அர்ஜென்டினாவின் மிகவும் பிரபலமான மரபுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள்

அது கருதப்படுகிறது அர்ஜென்டினாவின் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் மரபுகள் கலாச்சார பன்முகத்தன்மையின் அடிப்படையில் அவை மிகவும் விரிவானவை, எனவே, மற்ற நாடுகளுடன் ஒப்பிடும்போது அவற்றில் அதிகமானவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முடியும். பிராந்தியத்திற்கு வெளியே பிரபலத்தை அடைந்த சிலர் உள்ளனர், ஏனென்றால் அவை மிகவும் பிரதிநிதித்துவம் மற்றும் நடைமுறையில் ஒரு அர்ஜென்டினாவுடன் தொடர்பு கொள்ள அனுமதிக்கும் ஒரு பண்பு. எங்கள் வாசகர்களின் பொது கலாச்சாரத்தை விரிவுபடுத்தும் நோக்கத்துடன் நாங்கள் தொகுத்துள்ளோம்.

அவற்றில், அர்ஜென்டினா மரபுகளான துணையை, நாட்டுப்புறக் கதைகள், பிரபலமான எம்பனடாக்கள் அல்லது ப்யூனோஸ் அயர்ஸில் நடைபெற்ற கண்காட்சிகள் போன்றவற்றைக் காணலாம்.

அர்ஜென்டினா எம்பனதாஸ்

"எம்பனதாஸ்" என்று மட்டுமே அழைக்கப்படும் இந்த டிஷ் மிகவும் அடையாளமாக உள்ளது மற்றும் அர்ஜென்டினாவிற்கும் உருகுவேவிற்கும் இடையிலான போட்டி போன்ற சர்ச்சைக்குரிய சிக்கல்களை உருவாக்குகிறது. இதைப் பொருட்படுத்தாமல், அர்ஜென்டினா எம்பனாடா என்பது நீங்கள் இருக்கும் பகுதியைப் பொறுத்து பல்வேறு வழிகளில் நிரப்பக்கூடிய ஒரு உண்மையான சுவையாகும்.

உள்ளன Catamarca empanadas, டுகுமான், கோர்டோபா, சால்டீனாஸ், மெண்டோசா, லா ரியோஜா, சாண்டியாகோ, கிரியோல்ஸ், ரொசாரியோ மற்றும் என்ட்ரே ரியோஸ். ஒவ்வொன்றும் வித்தியாசமான தொடுதல் மற்றும் ஒத்த உருவம் கொண்டவை, எல்லா சுவையையும் போலவே கண்கவர். அவை சுமார் 20 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட செர்மி-வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன.

துணையை

துணையை ஒரு வழக்கமான பானம் அர்ஜென்டினாவின் பழக்கவழக்கங்களில், யெர்பா துணையின் இலைகளால் செய்யப்பட்ட ஒரு உட்செலுத்துதல் (அதனால்தான் அந்த பெயர் உருவாக்கப்பட்டது). இந்த இலைகள் வெட்டப்பட்டு பின்னர் ஒரு துணையை அல்லது பொரோங்கோவில் (துணையை குடிக்க ஒரு வகையான குழாய்) சரியான வெப்பநிலையில் தண்ணீருடன் சேர்க்கவும், சுவைக்கு ஏற்பவும், உற்பத்தி செய்யப்படும் கசப்பை உள்ளடக்கும் சில இனிப்பு கூறுகளை சேர்க்க முடியும் யெர்பா.

மறுபுறம், துணையில் பல நன்மைகள் உள்ளன இது ஒரு செரிமான மற்றும் சுத்திகரிப்பாளராக செயல்படுவதால் (இது ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது), இது உயிரினத்தைப் பாதுகாக்க அனுமதிக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காகவும், அர்ஜென்டினாக்கள் நிறைய துணையை குடிக்க முனைகிறார்கள் என்பதற்காகவும், இது மிகவும் பிரபலமான அர்ஜென்டினா பாரம்பரியமாகும்.

டேங்கோ

ரியோ டி லா பிளாட்டாவில் ஒரு இசை வகை மற்றும் நடனம் தோன்றியது, இது அருகிலுள்ள நகரங்களான மான்டிவீடியோ மற்றும் புவெனஸ் அயர்ஸையும் பாதித்தது. அதன் வெற்றிக்கு முக்கியமாக அக்காலத்தின் கலாச்சார பன்முகத்தன்மை காரணமாகும் (ஏன் பல பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் மரபுகள் உள்ளன என்பதை விளக்க மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது), இதில் ஐரோப்பாவிலிருந்து வெளிநாட்டினர் முக்கியமாக குடியேறினர், இது பங்களித்தது டேங்கோ உருவாக்கம் காலனியின் முன்னோர்களின் உதவியுடன்.

