化学用語では、この物質はとして知られています エタノールは無色の液体であり、そのような目的にも使用されるため、非常に有毒で可燃性である可能性があります。また、この飲み物は人々の娯楽とリラクゼーションのために作成されているため、すべての人々の日常生活で観察できます。
エチルアルコールは、その成分の用途や機能が異なるため、多くの産業で使用されているため、この生産形態だけが関与しているわけではありませんが、人間の過剰摂取は身体に深刻な損傷を与える可能性があります。
次に、エタノールとして知られている化学成分が示され、次にそれに与えることができるいくつかが示され、これらの使用のいくつかでは、適切な知識または十分な認識なしにこれらの物質を使用するリスクが本当に悪い結果になる可能性があることを示します状況。
エチルアルコールとは何ですか？
エチルアルコールは、適切な温度と圧力で取り扱うことができる物質である化合物「エタノール」が知られている名前であり、色を示さない、非常に可燃性であるなどの独自の特性を持っています。それを扇動します。
その化学組成は、フルーツワイン、お湯、ビールなどのいくつかの既知のアルコール飲料のうち、前述のものがCH3-CH2-OHであることを示しています。 水と混和する（混ぜることができる）という特徴があり、沸点は約75℃です。
語源（エタノール）
この化合物の名前エタノールは、スペイン語での頭字語が国際純粋化学連合を意味するというUPACによって付与されました。この名前は、接頭辞«Etが付けられたXNUMXつの炭素原子を持つ分子を表すため、その名前を付けることに同意しました。 »は、それらの間にリンクがあります。このため、«anus»で補完され、グループ内で結合を示し、接尾辞«ol»で終わり、 エチルアルコールの学名.
1892年、スイスのジュネーブで化学命名法に関する国際会議が開催されました。その年のXNUMX月に、そのイベントで合意された決議の結果としてエタノールという名前が付けられました。
ドイツの化学者であるJustusLiebigは、この物質のエチル接頭辞を作り出した人物であり、今日ではエチルアルコールとしてよく知られています。これは、異なる言語のXNUMXつの単語に由来するためです。最初の単語はエーテルであり、温度や圧力の影響下で蒸発する能力、および物質自体を意味するギリシャ語の発音されたhyle。
エチルアルコールの使用
エタノールには多くの用途があり、その中でも美食の分野で際立っているのは、この物質の主な消費形態がアルコール飲料であるためです。
これは消毒剤の使用に非常に積極的な機能を持っていますが、それは優れたバクテリアファイターであり、不凍液または溶剤として使用されるため、それはすべてそれを使用する業界とそれが意図されている目的に依存します。
アルコール飲料
エチルアルコール（エタノール）の主な用途は これらの飲料のさまざまな種類の製造その中には、ビール、ウイスキー、お湯、ラム酒、ウォッカ、アマレット、シャンパンなどの甘いリキュールなどがあります。
国連によると、このタイプの向精神薬は、約3000億人が中毒性、偶発的、最終的、または乱用のいずれかで消費することを認めているため、世界中の人間によって最も消費される位置を獲得しています。
燃料
メチルアルコールと一定の割合で混合すると、ライターに使用される蒸留用の燃料を生成できるため、燃焼アルコールとも呼ばれます。
これには、パイロバイトなどの独特の特徴的な化合物が含まれているため、 産業用および家庭用燃料。 エチルアルコールは、有害物質の生成につながる化合物の消費を削減するという京都議定書で提案されている要件を満たしているため、国連のすべての参加国でますます研究されています。環境。
化学工業での使用
この特定の産業では、前述のように消毒性があるため、さまざまな用途があります。そのため、洗浄剤の製造だけでなく、接着剤や溶剤の製造にも広く使用されています。
物理化学的特性
主にエチルアルコールとして知られているエタノールは、いくつかの化合物の製造に不可欠な特定の品質と、人間の消費に悪影響を与える可能性のあるいくつかの特性を備えています。
- 水、メチルアルコール、クロロホルムなどの物質に可溶です。
