Етимологија речи „биотик“ недвосмислено се односи на префикс грчког порекла „био“, што значи „живот“, и управо је под овом једноставном чињеницом разјашњено значење овог врло нетипичног израза. „Биотички фактор“ је, према томе, фактор који се односи на живот, на оно што је живо, будући да се тако у екологији односи на све врсте организама који се развијају у датој животној средини, који га модификују и комуницирају са другим организмима или са самом околином. Постоји одређена компонента воље, где ови фактори избегавају да их једноставно однесу природне силе, па стога, иако не поседују интелигенцију у људском степену, врше свестан утицај на своју околину.
Говоримо наравно о „флори“ и „фауни“, биљкама, животињама и свим сличним бићима, али са мало познатим именом за оне који нису нешто укључени у свет науке или су једноставно знатижељни. На тај начин су шума и сва њена стабла биотички фактори, веверице и семе и ораси које сакупљају, грабљивице које вребају одозго, украсно цвеће, плодови, па чак и пупољци и споре гљивице које насељавају влажна подручја . Или, без даљег кретања, наших кућних љубимаца и њихових бува, наше хране, нас самих, чини се много, јер је много тога узети у обзир, али није све.
Агенти Цханге
Ова различита жива бића морају тражити сопствено преживљавање и, интеракцијом са другима своје врсте, размножавати се, за шта имају велику разноликост физиолошких и бихејвиоралних карактеристика које им помажу да се такмиче за оне ресурсе који су неопходни за њихово преживљавање.
Биотички фактори могу се схватити као агенси промене унутар система, субјекти чијим деловањем покрећу животну средину, али шта покрећу? Које ресурсе користе да би преживели? Одговор би био други елемент који према екологији и биологији чини животну средину: „абиотични“ фактори. Префикс „а“ додаје се у реч да би означио квалитет одсуства, или другим речима, да би означио да не припада биолошком, да му је стран. Дакле, ствари попут ваздуха, земље, воде, светлости и температуре постављају фазу на којој се развијају флора и фауна, медијум у коме живот не постоји сам по себи, али који му пружа храну.
Класификација
С једне стране, у зависности од њихове улоге у циклусу органских / неорганских интеракција у којима се сажима живот, биотички фактори имају три главна поддељења:
- Произвођачи или Аутотрофи: Прва карика у сложеном ланцу, ову врсту фактора чине они организми који узимају неорганску материју и претварају је у храну коју сами конзумирају. То подразумева да је његова интеракција са другим живим бићима ограничена у поређењу са другим врстама, јер не зависи од директне потрошње других биотичких фактора. Биљке природно спадају у ову класификацију. Поред тога, користећи предности елемената који су често отпад других бића (попут угљен-диоксида из дисања и урее из урина), они доприносе поновној употреби једињења, праксе која одржава животну средину чистом.
- Потрошачи или хетеротрофи: хипотетичка друга карика у ланцу исхране. Овај фактор чине организми чији им капацитети и склоности не дозвољавају да сами производе храну за коју хранљиве материје добијају директном потрошњом других бића, било произвођача или других потрошача. Животиње су идеални примери ове класификације. Било да се ради о онима који једу биљке, месождерима који убијају друге животиње или смећарима који користе разне смртне случајеве, ниједна животиња није у стању да произведе све потребне хранљиве материје у свом телу, за шта прибегава конзумацији бића која у на овај или онај начин успели. Због тога је људско биће, чак и ако „обрађује“ поврће и „узгаја“ животиње, технички потрошач.
- Разлагачи или детритофаги: Баш као што су произвођачи искористили органске материје из околине или излучивања других живих бића да би се прехранили, ова трећа и последња карика у ланцу (барем на основном нивоу) користи органску материју која се налази у ткивима и једињења која се разлажу ., било ово отпало лишће, лешеви, просуте коже или слично. Међу најчешћим разграђивачима су глисте и гљиве.
Ова трећа врста биотичког фактора вКористи сличну функцију рециклирања и поновне употребе у принципу као и код произвођача када преузму одговорност за обезбеђивање исправног напредовања виталног процеса животне средине и његове равнотеже, али то чине на дубљем, сложеном и симбиотском нивоу када истовремено затварају и поново покрећу циклус. Разложена органска материја се трансформише у супстанце које напајају произвођаче и процес се поново започиње.
Поред тога, постоје класификације дате у односу на број организама који се групишу: појединац (једна целина), популација (скуп појединаца из датог места) и заједница (интерактивни скуп популација). С друге стране, биотички фактори имају скуп интерсубјективних односа према врсти интеракције коју међусобно остварују, тако да постоје: грабеж (живо биће се храни директно другим, са последицом смрти), конкуренција ( када две врсте користе исти ресурс), паразитизам (када живо биће користи другу, не нудећи никакву корист заузврат) и узајамност (однос у коме обе стране имају користи од интеракције.
Биотички фактори у људској храни
С тим у вези, постоје можда неслућена поља на којима се појављују биотички фактори. На пример, макробиотичка дијета је врста исхране која је извучена из идеја из оријенталне културе и реорганизована у складу са модерним идејама, тако да се пропорције и врсте унесене хране обрађују изузетно пажљиво под идејом стварања одговарајуће равнотеже хемијских састојака. једињења у телу након што се ова храна свари, на тај начин сарађујући са процесом асимилације, који помаже у спречавању болести избегавањем умора који трпи тело када мора да обрађује несразмерне количине хране.
Поред тога, тренд у прехрамбеној индустрији и обрасцима потрошње различитих друштава је увођење „пробиотичких“ елемената у исхрану. То су једноставно разна храна (обично кобасице или млечни производи) којој су додане посебне сорте бактерија које, када се конзумирају, на неки начин доносе корист телу. Веома чест пример биле би сорте јогурта који побољшавају процес варења и апсорпцију хранљивих састојака у цревима.