கூடுதலாக, அது ஒரு பிரபலமான நடனம் என்றும், அந்த தருணம் வரை அனைத்து பாணிகளிலும் புரட்சியை ஏற்படுத்தியது என்றும் குறிப்பிட வேண்டும். இது ஒரு ஜோடியாக நடனமாடிய மற்றும் தழுவிய அந்த சிற்றின்ப தொடுதலைச் சேர்த்ததால். அதன் கலவை பொதுவாக தீம் மற்றும் கோரஸ் இரண்டையும் உள்ளடக்கியது. சில நேரங்களில் அவரது பாடல் வரிகள் a 'ஸ்லாங்'. அதாவது, ஒரு சிறிய குழு மக்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தும் மொழியில்.

கால்பந்து

கால்பந்து இருந்து அர்ஜென்டினாவின் மரபுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள் இது நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான விளையாட்டாக இருப்பதால், இது மிகவும் கூட்டாட்சி வீரர்களைக் கொண்ட ஒன்றாகும், மேலும் இது ஆண் பாலினத்தினால் மிகவும் நடைமுறையில் உள்ளது. தரவுகளின்படி, ஒவ்வொரு 9/10 பேரும் கால்பந்தை விரும்புகிறார்கள் மற்றும் ஒரு அணியின் ஆதரவாளர்கள். இது 1893 ஆம் ஆண்டில் அர்ஜென்டினா கால்பந்து சங்கம் என்று அழைக்கப்படுவது உருவாக்கப்பட்டது, இது உலகின் எட்டாவது பழமையானது. அர்ஜென்டினாவைச் சேர்ந்த கால்பந்து கிளப்புகள் தான் அதிக சர்வதேச பட்டங்களை பெற்றுள்ளன.

வெளிப்புற கண்காட்சிகள்

அர்ஜென்டினாவில் வெளிப்புற கண்காட்சிகளின் அமைப்பு மிகவும் பொதுவானது, குறிப்பாக அதன் தலைநகர் புவெனஸ் அயர்ஸில்; அவற்றில் நாம் பின்வருவனவற்றைக் காணலாம்:

• சான் டெல்மோ சிகப்பு: ஒரு தெருக் கண்காட்சி வாரந்தோறும் நடைபெறுகிறது மற்றும் இது தென் அமெரிக்காவில் மிகப்பெரியது. இதில் உள்ளூர் நினைவுப் பொருட்களின் விற்பனை மற்றும் பழம்பொருட்கள் விற்பனை செய்வது பொதுவானது.
• புத்தக கண்காட்சி: ஒவ்வொரு வார இறுதியில் ரிவடேவியா பூங்காவில் நடைபெறும் இந்த மூலதனம் குடிமக்களின் எண்ணிக்கையில் அதிக எண்ணிக்கையிலான புத்தகக் கடைகளைக் கொண்ட ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

வறுவல்

பார்பிக்யூ ஒரு அர்ஜென்டினா பாரம்பரியம் இதில் சமை மெதுவாக உணவை சமைக்கப் பயன்படுகிறது, இது பொதுவாக இறைச்சி, கோழி, கட்லெட், ஆட்டுக்குட்டி, மீன் போன்றவை. இவை கரி, மரம் அல்லது எரிவாயு கிரில் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி சமைக்கப்படுகின்றன, இதன் மூலம் வெப்பம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது இறைச்சிகள் அல்லது தொத்திறைச்சிகளை சமைக்க அனுமதிக்கும்.

