Khamrigu waa mid ka mid ah daroogooyinka sharci ee ugu caansan, balwad leh taasna waxay ku keentaa saameyn xun oo xun shaqsiyaadka ku xadgudba maandooriyaha iyo meelaha kale sida bulshada ama shaqada. Maadadani waa la wada cunay ilaa waqtiyadii hore iyo sannadihii la soo dhaafay, waxay lahayd adeegsiyo kala duwan.
Bulshadan maanta joogta, in kabadan inay noqoto caawinaad si loo dhexgalo oo loogu raaxeysto meelaha ama xaaladaha qaarkood, ku xadgudubkeedu wuxuu noqday mid ka mid ah dhibaatooyinka ugu waa weyn ee xilligan. Si kastaba ha noqotee, waa mowduuc aan horey uga hadalnay qoraalkan oo ku saabsan khamriga; Haddaba qormadan waxaynu ku koobnaan doonaa oo keliya ka hadalka maaddada, asalkeeda ama taariikhdeeda, saamaynta ay soo saarto, cawaaqib xumada ka dhalan karta ku xadgudubkiisa iyo adeegsi la’aanta masuuliyaddeeda, iyo kuwo kale.
Waxaan kuu sharxeynaa waxa aalkolku yahay iyo halka uu ka soo jeedo
Waxaa lagu yaqaan magacaas, macnaheeda oo ah Carabi (dareeraha dareeraha ah); taas oo loola jeedo qaar ka mid ah xeryahooda kiimikada dabiiciga ah ee halkii ay ka heli lahaayeen haydarojiin iyo alkane atom, ay leeyihiin koox hydroxyl ah, marka lagu daro ku xirnaanta aaladda atomka kaarboon.
Waxaa jira noocyo khamri kala duwan oo leh adeegsiyo kala duwan, laakiin qoraalkan waxaan si gaar ah ula macaamili doonnaa ethanol (khamriga ethyl), taas oo ah tan loo isticmaalo khamriga. Tan waxaa loo tixgeliyaa inay tahay daroogo sharci ah dhammaan waddammada adduunka iyo, sidaan horay u soo sheegnay, madax xanuun dhab ah oo soo saara malaayiin dhimasho sanadle ah oo ku xiran ku tiirsanaanta iyo arrimaha dibedda (sida shilalka baabuurta) oo ah wax soo saarkeeda.
Waa maxay cabitaannada aalkoladu iyo maxay yihiin noocyadooda?
Sida iska cad waa cabitaanno ay ka kooban yihiin alkoosha qaab dabiici ah ama lagu daray, iyada oo ujeedadu tahay in loo suuq geeyo si ay dadku ugu raaxaystaan (marka laga reebo kuwa ku xadgudba). Noocyada waa:
- Cabitaano khamiir leh, oo aan ka helno khamri, khamri iyo biir. Nidaamkeeda wax soo saar waa iyada oo loo marayo halsano ah badarka ama miraha.
- Sharaabyada sharafta leh ee qaybtooda ka mid ah waa kuwa loo yaqaan 'whiskey', rum, vodka, gin ama cognac, kuwaas oo u adeegsada habka khalkhalinta kuwa khamiirku ku jiro si ay biyaha uga tirtiraan; dariiqaas si loo helo waxyaabo badan.
Ka shaqeynta jirka
Markaad liqdo, si dhakhso ah ugama shaqeyn karo beerka, taas oo keenta u gudubka dhiiga; waxaa loola jeedaa gaadiid u oggolaanaya imaatinka walaxda maskaxda, taas oo ah meesha ay saameynta aan arki doonno goor dambe ka dhici doonto.
Waa maxay saamaynta khamrigu?
Saameyntu way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran hadba qiyaasta la cunay iyo inta jeer ee ay sakhraansan tahay (taas oo ay ugu wacan tahay awoodda ay u leedahay walaxda inay dhakhso u keento dulqaad) Intaas waxaa sii dheer, way kala duwanaan karaan iyadoo kuxiran da'da, niyadda, culeyska, nooca cabitaanka la cuno, iyo xitaa galmada. Si kastaba ha noqotee, ka tagida qodobadan dhinac, waxaan xusi karnaa saameynta guud ee walaxani soo saarto:
- Qiyaaso dhexdhexaad ah, waxay kordhisaa rabitaanka galmada, taas oo ah sababta cabitaanka khamriga qaarkood loogu tixgeliyo aphrodisiacs.
- Isuduwidda iyo isku dheelitirka ayaa saameyn ku yeelan kara marka qiyaasta la cunay ay ka sarreyso, in kasta oo ay ku xiran tahay qof walba, "koofiyaddan" ayaa mid walba shaqsiyadeed u noqon doonta.
- Yaraynta kicinta dibadda.
- Wadahadalku wuu saameeyaa, maxaa yeelay awoodda hadalka iyo is muujinta dadka kale caadi ahaan waa daciif tahay.
