Eray ahaan kiimiko maadadan waxaa loo yaqaan ethanol, waa dareere aan midab lahayn oo sun badan noqon kara oo la guban karo, maxaa yeelay sidoo kale waxaa loo adeegsadaa ujeedooyinka noocan oo kale ah, sidoo kale waxaa laga dhex arki karaa nolol maalmeedka dadka oo dhan, maxaa yeelay cabitaanadan waxaa loo abuuray madadaalo iyo nasasho dadka.
Isticmaalka xad-dhaafka ah ee bini-aadamka wuxuu u keeni karaa dhaawac daran jirka, in kasta oo qaabkan wax soosaarku uusan ahayn midka kaliya ee khamriga ethyl uu ku lug leeyahay, maaddaama ay jiraan warshado badan oo isticmaala walaxdan, maadaama ay ka kooban yihiin adeegyo iyo shaqooyin kala duwan.
Marka xigta, qeybta kiimikada ee loo yaqaan Ethanol ayaa la soo bandhigi doonaa, markiisana qaar waa la siin karaa, iyadoo muujineysa in qaar ka mid ah adeegsiga halista isticmaalka walxahaan iyagoon aqoon sax ah lahayn, ama wacyi gelin ku filan, ay ku dambeyn karto wax xun xaaladaha.
Waa maxay aalkolada ethyl?
Ethyl alcohol waa magac lagu yaqaan iskuxirka kiimikada «Ethanol», kaas oo ah walax lagu maareyn karo heerkulka saxda ah iyo cadaadiska, waxay leedahay astaamo u gaar ah, sida inayan soo bandhigin midabada, iyo inay aad u ololi karto. kicin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay kiimikada ayaa muujin kara qaar ka mid ah cabitaanka khamriga la yaqaan sida khamriga miraha, biyaha kulul, beershka, iyo kuwa kale, kuwa aan soo sheegnay waa CH3-CH2-OH. Taas oo leh astaamo u oggolaanaya inay khaldan tahay (waa lagu qasi karaa) biyo, barta kuleylka ahna waa heer kul ku dhow 75º darajo Celsius.
Etymology (Ethanol)
Magaca dhismahan Ethanol waxaa siiyay UPAC in loo soo gaabiyay Isbaanishka macnaheedu waa Ururka Caalamiga ah ee Kiimikada Saafi ah, oo oggolaaday in lagu dhejiyo magacaas maxaa yeelay waxay soo bandhigeysaa meyrolel leh labo atam oo kaarboon ah oo loo siiyay horgalaha », Oo leh xiriir ka dhexeeya, taas awgeed waxaa lagu buuxiyaa« futada », oo iyaduna dhinaceeda soo bandhigta urur ay ku mideysan yihiin kooxdooda, kuna dhammaanaya dherer« ol », sameysanaya magaca sayniska ee khamriga ethyl.
Sannadkii 1892, sida saxda ah magaalada Geneva, oo ku taal Switzerland, ayaa lagu qabtay shir caalami ah oo ku saabsan magac-bixinta kiimikada, si sax ah bishii Abriil ee sannadkaas magaca Ethanol ayaa loo sameeyay natiijada qaraar lagu oggolaaday dhacdadaas.
Justus Liebig, oo ah khabiir farmashiye Jarmal ah, ayaa ahaa qofka ku soo koobay horgalaha ethyl walaxdan maanta sida fiican loogu yaqaanno ethyl aalkolada, maxaa yeelay waxaa laga soo qaatay laba eray oo luqado kala duwan leh, kan hore waa ether, oo loola jeedo walax kasta oo leh Awoodda uumiga ee saameynta heerkulka ama cadaadiska, iyo eray Griig ah oo loogu dhawaaqo hyle oo macnaheedu yahay walax laftiisa.
Isticmaalka aalkolada Ethyl
Ethanol waxay leedahay adeegsiyo badan oo u adeegta soo saarista iskudhafyo badan, kuwaas oo ka mid ah astaamaha gastronomic ay ka muuqdaan, maxaa yeelay qaabka ugu weyn ee loo isticmaalo maaddadan waa cabitaanka khamriga.
In kasta oo tani ay leedahay shaqooyin aad u wanaagsan oo loogu talagalay isticmaalka jeermiska, maaddaama ay tahay bakteeriya wanaagsan oo dagaalyahan ah, oo iyana loo isticmaalo ka hortag, ama dareeraha, dhammaantood waxay kuxiran yihiin warshadaha adeegsanaya iyo ujeedooyinka loogu talagalay .
