Wat zijn de soorten champignons en hun kenmerken?

De paddenstoelen zijn levende organismen die tot het koninkrijk behoren Fungus, die meer dan 100.000 soorten schimmels omvat, en onder de gemeenschappelijke aspecten kan worden vermeld dat ze geen chlorofyl produceren, ze zijn voorzien van een thallus (nepweefsel), meestal filamenteus en vertakt, dat wordt gebruikt om voedingsstoffen uit de omgeving te absorberen, het zijn soorten van zeer verschillende grootte en hun voortplanting gebeurt meestal door middel van sporen (aseksueel). Schimmelkolonies worden beschreven als vegetatieve structuren omdat ze bestaan ​​uit cellen die deelnemen aan katabolisme en groei.

Ze maken deel uit van de laag van ontbindende middelen, die het leven in stand houden, omdat ze door de ontbinding van organische wezens te induceren, de voedingsstoffen die in de weefsels zijn gevangen, opnieuw laten circuleren in een continue moleculaire reïncarnatie. Door zijn werking komt koolstof in de atmosfeer vrij in de vorm van kooldioxide (CO2), stikstof in de vorm van lachgas (N.2O) of moleculaire stikstof (N.2), vindt bij dit proces het vrijkomen van mineralen aan de bodem ook plaats in de vorm van ionen.

Gemeenschappelijke kenmerken bij alle soorten schimmels

Net als planten zijn alle soorten schimmels dat wel eukaryote organismen, wat betekent dat hun celkernen in membranen zitten. Schimmels hebben echter een combinatie van kenmerken waardoor ze in een apart koninkrijk worden geplaatst.

Schimmels zijn meestal meercellig en bestaan ​​uit lange filamenten, ook wel bekend als hyfen, hebben binnenmuren genoemd septa, die ze in cellen verdelen, hebben deze structuren meestal een centrale porie die groot genoeg is om beweging van kleine organellen mogelijk te maken. Het zijn heterotrofe organismen, maar ze hebben een heel bijzondere manier om hun voedingsstoffen binnen te krijgen, aangezien ze pas voedsel opnemen als het door zijn werking is afgebroken tot eenvoudige moleculen, die het plasmamembraan passeren via een diffusiemechanisme waarin ze transporteiwitten tussenkomen.

Een combinatie van kenmerken die verband houden met de morfologie en ontwikkeling van de soorten schimmels onderscheidt ze van andere organismen, waaronder we kunnen noemen:

• Ze zijn waarschijnlijk voortgekomen uit protisten van flagellaten.
• Ze hebben geen beweging, dat wil zeggen, ze kunnen niet naar believen bewegen.
• Deze organismen hebben de neiging partnerschappen aangaan met andere agentschappen, voorbeelden hiervan zijn korstmossen, als gevolg van associaties van schimmels met algen of fotosynthetische bacteriën. Gevallen van schimmels die mutualistische associaties met insecten vormen, zijn ook bekend.
• Samen met bacteriën spelen ze een belangrijke rol bij de afbraak van organische stof.
• Schimmels ontleden door enzymen af ​​te scheiden die complexe organische verbindingen afbreken en ze omzetten in eenvoudigere moleculen, die gemakkelijk door het medium kunnen worden opgenomen.
• Warme temperaturen en vochtigheid stimuleren hun groei.
• Schimmels spelen een belangrijke rol binnen de voedingsindustrie, aangezien ze een doorslaggevende rol spelen bij de productie van brood (ja, gist is een schimmel), spelen ze ook een rol bij het rijpingsproces van kaas (“het blauw" van blauwe kaas hebben we het te danken aan de werking van deze organismen).  

Ken de soorten paddenstoelen

Er zijn echter veel classificatiecriteria, maar gezien een traditioneel criterium kunnen we zeggen dat schimmels voornamelijk worden geclassificeerd op basis van de koninkrijken waartoe ze behoren:

1. Kingdom Fungi

De soorten met zeer gedefinieerde levenscycli bevinden zich in een van deze vier phyla: Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota en Basidiomycota.

Stam Chytridiomycota

De 700 soorten die deel uitmaken van deze fase zijn de enige soorten schimmels die flagellaatcellen in elk stadium van hun levenscyclus presenteren, produceren sporen en gameten die worden voortgestuwd door middel van flagellen. Ze ontwikkelen verschillende belangrijke biochemische routes en enzymen, en bezitten de rest van de schimmelkenmerken die hierboven zijn beschreven. Ze zijn opgebouwd uit bolvormige cellen. Meestal leven ze als waterzwammen in zoet water, op bladeren, takken of dode dieren. Andere soorten zijn marien en sommige leven op de grond. Deze organismen zijn verantwoordelijk voor wratschurft, een ernstige ziekte die knollen aantast.

