Z chemického hľadiska je táto látka známa ako etanol, je to bezfarebná tekutina, ktorá môže byť veľmi jedovatá a horľavá, pretože sa používa aj na také účely, ako je možné ju pozorovať v každodennom živote všetkých ľudí, pretože s týmito nápojmi sú určené na zábavu a relaxáciu ľudí.
Nadmerná konzumácia u ľudí môže spôsobiť vážne poškodenie tela, aj keď táto forma výroby nie je jediná, do ktorej je zapojený etylalkohol, pretože existuje veľa priemyselných odvetví, ktoré používajú túto látku, pretože jej zložky majú rôzne použitie a funkcie.
Ďalej sa ukáže chemická zložka známa ako etanol a na druhej strane niektoré, ktoré sa jej dajú dať, ukazujúce, že pri niektorých z týchto použití môže riziko použitia týchto látok bez náležitých znalostí alebo primeraného vedomia dopadnúť skutočne zle. situáciách.
Čo je to etylalkohol?
Etylalkohol je názov, pod ktorým je známa chemická zlúčenina «Ethanol», čo je látka, s ktorou sa dá manipulovať pri vhodnej teplote a tlaku, ktorá má svoje vlastné charakteristické vlastnosti, napríklad že nevykazuje farby a je mimoriadne horľavá. podnecovať to.
Jeho chemické zloženie môže preukázať, že z niektorých známych alkoholických nápojov, ako je ovocné víno, horúca voda, pivo, okrem iných, z ktorých vyššie je CH3-CH2-OH. Ktorý má vlastnosti, ktoré umožňujú, aby bol miešateľný (dá sa zmiešať) s vodou a jeho teplota varu je pri teplote takmer 75 stupňov Celzia.
Etymológia (etanol)
Názov tejto zlúčeniny Etanol udelil UPAC, že jeho španielska skratka znamená International Union of Pure Chemistry, ktorá súhlasila s umiestnením tohto názvu na ňu, pretože predstavuje molekulu s dvoma atómami uhlíka, pre ktorú má predponu «Et. », Ktoré majú medzi sebou väzbu, preto je doplnený o« anus »a ktorý zase predstavuje spojenie vo svojej skupine, končiace príponou« ol », tvoriace vedecký názov etylalkoholu.
V roku 1892, presne v Ženeve, ktorá sa nachádza vo Švajčiarsku, sa konala medzinárodná konferencia o chemickej nomenklatúre, presne v apríli toho roku bol názov Ethanol zavedený na základe uznesenia dohodnutého na tejto udalosti.
Justus Liebig, nemecký chemik, bol ten, kto vytvoril etylovú predponu tejto látky, ktorá je dnes známejšia ako etylalkohol, pretože je odvodená z dvoch slov z rôznych jazykov, prvým je éter, ktorý označuje akúkoľvek látku s kapacita odparovania pri pôsobení teploty alebo tlaku a grécke slovo vyslovované hyle, čo znamená samotnú látku.
Etylalkohol sa používa
Etanol má mnoho použití, ktoré slúžia na výrobu mnohých zlúčenín, medzi ktorými vyniká gastronomická oblasť, pretože hlavná forma konzumácie tejto látky je prostredníctvom alkoholických nápojov.
Aj keď to má veľmi pozitívne funkcie pre použitie dezinfekčných prostriedkov, pretože je to dobrý bojovník proti baktériám a zase sa používa ako nemrznúca kvapalina alebo rozpúšťadlo, všetko záleží na priemysle, ktorý ich používa, a na účeloch, na ktoré je určený. .
Alkoholické nápoje
Hlavné použitie, ktoré sa dáva etylalkoholu (etanolu), je výroba rôznych druhov týchto nápojov, medzi ktorými môžeme spomenúť pivá, whisky, horúcu vodu, rumy, vodku, sladké likéry ako amaretto, šampanské a ďalšie.
Podľa OSN si tento typ psychotropnej látky vyslúžil pozíciu najviac konzumovanej ľuďmi na celom svete, pretože asi 3000 miliardy ľudí priznávajú, že ju konzumujú návykovo, náhodne, prípadne zneužívaním.
palivo
Známy tiež ako horiaci alkohol, pretože ak je zmiešaný v určitej miere s metylalkoholom, môže produkovať palivo na destiláciu, ktoré sa používa v zapaľovačoch.
Obsahuje jedinečne charakteristické zlúčeniny, ako je pyrobit, vďaka čomu je vynikajúci pri používaní priemyselné a domáce palivá. Používanie etylalkoholu ako paliva sa čoraz viac skúma vo všetkých zúčastnených krajinách OSN, pretože spĺňa požiadavky navrhnuté v Kjótskom protokole, ktorý spočíva v znížení spotreby zlúčenín, ktorých výsledkom je výroba látok škodlivých pre prostredie.
Použitie v chemickom priemysle
V tomto konkrétnom priemysle má rôzne použitie, pretože, ako už bolo uvedené, má dezinfekčné vlastnosti, a preto sa široko používa pri výrobe čistiacich prostriedkov, ako aj pri výrobe lepidiel a rozpúšťadiel.
Fyzikálno-chemické vlastnosti
Etanol, ktorý je väčšinou známy ako etylalkohol, má určité vlastnosti, vďaka ktorým je nevyhnutný pri výrobe niektorých zlúčenín, a tiež niektoré vlastnosti, ktoré môžu mať negatívny vplyv na ľudskú spotrebu, medzi najvýznamnejšie vlastnosti patrí: nasledujúce.