- すべてではないにしても、ほとんどすべての物質を希釈できるため、ユニバーサル希釈剤と見なされます。
- 独特の空気のような香りがします。
- 脂肪族炭化水素です。
- 引火性の高い液体ですので、不測の事態に備えて使用する場合は十分にご注意ください。
- 色がないので無色の物質です。
- 独特の刺激的な味わいです。
- 化学では、その式は次のようになります。C2H5ああ
ヒトにおけるエタノールの毒性
この物質は、国連によって研究および検証された最も人気のあるデータのXNUMXつとして社会で知られていますが、子供に重点を置いて、すべての年齢の人間の健康に非常に有害である可能性があります。
内に分類 向精神薬、 中毒性があることは別として、これは、それが引き起こす不十分さと神経系の減速のために、有害であるか同等かそれより悪い別の物質の消費に個人を導く可能性があります。
これらの物質の消費は、それが麻薬物質であり、人々に彼らの行動をよく考えさせないという事実だけでなく、ほとんどの場合彼らは常識を失うという事実のために、致命的である特定のポイントさえありますが、彼女の中には、生物にとって本当に有毒な成分が含まれています。
この物質に対する耐性は、その毒性レベルが非常に高いため、体がその用量に慣れることがないため、成人では改善されません。 この場合、子供はその成分に対してより脆弱であるため、最も影響を受けます。また、エチルアルコールを染み込ませたぼろきれで気道を覆うことによる中毒の場合があります。
の消費量 妊娠中の女性のこれらの飲み物は有害である可能性があります エタノールの影響に起因する奇形、精神遅滞、障害または疾患を伴って生まれる胎児の発育のために、「胎児アルコール症候群」として知られるエチルアルコールの消費によって引き起こされる有名な症候群を引き起こす可能性があります。
これらの物質の致死量は成人で5〜8kgですが、子供ではそれより少なく、この物質のわずか3g7kgです。
エチルアルコール中毒の段階と影響
の初期段階 アルコール飲料を飲むことによる中毒 それはほとんどが経験した状況であり、最初は少しめまいやめまいを感じることがあり、次に異常な幸福を感じることがあり、時には素晴らしい気分になりますが、第XNUMX段階に達すると得ることができます状況は少し制御不能であり、行動は人によって異なります。
しかし、これの最終段階を知っている人はほとんどいません。なぜなら、彼らはひどく悪いので、社会的関係に大混乱をもたらします。通常、制御されていない酩酊が完全なものになった後、個人の思考、推論、感覚、および認識が完全に消滅し、ほとんどの場合死を引き起こす危機的な段階から彼に続いて、彼はいかなる刺激にもほとんど反応することができません。
エチルアルコールの摂取が引き起こす可能性のある栄養効果に関しては、血糖値の変化である高血糖症または低血糖症、ならびにビタミンおよびミネラルの不十分な摂取、代謝障害、およびカロリー不足による栄養失調があります。体。
これらの物質に耐性がない患者は、死などの深刻な影響を与える可能性があり、それほど深刻ではない場合は、刺激のない急性の愚かさ、飲酒、興奮、混乱、陶酔感、さらには昏睡を引き起こす可能性があります。
いくつかの影響は人々の健康に深刻であるため、より深刻になる可能性があり、これらは通常、消費の絶え間ない乱用で現れ、呼吸器および心臓血管の鬱病、代謝性アシドーシス、発作、消費していなくても行動の異常につながる可能性がありますエチルアルコール、異常な発汗や嗅ぎタバコ、そのような症状はどんな人間にとっても本当に致命的です。
重度の中毒の場合はどうすればよいですか？
アルコール飲料を過剰に摂取し、意識を失ってしまうケースが多く、場合によってはエチル昏睡状態になることもあります。
何らかの理由で既知の人がこれらの状態に入る場合、必要な治療を受けるために緊急治療室に行くことが非常に必要です。これには通常、人々の状態を安定させるための栄養素と水分補給血清の提供が含まれます。
ミルクを飲んで解毒する習慣がある人など、解毒を助けるいくつかの物質が使用されています。これは、この液体が体内のアルコールと結合すると、実質的に瞬間的な嘔吐を引き起こし、エタノールの除去に少し役立つ可能性があるためです。体から。