I kjemiske termer er dette stoffet kjent som etanol, er en fargeløs væske som kan være veldig giftig og brennbar, fordi den også brukes til slike formål, så vel som den kan observeres i det daglige livet til alle mennesker, fordi med denne drinkene skapt for underholdning og avslapning av mennesker.
Overdreven forbruk hos mennesker kan forårsake alvorlig skade på kroppen, selv om denne produksjonsformen ikke er den eneste der etylalkohol er involvert, siden det er mange næringer som bruker dette stoffet, siden komponentene har forskjellige bruksområder og funksjoner.
Deretter vil den kjemiske komponenten kjent som etanol vises, og i sin tur noen som kan gis til den, og som viser at i noen av disse bruker risikoen for å bruke disse stoffene uten tilstrekkelig kunnskap, eller tilstrekkelig bevissthet, kan ende opp i virkelig dårlig situasjoner.
Hva er etylalkohol?
Etylalkohol er et navn der den kjemiske forbindelsen «Etanol» er kjent, som er et stoff som kan håndteres med passende temperatur og trykk, har sine egne egenskaper, slik som ikke å presentere farger, og er ekstremt brannfarlig. Under forhold som oppfordre det.
Dens kjemiske sammensetning kan demonstrere at av noen kjente alkoholholdige drikker som fruktvin, varmt vann, øl, blant andre, de ovennevnte er CH3-CH2-OH. Som har egenskaper som gjør at den kan blandes (den kan blandes) med vann, og kokepunktet har en temperatur på nesten 75 ºC.
Etymologi (etanol)
Navnet på denne forbindelsen Etanol ble gitt av UPAC at akronymet på spansk betyr International Union of Pure Chemistry, som gikk med på å plassere det navnet på det fordi det presenterer et molekyl med to karbonatomer som det får prefikset for «Et », Som har en kobling mellom seg, på grunn av dette kompletteres den med« anus », og som igjen presenterer en union i sin gruppe, som slutter med suffikset« ol », som danner vitenskapelig navn på etylalkohol.
I 1892, akkurat i Genève, som ligger i Sveits, ble det avholdt en internasjonal konferanse om kjemisk nomenklatur, akkurat i april samme år ble navnet Etanol laget som et resultat av en resolusjon som ble avtalt på arrangementet.
Justus Liebig, en tysk kjemiker, var den som skapte etylprefikset til dette stoffet som i dag er bedre kjent som etylalkohol, fordi det er avledet av to ord fra forskjellige språk, det første er eter, som refererer til et hvilket som helst stoff med evaporeringskapasitet under påvirkning av temperatur eller trykk, og et gresk ord uttalt hyle som betyr stoffet selv.
Etylalkohol bruker
Etanol har mange bruksområder som produserer mange forbindelser, blant hvilke det gastronomiske feltet skiller seg ut, fordi den viktigste formen for forbruk av dette stoffet er gjennom alkoholholdige drikker.
Selv om dette har veldig positive funksjoner for bruk av desinfeksjonsmidler, siden det er en god bakteriekjemper, og i sin tur blir brukt som frostvæske, eller løsningsmiddel, avhenger alt av bransjen som bruker det og formålene det er ment for .
Alkoholholdige drinker
Hovedbruken som gis til etylalkohol (etanol) er som produksjon av forskjellige typer av disse drikkene, blant hvilke vi kan nevne øl, whisky, varmt vann, rom, vodka, søte likører som amaretto, champagne, blant mange andre.
I følge FN har denne typen psykotrope stoffer tjent posisjonen som den mest forbrukes av mennesker over hele verden, siden rundt 3000 milliarder mennesker innrømmer å ha brukt den enten vanedannende, uhell, til slutt eller voldelig.
Brenn
Også kjent som å brenne alkohol, fordi hvis den blandes i en viss andel med metylalkohol, kan den produsere drivstoff til destillasjon, som brukes i lightere.
Den inneholder unike karakteristiske forbindelser som pyrobitt, noe som gjør den utmerket i industrielt og innenlandsk drivstoff. Bruk av etylalkohol som drivstoff studeres mer og mer blant alle deltakerlandene i FN, fordi det oppfyller kravene foreslått i Kyoto-protokollen, som består i å redusere forbruket av forbindelser som resulterer i produksjon av stoffer som er skadelige for miljøet.
Bruk i kjemisk industri
I denne spesielle industrien har den forskjellige bruksområder, siden den, som nevnt ovenfor, har desinfiserende egenskaper, og det er derfor den er mye brukt til fremstilling av rengjøringsprodukter, så vel som for fremstilling av lim og løsemidler.
Fysisk-kjemiske egenskaper
Etanol, som er mest kjent som etylalkohol, har visse egenskaper som gjør det viktig ved fremstilling av noen forbindelser, samt noen funksjoner som kan være negative for konsum, blant de mest fremragende egenskapene er følgende.