அர்ஜென்டினாவில், ரோஸ்ட்களுக்கு பொதுவாக பல மணிநேர நெருப்பு தேவைப்படுகிறது, பல முறை "அல் பான்" சாப்பிடப்படுகிறது, அதாவது இது சமைத்த உணவை சாப்பிட அல்லது "தட்டில்" பயன்படுத்தப்படுகிறது, அங்கு வறுத்தலை கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி கொண்டு பரிமாறப்படுகிறது. அவர்கள் புலத்தில் வாழும் மக்கள், அறியப்பட்ட நுட்பத்தில் தேர்ச்சி பெற்றவர்கள் என்றும் கூறப்படுகிறது 'சிலுவையில் வறுத்தெடுக்கப்பட்டது' அல்லது 'கிரில்லில் வறுத்தெடுக்கப்பட்டது'. நகரங்களில் அதன் தயாரிப்பில் ஒரு சிறிய மாறுபாடு இருப்பதாகவும், அது அவ்வளவு பழமையானதல்ல என்றும் கூறப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை நெருப்பின் அதே தயாரிப்பிலிருந்து தொடங்குவதில்லை, அது உணவில் கவனிக்கப்படும்.

ரிங் ரன்

இது பொதுவாக மாடடெரோஸ் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள புவெனஸ் அயர்ஸில் கொண்டாடப்படுகிறது. போட்டியாளர்கள் இரண்டு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்படுவதும், ஒரு மோதிரம் தொங்கும் ஒரு வளைவில், க uch சோ சென்று ஒரு குச்சியால் அல்லது அதைப் போன்றவற்றைக் கடக்க வேண்டும் என்பதே இந்த விளையாட்டு. இது ஒரு பொதுவான மற்றும் பொழுதுபோக்கு விளையாட்டு, இது பொதுவாக அனைத்து இறைச்சிக் கூடங்களிலும் கண்காட்சிகளில் மேற்கொள்ளப்படும் நடைமுறைகளைப் பார்க்க வந்தால் நிச்சயமாக நீங்கள் பார்த்து மகிழ்வீர்கள்.

பினாமர் திரை

ஒவ்வொரு ஆண்டும் அர்ஜென்டினாவின் பாரம்பரியம் மார்ச் மாதத்தில் "பினாமர் ஸ்கிரீன்" நிகழ்வின் அமைப்பு, இதில் தேசிய-ஐரோப்பிய ஒளிப்பதிவை கொஞ்சம் காணவும், விருந்தினர்களை ரசிக்கவும், அவர்கள் அர்ஜென்டினா காஸ்ட்ரோனமி மற்றும் சினிமாவை ரசிக்கவும் முடியும்.

பால் மிட்டாய்

அனைத்து அர்ஜென்டினா இனிப்புகளிலும், மிகவும் பொதுவான மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட ஒன்று டல்ஸ் டி லெச் ஆகும். அதன் தோற்றம் பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தையது என்பது உண்மைதான் என்றாலும், 1900 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி இது ஏற்கனவே இந்த இடத்தில் விற்பனை செய்யப்பட்டது. அந்தளவுக்கு, ஒவ்வொரு ஆண்டும் க ñ லூஸில் (புவெனஸ் அயர்ஸ்) அவர் வடிவத்தில் அஞ்சலி செலுத்துகிறார் டல்ஸ் டி லெச் விழா இது சுற்றுலா ஆர்வமுள்ளதாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது. அமுக்கப்பட்ட பாலை சூடாக்குவதன் மூலம் டல்ஸ் டி லெச் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது வேறுவிதமாகத் தோன்றினாலும், அது சர்க்கரை என்றாலும், ஒருவர் நினைப்பது போல் உற்சாகமாக இல்லை.

தி யெர்ரா

இது கிராமப்புறங்களுக்கு கொண்டாட்டம் மற்றும் பாரம்பரியத்தின் நாள். யெர்ரா என்று அழைக்கப்படும் தோற்றத்தின் தோற்றத்தைப் பற்றி பேசினால், அவற்றை எகிப்துடன் ஒன்றிணைக்க வேண்டும் என்பது உண்மைதான். ஆனால் அர்ஜென்டினா அதை அதன் சிறந்த நாட்களில் ஒன்றாக இணைத்து வரவேற்றது. 'இரும்பு' என்பதிலிருந்து பெறப்பட்ட சொல், குறிப்பிடுகிறது கால்நடை குறித்தல். மிகவும் சூடான இரும்பு அவரது முதுகில் தரையிறங்கும் அந்த தருணம். ஆனால் இந்த தருணத்தில் விலங்குகளின் தடுப்பூசி அல்லது ஒவ்வொரு உரிமையாளர் அல்லது சவாரி அவர்கள் வைத்திருந்த திறமையையும் நீங்கள் காணலாம். எனவே லாசோவின் பயன்பாடு எதிர்பார்க்கப்படும் தருணம்.

