Етимологія слова "біотик" однозначно посилається на префікс грецького походження "біо", що означає "життя", і саме під цим простим фактом з'ясовується значення цього дуже нетипового терміна. Отже, "біотичний фактор" - це фактор, що стосується життя, до того, що живе, будучи таким в екології, воно відноситься до всіх типів організмів, що розвиваються в даному середовищі, що модифікують його та взаємодіють з іншими організмами або з самим середовищем. Існує певна складова волі, коли ці фактори уникають просто захоплення природними силами, і, отже, хоча вони не володіють інтелектом в людській мірі, вони здійснюють свідомий вплив на своє оточення.
Ми, звичайно, говоримо про "флору" та "фауну", рослини, тварин та всіх подібних істот, але з маловідомим ім'ям для тих, хто не є дещо залученим у світ науки або просто цікавий. Таким чином, ліс та всі його дерева є біотичними факторами, білками та насінням та горіхами, які вони збирають, хижими птахами, які ховаються зверху, декоративними квітами, плодами та навіть бруньками та споровими грибами, які заселяють вологі ділянки . Або, не йдучи далі, наші домашні тварини та їхні блохи, наша їжа, ми самі, це здається багато, тому що це потрібно багато враховувати, але це ще не все.
Агенти змін
Ці різні живі істоти повинні забезпечити своє власне виживання і завдяки взаємодії з іншими своїми видами розмножуватися, для чого вони мають велику різноманітність фізіологічних та поведінкових характеристик, які допомагають їм конкурувати за ресурси, необхідні для їх існування.
Біотичні фактори можна розуміти як фактори змін у системі, суб’єкти, чиї дії запускають навколишнє середовище, але що вони активують? Які ресурси вони використовують, щоб вижити? Відповіддю буде інший елемент, який відповідно до екології та біології становить довкілля: «абіотичні» фактори. Префікс "а" додається до слова для позначення якості відсутності, або іншими словами, для позначення того, що воно не належить до біологічного, що йому чуже. Таким чином, такі речі, як повітря, земля, вода, світло та температура задають стадію розвитку флори та фауни, середовища, де життя не існує саме по собі, але яке забезпечує його існування.
Класифікація
З одного боку, залежно від їх ролі в циклі органічних / неорганічних взаємодій, в яких узагальнено життя, біотичні фактори мають три основні підрозділи:
- Виробники або Автотрофи: Перша ланка складного ланцюга, цей тип факторів складається з тих організмів, які приймають неорганічну речовину і перетворюють її в їжу, яку вони самі споживають. Це означає, що його взаємодія з іншими живими істотами обмежена порівняно з іншими видами, оскільки це не залежить від безпосереднього споживання інших біотичних факторів. Рослини природно підпадають під цю класифікацію. Крім того, користуючись перевагами елементів, які часто є відходами інших істот (наприклад, вуглекислого газу при диханні та сечовини з сечею), вони сприяють повторному використанню сполук, що забезпечує збереження чистоти навколишнього середовища.
- Споживачі або гетеротрофи: гіпотетична друга ланка харчового ланцюга. Цей фактор складається з тих організмів, здатність і здібності яких не дозволяють їм виробляти власну їжу, для чого вони отримують свої поживні речовини безпосереднім споживанням іншими істотами, будь-якими виробниками чи іншими споживачами. Тварини - ідеальні приклади цієї класифікації. Незалежно від того, чи їдять вони рослини, хижаків, які вбивають інших тварин, чи сміттярів, які користуються різною смертю, жодна тварина не здатна виробляти всі необхідні поживні речовини у своєму власному тілі, для чого вони вдаються до споживання істотами, які в так чи інакше вони досягли успіху. Ось чому людина, навіть якщо вона «вирощує» овочі та «вирощує» тварин, технічно є споживачем.
- Розкладачі або Детритофаги: Подібно до того, як Виробники скористалися органічними речовинами з навколишнього середовища або з виділень інших живих істот, щоб прогодуватися, ця третя і остання ланка ланцюга (принаймні на базовому рівні) використовує органічну речовину, що міститься в тканинах і розкладаються сполуках ., будь то опале листя, трупи, скидані шкури тощо. Серед найпоширеніших розкладачів - дощові черв’яки та гриби.
Цей третій тип біотичного фактора cВикористовує подібну функцію переробки та повторного використання в принципі до виробників, коли береться за забезпечення правильного прогресу життєво важливого процесу навколишнього середовища та його рівноваги, але це робиться на більш глибокому, складному та симбіотичному рівні, коли одночасно закривається та відновлюється цикл. Розкладена органічна речовина перетворюється на речовини, що живлять Виробників, і процес відновлюється.
Крім того, існують класифікації щодо кількості організмів, що підлягають групуванню: особина (одиниця), популяція (сукупність особин із даного місця) та спільнота (інтерактивна сукупність популяцій). З іншого боку, біотичні фактори мають набір інтерсуб’єктивних взаємозв’язків відповідно до типу взаємодії, яку вони здійснюють між собою, так що вони існують: хижацтво (жива істота харчується безпосередньо іншим, як наслідок смерть), конкуренція ( коли два види використовують один і той же ресурс), паразитизм (коли жива істота користується іншим, не пропонуючи взамін жодної вигоди) та мутуалізм (відносини, коли обидві сторони виграють від взаємодії.
Біотичні фактори в їжі людини
Тим не менш, є, можливо, не підозрювані поля, де біотичні фактори проявляються. Наприклад, макробіотична дієта - це тип дієти, витягнутий з ідей східної культури та реорганізований відповідно до сучасних уявлень; тут пропорції та типи споживаної їжі обробляються з особливою обережністю під ідеєю створення належного балансу хімічних речовин. сполуки в організмі після перетравлення цих продуктів, співпрацюючи таким чином із процесом асиміляції, який допомагає запобігати захворюванням, уникаючи втоми, яку переживає організм, коли йому доводиться переробляти непропорційну кількість їжі.
Крім того, тенденцією в харчовій промисловості та в структурі споживання різних суспільств є введення в раціон «пробіотичних» елементів. Це просто різні продукти харчування (зазвичай ковбаси або молочні продукти), до яких додані особливі різновиди бактерій, які при споживанні певним чином приносять користь організму. Дуже поширеним прикладом можуть бути сорти йогурту які покращують процес травлення та засвоєння поживних речовин у кишечнику.