乙醇的性质,用途和风险

从化学上讲,该物质被称为 Etanol,是一种无色液体,具有极强的毒性和可燃性,因为它也用于此类目的,并且可以在所有人的日常生活中观察到,因为这种饮料是为了娱乐和放松人们而创建的。

过量消费可能对人体造成严重损害,尽管这种生产方式并非唯一涉及乙醇的生产方式,因为许多行业都在使用这种物质,因为其成分具有不同的用途和功能。

接下来,将显示被称为乙醇的化学成分,然后再向其提供一些化学成分,这表明在其中某些用途中,如果没有适当的知识或充分的认识,使用这些物质的风险可能会导致非常糟糕的后果。情况。

什么是乙醇?

乙醇是众所周知的化合物“乙醇”的名称,该化合物可以在适当的温度和压力下处理,具有其自身的特征,例如不呈现颜色,并且在以下条件下极易燃烧。煽动它。

它的化学组成可以证明某些已知的酒精饮料,例如果酒,热水,啤酒等,其中前述的是CH3-CH2-OH。 其特性使其可与水混溶(可以与水混合),其沸点约为75摄氏度。

词源学(乙醇)

该化合物的名称由UPAC授予,它的西班牙语首字母缩写是指国际纯粹化学联合会,后者同意在该名称上加上该名称,因为它表示一个带有两个碳原子的分子,因此其前缀为«Et »,它们之间具有联系,因此,它与«肛门»相辅相成,并依次在其组中显示并集,并以后缀«ol»结尾,从而形成了 乙醇的学名.

1892年,恰好在瑞士的日内瓦举行了一次国际化学命名会议,正是在那年的XNUMX月,由于在该事件上达成的一项决议而创造了乙醇的名字。

德国化学家Justus Liebig是为这种物质加上乙基前缀的人,今天人们将其称为乙醇,因为它源自不同语言的两个词,第一个是醚,指的是任何带有该词的物质。在温度或压力的作用下蒸发的能力,希腊语单词hyle表示物质本身。

乙醇用途

乙醇具有多种用途,可用于制造许多化合物,其中在美食领域尤为突出,因为该物质的主要消费形式是通过酒精饮料。

尽管这对于消毒剂的使用具有非常积极的作用,但是由于它是一种良好的细菌防御剂,并且又被用作防冻剂​​或溶剂,所以这一切都取决于使用该消毒剂的行业及其用途。

含酒精的饮料

乙醇(乙醇)的主要用途是 生产各种类型的饮料,其中我们可以提及啤酒,威士忌,热水,朗姆酒,伏特加酒,甜酒如杏仁酒,香槟等。

根据联合国的说法,这种精神药物已经赢得了全世界人类最消耗的药物的地位,因为大约有3000亿人承认,无论是上瘾,偶然,最终还是滥用,都会消耗这种精神药物。

燃料

也称为燃烧酒精,因为如果将其与甲醇按一定比例混合,它可以产生蒸馏的燃料,该燃料可用于打火机。

它包含独特的化合物,例如焦晶石,使其在使用中非常出色。 工业和家用燃料。 在联合国所有参与国中,越来越多地研究使用乙醇作为燃料,因为它符合《京都议定书》中提出的要求,该要求包括减少化合物的消耗,从而导致产生对人体有害的物质。环境。

在化学工业中使用

在该特定行业中,它具有多种用途,因为如上所述,它具有消毒剂的品质,这就是为什么它被广泛用于清洁产品的生产以及胶水和溶剂的生产的原因。

理化特性 

乙醇,通常被称为乙醇,具有使其在某些化合物的生产中必不可少的某些特性,以及对人类食用不利的某些特性,其中最突出的特点如下:下列特性。

  • 可溶于水,甲醇和氯仿等物质
  • 它被认为是一种通用稀释剂,因为它可以稀释几乎所有的物质,即使不是全部。
  • 它具有特征性的空灵气味。
  • 它是一种脂肪烃。
  • 它是极易燃的液体,因此在使用时必须格外小心,以免发生任何不可预见的事件。
  • 它没有任何颜色,因此是无色物质。
  • 它具有独特的辛辣味。
  • 在化学中,您可以看到其公式如下:C2H5哦。

乙醇对人类的毒性

尽管这种物质在社会上是联合国研究和验证的最流行的数据之一,但它对所有年龄段的人类健康都是非常有害的,更多地侧重于儿童。

内分类 精神病的 除了具有成瘾性,它还可以导致个人食用另一种有害或同等有害的物质,这是由于其引起的神经功能不足和神经系统减慢。

甚至在某些时候,这些物质的消费是致命的,这不仅是因为该物质是麻醉性物质,使人们对自己的行为不甚了解,而且在大多数情况下,他们失去了常识,但是她体内含有对有机体非常有毒的成分。

在成年人中,对这种物质的抵抗力不会提高,因为它的毒性很高,以至于身体永远不会适应这种剂量。 在这种情况下,儿童受到的影响最大,因为他们更容易受到其成分的伤害,并且有时会因用浸有乙醇的破布覆盖呼吸道而中毒。

消费量 这些饮料对孕妇可能有害 对于胎儿的发育,其出生时会因乙醇的作用而导致畸形,智力低下,失调或疾病,这可能导致因食用乙醇而引起的一种著名的综合症,称为“胎儿酒精综合症”。

这些物质消耗的致死剂量在成年人中为5至8千克,而在儿童中则更低,仅为3克7千克。

乙醇中毒的阶段和影响

的早期阶段 饮用含酒精饮料会中毒 大多数情况下都是这样,首先,您可能会感到头晕或眩晕,这反过来会带来一种不寻常的幸福感,有时带有一种巨大的感觉,而当您进入第二阶段时,您会得到情况有些失控,而行动取决于人。

但是很少有人知道这的最后阶段,因为它们非常糟糕,并且会导致社会关系的混乱,通常是在失控的醉酒变成完整的醉酒之后,其中个体的思想,推理,感官和知觉会完全消失。完全消失,并且在关键阶段之后几乎对任何刺激都无能为力,这在大多数情况下会导致死亡。

关于乙醇的摄入可能引起的营养影响,可能存在高血糖或低血糖,这是血糖水平的变化,以及维生素和矿物质的摄入不足,代谢紊乱以及由于缺乏卡路里而造成的营养不良。身体。

不耐受这些物质的患者可能会产生严重后果,例如死亡,或者在较不严重的情况下,可能会出现愚蠢,清醒,无任何刺激,兴奋,欣快的急性行为,甚至会诱发昏迷。

有些影响可能会变得更加严重,因为它们对人们的健康很严重,而且通常会经常滥用其饮食而出现,即使您不食用,这些后果也会导致呼吸系统和心血管疾病,代谢性酸中毒,癫痫发作,行为异常。酒精,不寻常的出汗和嗅觉,这种症状对任何人来说都是致命的。

严重中毒该怎么办?

在许多情况下,人们喝酒过量,最终几乎失去知觉,在某些情况下,他们可能是乙基昏迷。

如果出于任何原因任何已知的人进入这些状态,则非常有必要去急诊室接受必要的治疗,通常包括提供营养和水合血清以稳定人们的病情。

除了使用一些有助于排毒的物质外,例如一些习惯喝牛奶排毒的人,因为这种液体在体内与酒精结合后会引起即时的呕吐,这可能有助于去除体内的毒素。从体内乙醇。


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