Alfajores

டல்ஸ் டி லெச் வழக்கமான இனிப்பு சமமான சிறப்பம்சமாக நிறுவப்பட்டிருந்தாலும், அல்பாஜோர்களையும் நாம் மறக்க முடியாது. அண்டலூசிய வம்சாவளியுடன், ஆனால் இது அர்ஜென்டினாவில் அனைத்து உணவகங்களின் மகிழ்ச்சிக்காக நிறுவப்பட்டது. இது ஒரு வகை மாவை ஒரு நிரப்புதல் இணைந்தது, அது ஒரு குக்கீ போல. மாவு மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஆகியவற்றால் ஆனது. மிகவும் வெற்றிகரமான நிரப்புதல்களில் ஒன்று டல்ஸ் டி லெச் என்பது உண்மைதான், ஆனால் பழங்கள் அல்லது சாக்லேட் கொண்ட மற்றவர்கள் உள்ளனர்.

தி மலாம்போ

டேங்கோ மிகவும் பரவலான நடனங்களில் ஒன்று என்பது உண்மைதான் என்றாலும், இது ஒரு நாட்டுப்புற நடனம் என்பதால் எங்களால் மலாம்போவை ஒதுக்கி வைக்க முடியவில்லை. இது அழைப்புக்கு சொந்தமானது என்று சொல்ல வேண்டும் தெற்கு இசை 1600 ஆம் ஆண்டில் என்ன பிறப்பு திரும்பியது. இது ஒரு லெஜெரோ பாஸ் டிரம் மூலம் உருவாக்கப்பட்ட இசை, ஆனால் அதற்கு பாடல் இல்லை. இந்த சிறப்பு இசையுடன் கிதார்ஸும் வரும்.

நான் கன்னத்தில் ஒரு முத்தத்துடன் வாழ்த்துகிறேன்

இரண்டு முத்தங்கள் எவ்வாறு வாழ்த்தின் சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும் என்பதைப் பார்ப்பது மேலும் மேலும் அடிக்கடி நிகழும் என்பது உண்மைதான். ஆனால் தனியாக கொடுப்பது ஒரு கன்னத்தில் ஒன்று இது எப்போதும் இந்த நாட்டின் சிறந்த பழக்கவழக்கங்களில் ஒன்றாகும். மிகவும் முறையான நிகழ்வு அல்லது தருணத்தைத் தவிர, அந்த நேரத்தில் முத்த விதி பின்பற்றப்படவில்லை. ஒருவருக்கொருவர் தெரியாவிட்டாலும் கூட, பெண்கள் மத்தியில் இது மிகவும் பொதுவான வாழ்த்து என்பது உண்மைதான்.

திருமண கேக் மற்றும் ரிப்பன்கள்

இது ஒரு பாரம்பரியம், இருப்பினும் நாம் அதை மேலும் மேலும் மற்ற இடங்களில் பார்க்க முடியும் என்பது உண்மைதான். இருப்பினும், பலிபீடத்தின் வழியாக செல்ல அடுத்ததாக ஒரு 'உதவி' விரும்பும் ஒற்றை நபர்களை நோக்கி நாங்கள் வழக்கமாக பூச்செண்டை வீசுகிறோம், இந்த விஷயத்தில் அது வேறுபட்டது. இது ஒரே நோக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அசல் வழியில் எழுப்பப்படுகிறது. தி திருமண கேக் இது ஒரு மறைக்கப்பட்ட வளையத்தைக் கொண்டிருக்கும், இது ஒரு நாடாவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் நிச்சயமாக, இந்த இனிப்பில் இருந்து வேறு பல சம ரிப்பன்களும் இருக்கும். எனவே ஒற்றை நபர்கள், இந்த நாடாக்களை இழுக்க முடியும். மோதிரத்தைக் கண்டுபிடிப்பவர் அடுத்தவர் 'ஆம், நான் செய்கிறேன்' என்று சொல்வார்.

அர்ஜென்டினாவின் இந்த மரபுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள் உங்களுக்கு பிடித்திருப்பதாக நாங்கள் நம்புகிறோம், இது உங்கள் சமூக வலைப்பின்னல்களில் பகிர உங்களை அழைக்கிறோம். உங்களுக்கு சந்தேகம் இருந்தால் அல்லது மற்றொரு விருப்பம் அல்லது பாரம்பரியத்தை பங்களிக்க விரும்பினால், எங்களுக்கு ஒரு கருத்தை தெரிவிக்க மறக்காதீர்கள்.