Cabitaannada khamriga
Isticmaalka ugu weyn ee la siiyo aalkolada ethyl (Ethanol) waa tan soo saarista noocyada kala duwan ee cabitaanadan, kuwaas oo aan ka xusi karno biir, whisky, biyo kulul, rums, vodka, khamriga macaan sida amaretto, champagne, iyo kuwo kale oo badan.
Sida laga soo xigtay UN-ka, walaxda noocan ah ee nafsaaniga ahi waxay kasbatay booska ugu cunno badan ee aadamaha adduunka oo dhan, maadaama ilaa 3000 bilyan oo qof ay qirteen inay u cunayaan ha noqoto mid balwad leh, mid aan caadi ahayn, marmar ama mid xadgudub ah.
Isku dhicin
Waxaa sidoo kale loo yaqaan gubista aalkolada, maxaa yeelay haddii lagu qaso qayb ahaan khamriga methyl, waxay soo saari kartaa shidaal lagu shubo, kaas oo loo isticmaalo iftiinka.
Waxay ka kooban tahay iskudhisyo dabeecad gaar ah leh sida pyrobite, taas oo ka dhigaysa mid aad ugu fiican shidaalka warshadaha iyo kan gudaha. Isticmaalka aalkolada 'ethyl' sida shidaalka waxaa si aad ah loogu daraaseynayaa dhamaan wadamada kaqeybgalaya UN, sababtoo ah waxay buuxineysaa shuruudaha lagu soo bandhigay borotokoolka Kyoto, oo ka kooban yareynta isticmaalka xeryahooda taas oo keeneysa soo saarista walxaha waxyeelada u leh. deegaanka.
Ku isticmaal warshadaha kiimikada
Warshadan gaar ahaaneed waxay leedahay adeegsiyo kaladuwan, maadaama, sidaan kor kusoo xusnay, ay leedahay sifooyin jeermis dilaha, taas oo ah sababta si weyn loogu adeegsado soo saarista alaabada nadiifinta, iyo sidoo kale soo saarista xabagta iyo dareeraha.
Sifooyinka jirka
Ethanol, oo inta badan loo yaqaan 'ethyl alcohol', waxay leedahay astaamo gaar ah oo ka dhigaya lama huraan soo saarista qaar ka mid ah xeryahooda, iyo sidoo kale astaamo qaarkood oo taban ku noqon kara isticmaalka aadanaha, astaamaha ugu caansan waxaa ka mid ah: soo socda.
- Waxay ku milmi kartaa maaddooyinka sida biyaha, alkolada methyl iyo chloroform
- Waxaa loo tixgeliyaa inay tahay mid caalami ah, maxaa yeelay way yareyn kartaa walax kasta, haddii aysan ahayn dhammaantood.
- Waxay leedahay dabeecad dabeecad ahaaneed.
- Waa hydrocarbon aliphatic ah.
- Waa dareere aad u ololi kara, sidaa darteed waa in loo adeegsadaa taxaddar weyn, si looga fogaado nooc kasta oo dhacdo lama filaan ah.
- Midab ma leh, marka waa walax aan midab lahayn.
- Waxay leedahay dhadhan gaar ah.
- Kimistari ahaan waxaad ku arki kartaa qaaciidadiisa sida soo socota: C2H5OH
Sunta Ethanol ee Aadanaha
In kasta oo maaddadani caan ku tahay bulshada inay tahay mid ka mid ah kuwa ugu caansan, xogta ay daraasad ku samaysay UN-ku, haddana waxay waxyeello weyn u geysan kartaa caafimaadka aadanaha, da ’kasta, iyadoo xoogga la saarayo carruurta.
Lagu kala soocay cilmi nafsiyeed, Marka laga reebo lahaanshaha sifooyinka balwadda leh, waxay u horseedi kartaa shaqsiyaadka inay isticmaalaan walax kale oo si siman ama ka xun u waxyeello leh, sababtuna tahay ku filnaan la'aanta ay keento iyo gaabiska nidaamka neerfaha.
Xitaa waxaa jira meel cayiman oo isticmaalka maaddooyinkaan ay tahay mid geeri ah, kaliya maahan xaqiiqda inay tahay maado mukhaadaraad ah oo dadka ka dhigeysa inaysan si fiican uga fikirin ficilladooda, xaaladaha badanaana ay lumiyaan caqli wanaag, laakiin in ay iyada ku dhex jirta, runtiina waxay ka kooban tahay sunta noolaha.
Iska caabinta walaxdan kuma hagaageyso dadka waaweyn, maaddaama heerarka sunta ay aad u sarreeyaan oo jirku weligiis uusan ku dhammaanayn inuu la qabsado qiyaasaha uu leeyahay. Carruurta ayaa ah kuwa ugu saameynta badan kiiskan, sababtoo ah waxay aad ugu nugul yihiin qeybaha ay ka kooban tahay, waxaana jira kiisas sumeyn ah sababo la xiriira inay ku daboolaan marinnada hawadooda maro calalyo ay ku dheehday aalkolo ethyl.
