Omdat we altijd de behoefte hebben gehad om de verschijnselen die ons overkomen te leren en een tastbare verklaring te geven, hebben we alle wetenschappen onderzocht die ze vormen de basis van veel diagnoses. Specifiek gesproken over de wetenschappen die alles bestuderen wat met botanie en organische processen te maken heeft; dat is het geval met de mycologie, die wetenschap die de bijdragen van de botanie en het belang ervan in de moderne geneeskunde diepgaand bestudeert.
Mycologie bestudeert de afmetingen en alles wat met schimmels te maken heeft, wat de redenen zijn voor hun uiterlijk en waar ze het specifiek doen. In het artikel van vandaag leer je iets meer over deze wetenschap die de meeste mensen niet kennen.
Wat is mycologie?
Het is de wetenschap die schimmels en alles wat daarmee verband houdt, bestudeert. Schimmels zijn parasieten die zich ontwikkelen rond een voornamelijk oerwoud of tropisch gebied, maar er zijn plaatsen in staten van verrotting die schimmels vertonen.
Er wordt gezegd dat paddenstoelen al eeuwenlang door mensen worden ingenomen door verschillende culturen, zoals het Meso-Amerikaanse om hallucinogenen te veroorzaken. Het kreeg ook voedselgebruik in dezelfde culturen. Op zijn beurt, zoals weerspiegeld in de heilige geschriften van de Popol Vuh, komt het gebruik van paddenstoelen tot uiting in de aanbiddingsfestivals van de goden en mensen van hoge rang, en daarom werd het als een heilig voedsel beschouwd.
In dezelfde geest waren alleen schimmels met een klassieke vorm en zichtbare grootte bekend, maar met de vooruitgang in de wetenschap was het mogelijk om onder de microscoop waar te nemen dat er een zeer diverse flora van schimmels bestond, soms gevaarlijk voor het leven. wezen.
Dankzij de mycologie en de technologische vooruitgang is het gelukt om te detecteren welke schimmels de mens kan er voor medicinale doeleinden gebruik van maken, welke voedingsdoeleinden kunnen hebben, welke commerciële doeleinden kunnen hebben, zoals de bereiding en fermentatie van bier, en welke schadelijk zijn voor de gezondheid.
Medische mycologie
Er zijn verschillende takken van deze wetenschap, waar bijvoorbeeld de medische mycologie de leiding over heeft bestudeer de eigenschappen grondig Voor elk van de schimmelsoorten die medicinale doeleinden kunnen hebben, is er een grote behoefte aan de behandeling van ziekten die rechtstreeks van invloed zijn op mens en dier.
Er zijn mycologen die deze wetenschap gebruiken voor de ontdekking van bepaalde soorten die nog nooit eerder zijn gezien, er zijn bijvoorbeeld mensen die graag naar vochtige of verrotte plekken gaan om een nieuwe soort schimmels te vinden, op een gegeven moment is het als een beroep om te verzamelen. voor degenen die geneigd zijn dit doel te bereiken.
Er zijn echter farmaceutische mycologen die zich toeleggen op de studie van schimmels voorkomen dat bepaalde soorten worden toegevoegd aan psychopathische stoffen. Ook om nieuwe soorten voor de keuken te vinden, is het geldig om deze studievaardigheden te hebben om ze dat doel te geven, zoals het geval is bij de paddenstoel, die al eeuwenlang een favoriete plek heeft binnen sommige culinaire voorkeuren.
Mycologische aandoeningen
Er zijn verschillende mycologische aandoeningen die een bepaalde sector van de bevolking treffen, het is de taak van de medische mycologie om aan elk van hen een verklaring en een naam te kunnen geven, die heel gebruikelijk zijn.
Alergias
Ze gebeuren wanneer de persoon vatbaar is voor de aanwezigheid van of contact met schimmels, de huid wordt aangetast en als gevolg daarvan verschijnt er een soort uitslag, soms roodheid en jeuk. Als het een allergie is die de binnenkant van het lichaam aantast, zal het de symptomen van verkoudheid vertonen.
Mycotoxicose
Het gebeurt wanneer de persoon granen heeft ingenomen die in contact zijn geweest met parasieten veroorzaakt door giftige myxomyceten.
Mycetismen
Het is de naam die een proces van bedwelming krijgt veroorzaakt door de inname van giftige of giftige paddenstoelen, gebeurt het meestal wanneer de persoon ze aanziet voor eetbare paddenstoelen.
Oppervlakkige mycose
Het gebeurt wanneer een infectie wordt veroorzaakt door de invasieve aanwezigheid van schimmels in de slijmvliezen, zoals de slijmvliezen en de uitwendige huid.
Geschiedenis van de mycologie
Volgens evolutionaire theorieën zijn paddenstoelen zo oud als de oorsprong van het bestaan van planeet aarde. Er wordt gezegd dat ze zelfs vóór de dieren verschenen.
Sinds oude culturen en beschavingen werd het gebruik van paddenstoelen voornamelijk gebruikt om de goden te aanbidden, volgens culturen als Mesopotamië, Meso-Amerikaans en stammen met sjamanen als leiders die dachten dat paddenstoelen ze waren voedsel dat door de goden was gestuurd en ze moesten exclusief worden gebruikt, niet alleen in de keuken, maar ook als een hallucinogeen.
Later, in de Griekse cultuur, werden paddenstoelen op een niet zo bewuste maar veeleisende manier gebruikt en was het de gist die werd gebruikt om brood te fermenteren.
Beetje bij beetje drong hij het leven van mensen binnen, zo erg zelfs dat er geen reinigingssysteem was dat het water zuiverde, daarom consumeerden ze grote hoeveelheden alcohol als reiniger voor het lichaam. Diezelfde alcohol werd gefermenteerd met champignons.
Vandaar de noodzaak om een wetenschap te creëren die schimmels grondig bestudeert.
Het goede en het slechte
Hoewel ze veel langer op aarde zijn dan mensen, zijn paddenstoelen nog steeds het onderwerp van studie en verbazing van veel mycologen. De waarheid is dat ze niet allemaal kunnen worden geconsumeerd en niet allemaal gezondheidsvoordelen hebben.
Een van de grote voordelen van de aanwezigheid van schimmels en hun soorten op veel gebieden van de mens, is dat ze in staat zijn geweest om een probleem oplossen bij medische en culinaire gelegenheden.
Het gebruik van een schimmelflora in yoghurt zorgt ervoor dat de spijsvertering en het spijsverteringssysteem profiteren van het ontstaan van een vernieuwde darmflora, en dat gebeurt dankzij de schimmels.
Binnen de geneeskunde is de studie ervan cruciaal om allergieën en infecties veroorzaakt door schimmels op te sporen, zodat a farmaceutische oplossing voor een allergeen probleem.
Op hun beurt hangt de fermentatie van veel voedingsmiddelen af van de aanwezigheid van schimmels erin, maar een groot nadeel van deze parasieten is dat niet alle zijn geschikt voor menselijke consumptie of contact. Er zijn giftige en giftige soorten die voor mycologen niet eens het onderwerp van studie zijn.
Evenzo is het gebruik van paddenstoelen voor hallucinogene doeleinden een maatschappelijk probleem dat de wereldbevolking steeds meer treft.