલી શકીએ છીએ, આ રાસાયણિક પરિવર્તનનો કેસ નથી, કારણ કે મુખ્ય તેની લાક્ષણિકતા પ્રક્રિયાની બદલી ન શકાય તેવું છે, તેથી પ્રાપ્ત ઉત્પાદનો તેમના મૂળ તત્વો પર પાછા આપી શકાતા નથી.

રાસાયણિક પરિવર્તનની પ્રતિક્રિયાઓ

પ્રત્યેક રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા એ રાસાયણિક પ્રકારનાં પરિવર્તન તરફ દોરી જાય છે જેમાં પ્રતિક્રિયાશીલ પદાર્થો પરમાણુ બંધારણ, અને તેમના બંધનોનું જોડાણ બદલીને નવા ઉત્પાદનો બને છે.

રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓમાં નિર્ધારિત સિધ્ધાંત દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે સમૂહ સંરક્ષણ કાયદો ડી લાવોઇસિઅર, જે નિર્ધારિત કરે છે કે રાસાયણિક પરિવર્તનની પ્રક્રિયામાં કુલ સમૂહ, યથાવત રહે છે, જેનો અર્થ એ છે કે રીએક્ટન્ટ્સમાં મોટા પ્રમાણમાં વપરાશ કરતા પ્રમાણમાં ઉત્પાદનોમાં પ્રતિબિંબિત થવું જોઈએ.

રાસાયણિક ફેરફારોથી પ્રાપ્ત ઉત્પાદનોની લાક્ષણિકતાઓ વિવિધ પરિબળો પર આધારિત છે:

અણુઓની સંખ્યા: દરેક સંયોજનમાં હાજર અણુઓની સંખ્યા અંતિમ ઉત્પાદને ખૂબ પ્રભાવિત કરે છે, કારણ કે તે બોન્ડ્સ અને તેમની પ્રકૃતિ નક્કી કરે છે, તેમજ નવા સંયોજનની પરમાણુ રચનાને સીધી અસર કરે છે. 2 વેલેન્સ અણુઓ સાથેનું તત્વ કાર્બન oxygenક્સિજનથી પ્રતિક્રિયા આપી રહ્યું છે તે ઉદાહરણના માર્ગને ધ્યાનમાં લેતા (જે દ્વિપક્ષીય સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે), આ પ્રતિક્રિયાનું પરિણામ કાર્બન મોનોક્સાઇડ (સીઓ) હશે જે એક ઝેરી ગેસ છે. બીજી બાજુ, જો આપણે એ જ દૃશ્ય ધ્યાનમાં લઈએ, પરંતુ આ વખતે આપણી પાસે 4 ના ઘટક સાથે તત્વ કાર્બન છે, પ્રતિક્રિયાનું પરિણામ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ હશે (CO)2), જે પ્રકાશસંશ્લેષણ અને શ્વસન જેવી પ્રક્રિયાઓમાં મહત્વપૂર્ણ ગેસ છે.

તાપમાન: પ્રક્રિયા શરૂ થવા માટે ચોક્કસ energyર્જાની આવશ્યકતા હોવાથી, ઘણા લોકો તેને પ્રતિક્રિયાના વિકાસમાં નિર્ધારક પરિબળ ગણે છે. તાપમાનમાં વધારો પ્રતિક્રિયાની ગતિમાં વધારો થાય છે, ભલે તે ભૌતિક અથવા એન્ડોથર્મિક છે. આ તે હકીકતને કારણે છે કે, જેમ જેમ તાપમાન વધે છે, તેમ જ સક્રિયતા ઉર્જા કરતા બરાબર energyર્જાવાળા પરમાણુઓની સંખ્યા વધે છે, ત્યાં અણુઓ વચ્ચે અસરકારક ટકરાતોની સંખ્યામાં વધારો થાય છે.

આકર્ષણ અને વિકાર બળ: તે એક ભૌતિક જથ્થો છે, જેને ઇલેક્ટ્રિકલ ચાર્જ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે તેમના ચુંબકીય ક્ષેત્રને ધ્યાનમાં લેતા, સંયોજનો આકર્ષિત કરવા અથવા ભગાડનારા દળોને નક્કી કરે છે. આ ફોટોનને શેર કરવાની બાબતની ક્ષમતાને નિર્ધારિત કરે છે.

એકાગ્રતા: ભાગ લેનારા તત્વોની સાંદ્રતા એ પ્રતિક્રિયાના બનાવમાં નિર્ધારિત પરિબળ છે, કારણ કે ત્યાં વધુ સાંદ્રતા સાથે જોડાણની સંભાવના વધારે છે.

