Avendo sempre avuto la necessità di apprendere e di dare una spiegazione tangibile ai fenomeni che ci accadono, abbiamo indagato tutte le scienze che oggi sono la base di molte diagnosi. Nello specifico parlando delle scienze che studiano tutto ciò che riguarda la botanica e i processi organici; è il caso della Micologia, quella scienza che studia in profondità i contributi della botanica e la sua importanza nella medicina moderna.
La micologia studia le dimensioni e tutto ciò che riguarda i funghi, quali sono le ragioni del loro aspetto e in quali luoghi lo fanno specificamente. Nell'articolo di oggi imparerai qualcosa di più su questa scienza che la maggior parte delle persone non conosce.
Cos'è la micologia?
È la scienza che studia i funghi e tutto ciò che è correlato a loro. I funghi sono parassiti che si sviluppano intorno a un'area prevalentemente giungla o tropicale, tuttavia, ci sono luoghi in stati di putrefazione che hanno apparenze fungine.
Si dice che i funghi siano stati ingeriti dagli esseri umani per secoli da varie culture come quella mesoamericana al fine di allucinogeni. È stato anche dato usi alimentari nelle stesse culture. A sua volta, riflesso negli scritti sacri del Popol Vuh, l'uso dei funghi si manifesta nelle feste di culto degli dei e delle persone di alto rango, motivo per cui era considerato un cibo sacro.
Allo stesso modo, erano noti solo funghi di forma classica e dimensioni visibili, tuttavia, con i progressi della scienza, è stato possibile osservare al microscopio che c'era una flora di funghi molto diversificata, a volte pericolosa per la vita. essere.
È grazie alla micologia e ai progressi della tecnologia che è stato possibile rilevare quali sono i funghi che l'essere umano può trarne vantaggio per scopi medicinali, quali possono avere scopi nutrizionali, quali possono avere scopi commerciali come la preparazione e la fermentazione della birra e quali sono dannosi per la salute.
Micologia medica
Ci sono diversi rami di questa scienza, ad esempio, la micologia medica, è responsabile studiare a fondo le proprietà Per ciascuna delle specie di funghi che possono avere scopi medicinali, c'è un grande bisogno di curare malattie che colpiscono direttamente l'uomo e gli animali.
Ci sono micologi che usano questa scienza per la scoperta di alcune specie mai viste prima, ad esempio, c'è chi si diverte ad addentrarsi in luoghi umidi o marci per trovare una nuova specie di funghi, ad un certo punto è come una professione di collezionismo per coloro che sono inclini a dargli questo fine.
Tuttavia, ci sono micologi farmaceutici che si dedicano allo studio dei funghi impedire l'uso di determinate specie aggiunte a sostanze psicopatiche. Anche al fine di trovare nuove specie per la cucina, è valido avere queste capacità di studio per dare loro quel fine, come è il caso del fungo, che da secoli occupa un posto prediletto all'interno di alcune preferenze culinarie.
Condizioni micologiche
Ci sono varie condizioni micologiche che colpiscono un determinato settore della popolazione, è compito della micologia medica riuscire a dare una spiegazione e un nome a ciascuna di esse, che sono molto comuni.
Alergias
Si verificano quando la persona è suscettibile alla presenza o al contatto con funghi, la pelle ne risente e di conseguenza compare una sorta di eruzione cutanea, a volte arrossamento e prurito. Se è un'allergia che colpisce l'interno del corpo, si presenterà con i sintomi di un comune raffreddore.
Micotossicosi
Succede quando la persona ha ingerito cereali che hanno avuto contatto con parassiti causati da mixomiceti tossici.
Micetismi
È il nome che riceve un processo di intossicazione causato dall'ingestione di funghi tossici o velenosi, il più delle volte accade quando la persona li scambia per funghi commestibili.
Micosi superficiale
Succede quando un'infezione è causata dalla presenza invasiva di funghi nelle mucose come le mucose e la pelle esterna.
Storia della micologia
Secondo le teorie evolutive, i funghi sono antichi quanto l'origine dell'esistenza del pianeta terra. Si dice che siano apparsi anche prima degli animali.
Fin da antiche culture e civiltà, l'uso dei funghi era principalmente per adorare gli dei, secondo culture come quella mesopotamica, mesoamericana e le tribù con sciamani come leader pensavano che i funghi erano cibo inviato dagli dei e dovevano essere dati in uso esclusivo non solo in cucina ma come allucinogeno.
Successivamente, nella cultura greca, i funghi furono usati in modo non così consapevole ma esigente ed era il lievito utilizzato per fermentare il pane.
A poco a poco entrava nella vita delle persone, tanto che non esisteva un sistema di pulizia che purificasse l'acqua, quindi si consumavano grandi quantità di alcol come purificatore per il corpo. Lo stesso alcol è stato fermentato con i funghi.
Da qui la necessità di creare una scienza che studi in profondità i funghi.
Il buono e il cattivo
Nonostante siano sul pianeta Terra da molto più tempo degli umani, i funghi sono ancora oggetto di studio e stupore per molti micologi. La verità è che non tutti sono consumabili e non tutti hanno benefici per la salute.
Uno dei grandi vantaggi della presenza dei funghi e delle loro specie in molte aree dell'essere umano, è che sono stati in grado di risolvere un problema in occasioni mediche e in occasioni culinarie.
L'uso di una flora di funghi nello yogurt fa sì che la digestione e l'apparato digerente beneficino della comparsa di una rinnovata flora intestinale, e ciò avviene grazie ai funghi.
In medicina, il suo studio è fondamentale per rilevare allergie e infezioni causate da funghi, in modo che a soluzione farmaceutica a a problema allergenico.
A sua volta, la fermentazione di molti alimenti dipende dalla presenza di funghi in essi, tuttavia, un grande svantaggio che hanno questi parassiti è che non tutti sono adatti al consumo umano o al contatto. Esistono specie velenose e tossiche che non sono nemmeno oggetto di studio per i micologi.
Allo stesso modo, l'uso dei funghi per scopi allucinogeni è un problema sociale che colpisce sempre più la popolazione mondiale.