Stam Zygomycota

Deze soort veroorzaakt veel soorten zachtrot bij fruit en enkele parasitaire ziekten bij dieren. In deze categorie zijn meer dan 1.000 soorten geïdentificeerd, waarbij de soort co-enocytische hyfen vormt en dode planten en dieren bewoont, evenals elk ander organisch materiaal zoals mest. Ze ontwikkelen ook endo-symbiotische relaties in het spijsverteringskanaal van bepaalde geleedpotigen.

Stam Ascomycota

In deze categorie zijn die soorten die zelfstandig leven, er zijn ongeveer 30.000 en ongeveer 60.000 soorten, als rekening wordt gehouden met de soorten die deel uitmaken van korstmossen. Deze soorten worden gekarakteriseerd omdat ze, in tegenstelling tot de rest, een voorkeur hebben voor hun ontwikkeling in vochtarme omgevingen, daarom zijn ze te vinden op het droge. Ascomycetes bevatten talrijke schimmelsDe meeste gisten en verschillende blauwe, groene, roze en bruine schimmels die vaak groeien op slecht geconserveerd voedsel, bevinden zich in deze groep.

Stam Basidiomycota

Deze categorie omvat meer dan 14.000 soorten eetbare paddenstoelen, giftige paddenstoelen, stinkende fallussen en geleiachtige paddenstoelen. De soorten die in de omgangstaal meestal paddenstoelen, paddenstoelen of zelfs paddenstoelen worden genoemd, komen overeen. De paddenstoel is slechts de manifestatie van een vruchtlichaam dat uit de grond steekt en dat optreedt tijdens een deel van de levenscyclus van de schimmel. Meer dan 90% van het volume van de schimmel kan ondergronds blijven in de vorm van haploïde mycelia van verschillende soorten vereniging. Deze soorten zijn op hun beurt onderverdeeld in 5 subgroepen:

• boleten: Ze omvatten de soorten paddenstoelen waarvan de paddenstoelen voeten en hoeden hebben en hun hymenofoor (bevindt zich onder de hoed) wordt gevormd door buizen en poriën die te scheiden zijn van het vlees van de hoed. Voorbeelden van soorten die tot deze subgroep behoren: Paxillus, Gomphidius, Hygrophoropsis.  
• Agaricales: Het bevat de typische paddenstoelen met steel, hoed, gelamineerde hymenofoor en vezelig vlees.
• russen: Zoals in het geval van agaricales-paddenstoelen, hebben deze soorten een goed gedefinieerde dop en voet, platen onder de dop, maar het vlees is kruimelig, korrelig en heeft een consistentie die lijkt op nat krijt.
• Aphillophorales: Schimmels met paddenstoelen van zeer verschillende vormen (foelie, consoles, takken) horen hier thuis.
• Gasterals: Het zijn de schimmels of paddenstoelen die meestal worden omhuld door een resistente huid of omhulsel genaamd periodeZe hebben meestal bolvormige, bolvormige of peervormige vormen.

2. Koninkrijk Stramenopila

Stam Oomycota

Het omvat de soorten waterzwammen en valse meeldauw, die meestal saprofytische, aquatische of terrestrische soorten zijn, maar er kunnen ook parasitaire soorten worden aangetroffen.

De meest complexe organismen van deze groep worden gevormd als plantparasitaire organismen, die hun volledige biologische cyclus in de gastheer uitvoeren, waarbij de wind het transportmechanisme vormt voor de verspreiding van hun sporen. De soort van deze groep, als product van wats ongeslachtelijke voortplantingsprocessen, ze vormen flagellaatsporen, missen celwanden en hebben twee flagellen, een gladde zweep en een baard. Van zijn kant vindt seksuele voortplanting plaats als gevolg van oogamy, een soort gametangiaal contact. Mannelijke gametische kernen worden rechtstreeks overgedragen via een porie op de contactplaats of via een buisvormige verlenging, de bevruchtingsbuis genaamd. Zodra de mannelijke gameet is getransporteerd, valt de antherryl uiteen en na bevruchting ontwikkelen een of meer zygoten zich tot resistentiesporen, genaamd oösporen.

Stam Hyphochitridiomycota

Deze categorie wordt gevormd door water-, zoetwater- en zeeschimmels, parasieten van algen en schimmels, en in sommige gevallen door saprofytische soorten. Ze hebben beweeglijke cellen met een enkele bebaarde flagellum die anterieur is geïmplanteerd, en celwanden die chitine bevatten, of soms cellulose. Bij deze organismen zijn er geen mechanismen van seksuele voortplanting bekend; in sommige gevallen zijn resistentiesporen bekend.