 

રાસાયણિક ફેરફારોની લાક્ષણિકતાઓ

  • તેઓ ઉલટાવી શકાય તેવું છે, જેનો અર્થ છે કે એકવાર રીએજન્ટ્સ નવા ઉત્પાદનોમાં જોડાયા પછી, તેમના મૂળ ઘટકોમાં અલગ થવું અશક્ય છે.
  • ભાગ લેતી જાતિઓની પરમાણુ માળખું તેમને સંયોજિત કરીને સુધારેલ છે.
  • તેમને આવશ્યકતા હોય છે, અને બદલામાં releaseર્જા છૂટી શકે છે.
  • કુલ સમૂહ સતત રહે છે.
  • ફેરફાર સામગ્રીની લાક્ષણિકતા ગુણધર્મોમાં થાય છે: ગલન, ઉકળતા બિંદુ, દ્રાવ્યતા અને ઘનતા.

 

સૂચવે છે કે રાસાયણિક પરિવર્તન થયું છે

જ્યારે આપણે રાસાયણિક પરિવર્તનની હાજરીમાં હોઈએ ત્યારે તફાવત જોવા માટે, પરિબળોની શ્રેણી જે ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે તે નીચે સૂચિબદ્ધ છે:

  • કાંપ અથવા વરસાદની હાજરી: જ્યારે બે પદાર્થો મિશ્રિત થાય છે, ત્યારે આપણે તફાવત કરી શકીએ છીએ કે પ્રતિક્રિયા થઈ છે, જો આપણે કાંપની હાજરી જોયું, જેનો અર્થ એ કે રચાયેલા કેટલાક નવા પદાર્થો અદ્રાવ્ય છે.
  • રંગ બદલો: ભલે આપણે મિશ્રણમાં કોઈ સૂચક ઉમેરીએ, અથવા જો આપણે ફક્ત રિએક્ટન્ટ્સનું સંયોજન કરીએ છીએ, જ્યારે રાસાયણિક પરિવર્તન થાય છે ત્યારે સંયોજનના પ્રારંભિક રંગમાં ફેરફાર જોવાનું સામાન્ય છે.
  • ગેસ ઉત્ક્રાંતિ: પ્રતિક્રિયાઓના ઉત્પાદનોમાં ઘણી વાર આપણે વાયુઓ શોધીએ છીએ જે પર્યાવરણમાં છૂટી જાય છે.
  • મૂળભૂત ગુણધર્મોમાં ફેરફાર: રાસાયણિક પરિવર્તન આવ્યું છે તેની ખાતરી કરવાની બીજી રીત એસિડિટી, ગંધ, ચુંબકીય અથવા વિદ્યુત ગુણધર્મો જેવા ગુણધર્મોને માપીને છે. તેમાં તફાવત એ નવા ઉત્પાદનની રચના નક્કી કરે છે.
  • ગરમી શોષણ અથવા પ્રકાશન: મિશ્રણના તાપમાનમાં સ્વયંભૂ ભિન્નતા તરીકે સરળતાથી માપી શકાય તેવું.

 

ઉદાહરણો 

  1. ગરમીના સ્રોતને આધિન હોય ત્યારે લાકડા અથવા કાગળનું રાખમાં પરિવર્તન.
  2. ખોરાકનું પાચન, જેમાં જટિલ તત્વો સરળ સ્વરૂપોમાં પરિવર્તિત થાય છે, જેથી શરીર જરૂરી પોષક તત્વો મેળવે.
  3. બ્રેડ બનાવવા માટેના ઘટકોનું મિશ્રણ, અને તે પછીના રસોઈ.
  4. વાઇનનું સરકોમાં પરિવર્તન.
  5. દહીં ઉત્પન્ન કરવા માટે દૂધનું આથો.
  6. પલ્મોનરી એલ્વિઓલીમાં લોહીમાં ઉત્પન્ન થતા વિનિમયમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં ઓક્સિજનનું પરિવર્તન.

લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

એક ટિપ્પણી, તમારી છોડી દો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં.

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

  1.   એપોલો ઝુલેટા નવારો જણાવ્યું હતું કે

    આ લેખ ખૂબ સારો છે કે મને શંકા છે કારણ કે તે મને લાગે છે કે રાસાયણિક સંયોજનની રચનામાં રાસાયણિક પરિવર્તન થાય છે, અહીં જે કહેવામાં આવે છે તેનાથી વિરુદ્ધ, Cલટું થઈ શકે છે, પાણી એચ 2 અને 0 માં અલગ થઈ શકે છે કારણ કે મેં વાંચ્યું છે કે ભવિષ્યમાં, આ પ્રક્રિયા વાહનોમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવશે, ફોટોકાટેલિસ્ટ સિસ્ટમ સાથે પણ આવું જ કંઈક બનશે જે શહેરોમાં તેમના હાનિકારક ઘટકોમાં પ્રદૂષકોને તોડી નાખશે.