Isticmaalka cabitaanadan dumarka uurka leh waxyeello ayey u geysan karaan horumarinta uurjiifka, ku dhasha cilladaha, dib u dhaca maskaxda, cilladaha ama cudurada ka dhasha saameynta ethanol, taas oo ka dhalan karta cillad caan ah oo ay keento isticmaalka aalkolada ethyl ee loo yaqaan "fetal alcohol syndrome.
Qiyaasta halista ah ee isticmaalka maaddooyinkan waa 5 ilaa 8kg oo dadka waaweyn ah, halka carruurta ay ka tahay qadar yar, iyadoo keliya ay tahay 3g7kg oo walaxdan ah.
Marxaladaha iyo Saamaynta sunta khamriga ee Ethyl
Marxaladihii hore ee Khamri cabista khamriga Waa xaalad inta badan soo martay, in marka ugu horeysa aad dareento wareer yar, ama vertigo, isla markaana badhaadhe aan caadi aheyn, oo leh dareen weynaan mararka qaar, halka markii aad gaarto heerka labaad aad heli karto xakamaynta xoogaa xaaladda, ficilladuna waxay ku xiran yihiin qofka.
Laakiin waxaa jira dad aad u tiro yar oo garanaya marxaladaha ugu dambeeya ee tan, maxaa yeelay aad bay u xun yihiin, waxayna u horseedaan carqaladeynta cilaaqaadka bulshada, badanaa ka dib marka sakhraannimada aan la xakamayn ay timaaddo mid dhammaystiran, taas oo fikradaha, sababaynta, dareenka, iyo aragtida qofka gebi ahaanba waa la waayey, oo si dhib leh ayuu uga jawaabi karaa kicinta kasta, isaga oo ka daba socda marxalad adag, oo kiisaska intooda badan sababa dhimasho.
Marka laga hadlayo saameynta nafaqada ee isticmaalka aalkolada ethyl ay sababi karto, waxaa jiri kara hyperglycemia, ama hypoglycemia, kuwaas oo wax ka beddelaya heerarka sonkorta dhiigga, iyo sidoo kale qaadashada fiitamiinnada iyo macdanta oo aan ku filnayn, cilladaha dheef-shiid kiimikaadka, iyo nafaqo-xumada oo ay sabab u tahay kaloriis la'aan. jirka.
Bukaannada aan dulqaadka u lahayn walxahan waxay yeelan karaan saameyn daran sida geeri, ama xaalado aan sidaa u sii buurnayn, ficillo degdeg ah oo doqonnimo ah, miyir-qab, xamaasad la'aan aan lahayn wax kicitaan ah, jahwareer, raynrayn iyo xitaa kicin kara miyir-beel.
Saameynaha qaarkood waxay noqon karaan kuwo aad u daran, maxaa yeelay waxay ku daran yihiin caafimaadka dadka, kuwanna badanaa waxay la soo muuqdaan xadgudub joogto ah oo isticmaalkooda ah, taasoo u horseedi karta niyad-jabka neefsashada iyo wadnaha, dheef-shiid kiimikaad dheef-shiid kiimikaad, qallal, dabeecado aan caadi ahayn xitaa haddii aadan cunin aalkolada ethyl, dhidid aan caadi ahayn iyo dhuuqid, astaamaha noocan oo kale ah runti waxay u noqon karaan kuwo dilaa qof kasta oo bini aadam ah.
Maxaa la sameeyaa haddii ay dhacdo sumow daran?
Waxaa jiray kiisas badan oo dad ah oo isticmaala khamriga khamriga xad dhaafka ah, oo aakhirka noqda miyir beel, mararka qaarkoodna waxay noqon karaan miyir beel.
Haddii sabab kasta ha noqotee qof kasta oo la yaqaan uu galayo gobolladan, waxaa aad iyo aad muhiim u ah in la aado qolka gargaarka degdegga ah si loogu sameeyo daaweyn lagama maarmaan ah, taas oo sida caadiga ah ka mid ah bixinta nafaqooyinka iyo dheecaannada dhiigga ee jirka si loo dejiyo xaaladda dadka.
Sidoo kale walxaha qaarkood ee caawiya sunta sunta ayaa sidoo kale la isticmaalaa, sida dadka qaar oo caado u leh inay cabaan caano inay sunta ka saaraan, maxaa yeelay dareerahaan markuu khamriga ku dhex xirayo jirka dhexdiisa wuxuu keenayaa matag dhaqso ah, oo wax yar ka caawin kara in meesha laga saaro ethanol ka jirka.