- Det er løselig i stoffer som vann, metylalkohol og kloroform
- Det regnes som et universelt fortynningsmiddel, fordi det kan fortynne nesten ethvert stoff, om ikke alt.
- Den har en karakteristisk eterisk lukt.
- Det er et alifatisk hydrokarbon.
- Det er en ekstremt brannfarlig væske, så den må brukes med stor forsiktighet for å unngå enhver form for uforutsett hendelse.
- Det har ingen farge, så det er et fargeløst stoff.
- Den har en spesiell skarp smak.
- I kjemi kan du se formelen som følger: C2H5ÅH.
Toksisitet av etanol hos mennesker
Selv om dette stoffet er kjent i samfunnet som en av de mest populære dataene som er studert og verifisert av FN, kan det være veldig skadelig for helsen til mennesker, i alle aldre, med større vekt på barn.
Klassifisert i psykotropisk, Bortsett fra å ha vanedannende egenskaper, kan dette føre individer til inntak av et annet stoff som er like eller verre enn skadelig, på grunn av mangelfullheten som det forårsaker og senker nervesystemet.
Det er til og med et visst punkt hvor forbruket av disse stoffene er dødelig, ikke bare på grunn av det faktum at det er et narkotisk stoff og får folk til ikke å tenke godt på sine handlinger, og i de fleste tilfeller mister de sunn fornuft, men at det har i seg virkelig giftige komponenter for organismen.
Motstand mot dette stoffet forbedres ikke hos voksne, siden dets toksisitetsnivå er så høyt at kroppen aldri ender opp med å bli vant til dosene av det. Barn er mest berørt i dette tilfellet, fordi de er mer sårbare for komponentene, og det er tilfeller av rus fra å dekke luftveiene med filler impregnert med etylalkohol.
Forbruk av disse drikkene hos gravide kan være skadelige for utvikling av fostre, å bli født med misdannelser, mental retardasjon, lidelser eller sykdommer som følge av effekten av etanol, noe som kan resultere i et kjent syndrom forårsaket av inntak av etylalkohol kjent som "føtal alkoholsyndrom.
De dødelige dosene av forbruket av disse stoffene er 5 til 8 kg hos voksne, mens det hos barn er en lavere mengde, bare 3 g7 kg av dette stoffet.
Stadier og effekter av etylalkoholforgiftning
De tidlige stadiene av rus ved å drikke alkoholholdige drikker Det er en situasjon som de fleste har gått igjennom, at du først kan føle deg svimmel, eller svimmelhet, og i sin tur en uvanlig velvære, med en følelse av storhet til tider, mens når du kommer til andre trinn kan du få ute av kontroll litt situasjonen, og handlingene avhenger av personen.
Men det er veldig få som kjenner de endelige stadiene av dette, fordi de er alvorlig dårlige, og ødelegger sosiale forhold, vanligvis etter at den ukontrollerte beruselsen kommer fullstendig, der individets tanker, resonnement, sanser og oppfatninger er fullstendig forsvunnet, og han kan knapt reagere på noen stimulans, etter ham fra et kritisk stadium, som i de fleste tilfeller forårsaker døden.
Når det gjelder ernæringseffektene som inntaket av etylalkohol kan forårsake, kan det være hyperglykemi, eller hypoglykemi, som er endringer i blodsukkernivået, samt utilstrekkelig inntak av vitaminer og mineraler, stoffskiftesykdommer og underernæring på grunn av mangel på kalorier i kroppen.
Pasienter som ikke tåler disse stoffene kan ha alvorlige effekter som død, eller i mindre alvorlige tilfeller akutte handlinger av dumhet, edruelighet, spenning uten stimulans, forvirring, eufori og kan til og med indusere koma.
Noen effekter kan bli mer akutte fordi de er alvorlige for folks helse, og disse vises vanligvis med konstant misbruk av forbruket, noe som kan føre til respirasjons- og kardiovaskulære depresjoner, metabolsk acidose, kramper, abnormiteter i oppførsel selv om du ikke bruker etylalkohol, uvanlig svetting og snusing, slike symptomer kan være virkelig dødelige for ethvert menneske.
Hva skal jeg gjøre i tilfelle alvorlig forgiftning?
Det har vært mange tilfeller av mennesker som konsumerer alkoholholdige drikker i overkant, og ender med å være praktisk talt bevisstløse, der de i noen tilfeller kan være etylkomaer.
Hvis en kjent person av en eller annen grunn skulle komme inn i disse tilstandene, er det ekstremt nødvendig å gå til et legevakt for å få en nødvendig behandling, som vanligvis inkluderer tilførsel av næringsstoffer og fuktighetsgivende serum for å stabilisere folks tilstand.
I tillegg til noen stoffer som hjelper avgiftning brukes, for eksempel noen mennesker som har for vane å drikke melk for å avgifte, fordi denne væsken når den bindes med alkohol inne i kroppen, induserer praktisk talt øyeblikkelig oppkast, noe som kan hjelpe litt til fjerning av etanol fra kroppen.