Các dung dịch trong hóa học thường là hệ nhị phân, điều này có nghĩa là chúng được tạo thành từ hai thành phần, chất tan và dung môi, một là dung dịch được hòa tan và một là yếu tố dung môi.
Dựa trên điều này, chúng có thể được chia thành hai loại, đó là giá trị và thực nghiệm, loại thứ hai là những loại không tính đến lượng chất tan và dung môi mà chúng có thể chứa.
Thông thường trong các dung dịch thực nghiệm, chất tan và dung môi là tương đối, bởi vì chúng có thể thay đổi đơn giản theo đại lượng, nếu chúng ta có một dung dịch với cùng số lượng của cả hai nguyên tố, thì một trong hai tên có thể được gán cho mỗi nguyên tố.
Giải pháp là gì?
Để biết rõ thuật ngữ của dung dịch thực nghiệm, cần phải biết rằng đó là một dung dịch, được định nghĩa là một hỗn hợp đồng nhất, thường được tạo thành từ các hạt nhỏ hơn 10 nguyên tử, chúng thường được cấu tạo bởi hai chất như vậy như chất tan và dung môi.
Chất hòa tan
Chúng là những chất hòa tan trong một hỗn hợp, bởi vì chúng chủ yếu có số lượng ít hơn.
Dung môi
Chúng là những chất hòa tan chất tan, chúng được tìm thấy với tỷ lệ lớn hơn so với chất đã được đề cập.
Các dung dịch được chia thành hai loại, đó là những loại trong đó có thể xác định chính xác lượng chất tan và dung môi trong một hỗn hợp, được đặt tên theo giá trị và cũng có loại theo kinh nghiệm, là loại có lượng không thể được xác định. trong số này.
Giải pháp thực nghiệm là gì?
Chúng là hỗn hợp trong đó không xác định được chính xác lượng chất tan và dung môi, trong đó các nguyên tố có thể tách ra khỏi rắn trong lỏng, lỏng trong lỏng, khí trong lỏng và khí trong khí, là chất có thể tích lớn nhất trong chất hòa tan. trẻ vị thành niên.
Sự thay đổi thời gian hòa tan sẽ thay đổi tùy theo các yếu tố nhiệt độ, áp suất và bản chất của chất tan, cũng như trong trường hợp khí, nó có xu hướng hòa tan chất tan, tạo ra dung môi có độ dày lớn hơn.
Có năm loại dung dịch thực nghiệm được chia tùy thuộc vào chất lượng của dung môi và chất tan, trong số đó là pha loãng, cô đặc, bão hòa, không bão hòa và siêu bão hòa.
Nếu một hỗn hợp có hai chất là thành phần lỏng, chúng sẽ mất cảm giác về vật liệu, và chỉ chất nào được biết, vì chất nào có số lượng lớn hơn trong hỗn hợp.
Các loại giải pháp thực nghiệm
Các loại này được chia theo độ bền của các chất, và lượng chất tan trong chúng, trong đó có thể kể đến những loại sau.
Dung dịch loãng
Chúng là những chất trong đó lượng dung môi làm lu mờ lượng chất tan, còn được gọi là dung dịch yếu, do lượng nhỏ của nó, một ví dụ về điều này có thể là khi một muỗng canh đường được thêm vào cà phê có trong nhiệt độ cao hoặc nóng, sẽ hòa tan cực kỳ nhanh chóng nhờ vào lượng dung môi.
Dung dịch đậm đặc
Chúng là những chất có lượng chất tan lớn so với lượng dung môi tồn tại trong hỗn hợp hoặc cũng có thể hiểu là lượng chất tan tối đa trong lượng dung môi, một ví dụ về điều này có thể là khi chúng cho 10 gam muối vào ½ lít nước.
Cần lưu ý rằng không có giới hạn chính xác giữa dung dịch loãng và dung dịch đậm đặc.
Các giải pháp không bão hòa
Chúng có đặc điểm là có lượng chất tan tối thiểu mà nó có thể chứa, trong các tình huống áp suất và nhiệt độ nhất định, ví dụ có thể là 30 gam muối trong 2 lít nước.
Các giải pháp bão hòa
Chúng hoàn toàn trái ngược với những chất không bão hòa, bởi vì chúng có lượng chất tan tối đa mà nó có thể giữ được, trong những tình huống áp suất và nhiệt độ nhất định, cần lưu ý rằng khi một dung dịch bão hòa, chất tan không hòa tan nữa, tạo ra trạng thái cân bằng. giữa chất tan và dung môi.
Dung dịch bão hòa
Những chất này thậm chí còn chứa nhiều chất tan hơn các dung dịch bão hòa. Cách duy nhất để chất tan trở lại tác dụng với dung môi là đun nóng hỗn hợp, nhưng khi để nguội, nó sẽ trở lại trạng thái ban đầu do quá bão hòa. Chúng là những dung dịch không ổn định mà khi nhận được một cú đánh nhỏ nhất hoặc chuyển động đột ngột, chúng sẽ trở thành những dung dịch bão hòa.
Thuộc tính giải pháp
Dung dịch có nhiều tính chất, nhưng quan trọng nhất là độ hòa tan, là lượng chất tan có thể hòa tan trong dung môi ở nhiệt độ nhất định, với lớp hỗn hợp có mức độ hòa tan riêng.
Ngoài ra còn có những chất khác của chất tan như độ dẫn điện, áp suất hơi, trong số những chất khác, cũng như dung môi như điểm sôi, hoặc điểm phân hạch, đó là khi một chất rắn chuyển thành chất lỏng.
Để tạo thành một dung dịch đồng nhất, phải có một lực hút nhất định giữa các phân tử của chất tan và dung môi, lực hút này sẽ thắng lực hút của các phân tử của riêng chất tan, làm cho chúng phân tán và lần lượt tham gia vào các phân tử của dung môi. .
Ví dụ, chúng ta có nước và đường, như đã biết, khi bạn cho một thìa đường vào cốc nước, chúng sẽ hòa tan, bởi vì các phân tử nước đủ mạnh để thu hút các phân tử của đường, đạt được rằng chúng trộn lẫn với nhau. và điều này xảy ra là một chất lỏng chung với nước.
8 Ví dụ giúp xác định các giải pháp thực nghiệm
- Khi bạn pha một ly latte, nó trông giống như chất hòa tan trong cà phê, là chất rắn, và sữa, là dung môi, là chất lỏng.
- Sô cô la và nước, sô cô la là chất hòa tan và nước là dung môi.
- Khi cho dung dịch tiếp xúc với nước và không khí, sẽ thu được sương mù.
- Sơn và tiner, để có thể sử dụng sơn dầu dễ dàng hơn thì phải trải qua quá trình hòa tan với tiner chính là dung môi.
- Nước xà phòng, trong đó nước là dung môi và xà phòng là chất tan, đây cũng có thể là một ví dụ về dung dịch không bão hòa.
- Cà phê với nước, khi pha chế một loại cà phê bình thường, nó cũng đang được pha loãng, nhưng lần này là với nước, đóng vai trò như một dung môi.
- Nước với đường, đường là chất được hòa tan và nước là dung môi
- Nước với nước trái cây nhân tạo, những đồ uống này là các sản phẩm khử nước, có chức năng như một loại đường có hương vị, hoạt động theo cách tương tự như loại trước đó.