- Hoos udhaca awooda xoojinta iyo xakamaynta.
- Gaabis gaabis ah.
- Dhibaato xagga aragga iyo maqalka ah.
- Lalabbo iyo matag cuncun ka dhashay caloosha awgeed.
Sida laga soo xigtay daraasad lagu sameeyay dad gaar ah, waxaa suurtagal ah in la ogaado qiyaas ahaan inta garaam oo khamri ah (halkii litir oo dhiig ah) ay lagama maarmaan u tahay in wax laga beddelo xaaladda maskaxda oo la soo bandhigo saameyno kala duwan iyada oo ku xiran. Halkan waxaan ku soo bandhigeynaa shaxdan isbarbardhiga:
| Grams | Saamaynta Featured | Dhaqanka | Gobolka |
| 0,5 | Lentitud | Caadi iyo caadi | Farxad ama farxad |
| 0,5 1 a | Isku-buuqsanaanta iyo aragga oo xumaada | La mamnuucin | Cudurka |
| 1 1,5 a | Dhibaato wada xiriir iyo aragti laba-laab ah | Luminta is-xakamaynta | Dareen ahaan degganeyn |
| 1,5 | Hadalka iyo awooda socodka waa la saameeyay | Wadarta xakamaynta | Aan is-lahayn |
| 2 3 a | Hawlaha kor ku xusan runtii way adagtahay in la qabto | Arxandarro iyo awood la'aanta in la xakameeyo qalabka wax lagu buufiyo | Sabab la'aan |
| 3 4 a | - | - | Miyir-beelid |
Cawaaqib xumada iyo isticmaalka badan
Iyadoo la tixgelinayo saamaynta xun ee khamriga ku abuurmay jirka, waxaan ka heli karnaa xaalado kala duwan iyadoo kuxiran meesha uu ku yaalo jirka:
- Waxay ku dhacdaa habdhiska neerfaha iyo guud ahaan maskaxda, taasoo soo saarta saameyn sida isbedelka niyadda, khalkhal ku yimaada nidaamka fikirka iyo dhibaatooyinka hadalka, dheelitirka iyo awoodda falcelinta.
- Nidaamka wareegga dhiigga, tusaale ahaan, walaxdu waxay kordhisaa dhaqdhaqaaqa wadnaha iyo cadaadiska dhiigga (haddii ay dhacdo in aad isticmaasho qadar sare), heerkulka oo kordha iyo daciifnimo ku timaadda murqaha la falgala nidaamka.
- Nidaamka dheef-shiidka sidoo kale waa la saameyn karaa, maadaama ay iska kaashanayaan soo saarista aashitada waxyeeleysa derbiyada caloosha haddii si joogto ah loo cuno; sidoo kale isbeddelada ku dhaca beerka iyo kilyaha sidoo kale way dhici karaan, waxay ku kordhinayaan kilocalories jirka, iyo kuwo kale.
- Dhiiggu wuxuu saameeyaa soosaarka unugyada dhiigga wuxuuna kobciyaa dhiig yaraan sababteeda; taas oo iyaduna saamayn ku yeelanaysa nidaamka difaaca iyo taranka.
Dhinaca kale, waxa kale oo jira cawaaqib ka dhalan kara walaxda oo loo qaybiyay iyadoo loo eegayo aagag kala duwan, sida arrimaha bulshada, qofka, caafimaadka ama shaqada. In kasta oo, sida kuwii hore oo kale, kuwan badiyaa ay soo muuqdaan marka ay jirto ku tiirsanaanta walaxda, taasi waa, shaqsigu balwad u leeyahay.
- In goobta shaybaarka, khamrigu wuxuu kobciyaa dib udhaca, masuuliyad daro, u hogaansanaan la'aanta howlaha, waxsoosaarka hooseeya iyo hoos udhaca waxqabadka garashada.
- Caafimaadka, Xukunka waa la saameyn karaa, waxay u nugul yahiin gabowga si deg deg ah, habka difaaca jirka uma shaqeeyo si sax ah, kororka miisaanka, kolestaroolka iyo triglycerides, testosterone oo ragga hoos u dhacday, xaalado badan oo badan.
- Bulshada dhexdeeda, shaqsiga maamula inuu horumariyo ku tiirsanaanta heerka sare ah, wuxuu ka fogaadaa qoyska iyo asxaabta si uu awood ugu yeesho inuu cuno walaxda kaligiis; taas oo isaga ka fogeyneysa dhammaan dadka ku hareeraysan (oo doonaya inay caawiyaan, laakiin qofka balwada leh ayaa diida iyaga).
Sida xaqiiqda xiisaha leh, sida ku xusan baaritaanno kala duwan, ayaa aalkolo cabid mustaqbalka fog Waxay awood u leedahay inay nolosha u yareyso ugu yaraan labaatan sano dadka ay dhibaatadu saameysey, kuwaas oo inta badan u dhinta dhibaatooyin qaarkood oo la xiriira qaadashada maaddada oo aad u badan