- Je rozpustný v látkach, ako je voda, metylalkohol a chloroform
- Považuje sa za univerzálne riedidlo, pretože dokáže zriediť takmer akúkoľvek látku, ak nie celú.
- Má charakteristický éterický zápach.
- Je to alifatický uhľovodík.
- Je to mimoriadne horľavá kvapalina, preto sa musí používať veľmi opatrne, aby nedošlo k akejkoľvek nepredvídateľnej udalosti.
- Nemá žiadnu farbu, takže je to bezfarebná látka.
- Má zvláštnu štipľavú chuť.
- V chémii môžete vidieť jeho vzorec nasledovne: C2H5OH.
Toxicita etanolu pre ľudí
Aj keď je táto látka v spoločnosti známa ako jeden z najpopulárnejších údajov študovaných a overených OSN, môže byť veľmi škodlivá pre zdravie ľudí všetkých vekových skupín s väčším dôrazom na deti.
Zaradené do psychotropné, Okrem toho, že má návykové vlastnosti, môže viesť jednotlivcov k konzumácii inej látky, ktorá je rovnako škodlivá alebo horšia ako škodlivá, a to z dôvodu nedostatočnosti, ktorú spôsobuje, a spomalenia nervového systému.
Existuje dokonca určitý okamih, v ktorom je konzumácia týchto látok smrteľná, a to nielen kvôli skutočnosti, že ide o omamnú látku, ktorá núti ľudí nemyslieť na svoje činy dobre, a vo väčšine prípadov strácajú zdravý rozum, ale že obsahuje v sebe skutočne toxické zložky pre organizmus.
Odolnosť voči tejto látke sa u dospelých nezlepšuje, pretože jej toxicita je taká vysoká, že si telo na jej dávky nikdy nezvykne. V tomto prípade sú najviac postihnuté deti, pretože sú zraniteľnejšie voči jeho zložkám, a sú prípady intoxikácie zakrytím dýchacích ciest handrami impregnovanými etylalkoholom.
Spotreba tieto nápoje u tehotných žien môžu byť škodlivé na vývoj plodov, ktoré sa narodili s deformáciami, mentálnou retardáciou, poruchami alebo chorobami spôsobenými účinkami etanolu, ktoré môžu vyústiť do známeho syndrómu spôsobeného konzumáciou etylalkoholu známeho ako „fetálny alkoholový syndróm“.
Smrteľné dávky konzumácie týchto látok sú u dospelých 5 až 8 kg, zatiaľ čo u detí je to nižšie množstvo, ktoré predstavuje iba 3 g7 kg tejto látky.
Fázy a účinky otravy etylalkoholom
Počiatočné štádiá intoxikácia z pitia alkoholických nápojov Je to situácia, ktorou si väčšina prešla, že spočiatku môžete pociťovať mierne závraty alebo točenie hlavy, a zase nezvyčajnú pohodu s miestami pocitom veľkosti, zatiaľ čo keď prídete do druhého štádia, môžete dostať situácia sa trochu vymkla spod kontroly a kroky závisia od osoby.
Existuje ale len veľmi málo ľudí, ktorí poznajú posledné fázy tohto procesu, pretože sú veľmi zlí a spôsobujú zmätok v sociálnych vzťahoch, zvyčajne po úplnom nekontrolovanom opitosti, v ktorom sú myšlienky, uvažovanie, zmysly a vnímanie jednotlivca sú úplne zmiznuté a to takmer nemôže reagovať na žiadny stimul po kritickej fáze, ktorá vo väčšine prípadov spôsobí smrť.
Pokiaľ ide o výživové účinky, ktoré môže konzumácia etylalkoholu spôsobiť, môže ísť o hyperglykémiu alebo hypoglykémiu, čo sú zmeny hladiny cukru v krvi, ako aj nedostatočný príjem vitamínov a minerálov, poruchy metabolizmu a podvýživa v dôsledku nedostatku kalórií v krvi. telo.
Pacienti, ktorí nie sú tolerantní k týmto látkam, môžu mať závažné následky, ako je smrť, alebo v menej závažných prípadoch akútne hlúposti, triezvosť, vzrušenie bez akýchkoľvek podnetov, zmätok, eufóriu a môžu dokonca spôsobiť kómu.
Niektoré účinky môžu byť akútnejšie, pretože majú nepriaznivý dopad na zdravie ľudí. Spravidla sa vyskytujú pri neustálom zneužívaní ich konzumácie, čo môže viesť k respiračným a kardiovaskulárnym depresiám, metabolickej acidóze, záchvatom, poruchám správania, aj keď nekonzumujete. etylalkohol, neobvyklé potenie a čuchanie, môžu byť tieto príznaky pre každého človeka skutočne smrteľné.
Čo robiť v prípade ťažkej otravy?
Vyskytlo sa veľa prípadov ľudí, ktorí konzumujú alkoholické nápoje v nadmernom množstve a nakoniec sú prakticky v bezvedomí, pričom v niektorých prípadoch to môžu byť etyl kómy.
Ak by z nejakého dôvodu mala do týchto štátov vstúpiť ktorákoľvek známa osoba, je mimoriadne nevyhnutné ísť na pohotovosť a podstúpiť potrebnú liečbu, ktorá zvyčajne zahrnuje prísun výživných látok a hydratačné séra na stabilizáciu stavu ľudí.
Rovnako sa používajú aj niektoré látky, ktoré napomáhajú detoxikácii, napríklad niektorí ľudia, ktorí majú vo zvyku piť detoxikáciu mlieka, pretože táto tekutina pri naviazaní na alkohol v tele vyvoláva prakticky okamžité zvracanie, ktoré by mohlo trochu pomôcť pri odstraňovaní etanolu. z tela.