Stam Labyrinthulomycota

Dit vormt een geslacht met weinig bekende soorten, en degenen die zijn bestudeerd zijn meestal mariene soorten. De vegetatieve fase wordt vertegenwoordigd door geaggregeerde mixamebae, en voor de productie van aseksuele sporen hopen de mixameba zich op in verschillende delen van het pseudoplasmodium en vergroten, om zich vervolgens te omringen met een stroperige laag en zich te verdelen. Op deze manier worden zoösporen gevormd. Elk van deze zoösporen zwemt totdat hij een gastheer vindt die hij infecteert nadat hij zijn flagella heeft verloren.

3. Koninkrijksprotista

Het is een monofyletische groep, en door zoveel soorten te bestrijken is het onmogelijk om kenmerken vast te stellen die hen als geheel definiëren of onderscheiden, daarom zullen we in de definitie de volgende indeling maken volgens de belangrijkste "Phylum" waaruit ze bestaan:

Stam Plasmodiophoromycota

Zoon parasitaire schimmels van algen en planten vasculair. De vegetatieve plasmodia kan haploïde of diploïde zijn en groeit in de gastheercellen. Bovendien produceren ze sporen waarvan de celwanden voornamelijk uit chitine bestaan.

Stam Dictyosteliomycota

Deze soorten dichthyostelide slijmzwammen komen veel voor in mest, grond en rottend plantmateriaal. Ze worden zelden in de natuur waargenomen, omdat hun vruchtvorming zeer klein is en de vegetatieve fasen microscopisch klein zijn. De thallus wordt vertegenwoordigd door een haploïde amoebe zonder kern zonder celwand die zich voedt met bacteriën door fagocytose. Ze worden gekenmerkt door de somatische aggregatie van amoeben in een pseudoplasmodium.

Stam Acrasiomycota

De leden van deze groep worden gekenmerkt door het feit dat het in de vegetatieve fase wordt gevormd door de aggregatie van individuele niet-gevlagde cellen die hun fagotrofe voeding. Ze zijn te vinden in humusrijke bodems van velden en maagdelijke en loofbossen. Ze missen flagellaatcellen en hun vruchtvorming is zeer kortstondig.

Stam Myxomycota

De slijmtypes van schimmels vormen sporen, maar missen celwanden en het lichaam is een grote massa protoplasma met een volume van enkele kubieke centimeters die honderden of miljoenen kernen bevat. ze kunnen zich als een amoebe over substraten bewegen en voedingsstoffen uit het substraat verteren terwijl het zich verplaatst. Deze manier om fijnstof te consumeren is niet mogelijk in echte of afgeleide schimmels omdat hun celwanden stijf zijn.

Er is een classificatie die niet overeenkomt met traditionele criteria gebaseerd op de door de microscoop waargenomen kleuring van de schimmelsporen.

• Leukospore: In deze groep zijn degenen die een kleur vertonen tussen witte en crèmekleurige tinten. Voorbeeld: Lepiota, Lactarius en Cantharellus.
• Melanosporos: Zwarte sporen. Voorbeeld: Panaeolus.
• Rhodosporos: Inkleuren in roze tinten. Voorbeeld: Pluteus, Entoloma en Clitopilus.
• Ianthinosporeos: Violette kleur. Voorbeeld: Stropharia, Hypholoom
• Chlorosporeos: Groene sporen. Voorbeeld: Chlorofyllum.

Herkomst van schimmels

Er zijn aanwijzingen dat de eerste fossiele organismen met gemeenschappelijke kenmerken voor schimmels ongeveer 540 miljoen jaar geleden werden gevormd, wat overeenkomt met de Cambrische periode.

Velen zijn zich er niet van bewust wat is het belang van schimmels in de evolutionaire context, Het volstaat echter om te zeggen dat de meeste experts zijn van mening dat schimmels het startpunt waren voor de ontwikkeling van meercellig, een kenmerk dat de ontwikkeling mogelijk maakte van weefsels en organen die complexe organismen vormen, zoals planten en dieren. Daarnaast zijn er gegevens die dat aangeven schimmels waren de eerste organismen die uit de wateren kwamen waar het leven werd geboren om het vasteland te veroveren, waardoor de aardse vestiging van planten mogelijk werd.

De analyse van hun gegevens is bemoeilijkt door het feit dat schimmels zachte lichamen hebben die niet goed fossiliseren, maar de uitvoering van geavanceerde studies op basis van de vergelijking van aminozuursequenties van meer dan 100 eiwitten die gemeenschappelijk zijn voor schimmels, planten en dieren suggereert dat schimmels verschenen als een koninkrijk, ongeveer 1.500 miljard jaar geleden, en men neemt aan dat de eerste schimmels in het water leven.

In natuurlijke omgevingen maken de groeikenmerken van schimmels ze tot de meest efficiënte kolonisatoren, het is misschien om deze reden dat hun oorsprong al op zeer jonge leeftijd op aarde ontstaat, en met het verstrijken van de tijd heeft de evolutie van soorten geresulteerd in de opkomst van vele soorten schimmels, dus de classificatie van hun soort het is vrij wijdverbreid.