Гриби є живі організми, що належать до королівства Гриби, який включає понад 100.000 XNUMX видів грибів, і серед його загальних аспектів можна зазначити, що вони не виробляють хлорофілу, вони забезпечені тало (помилкова тканина), загалом ниткоподібна та розгалужена, яка використовується для поглинання поживних речовин із навколишнього середовища, це види дуже різного розміру, і їх розмноження, як правило, здійснюється за допомогою спор (безстатевих). Колонії грибів описуються як вегетативні структури, оскільки вони складаються з клітин, які беруть участь у катаболізмі та зростанні.
Вони є частиною шару розкладачів, які підтримують життя, оскільки, викликаючи розкладання органічних істот, вони дозволяють поживним речовинам, що потрапили в тканини, знову циркулювати в безперервному молекулярному перевтіленні. Завдяки своїй дії вуглець викидається в атмосферу у вигляді вуглекислого газу (CO2), азот у формі закису азоту (N2O) або молекулярний азот (N2), при цьому процес викиду мінеральних речовин у ґрунт також відбувається у вигляді іонів.
Загальні характеристики у всіх видів грибів
Як і рослини, усі види грибів є еукаріотичні організми, що означає, що їх клітинні ядра містяться в мембранах. Однак гриби мають поєднання характеристик, що поміщає їх в окреме царство.
Гриби в основному багатоклітинні і складаються з довгих ниток, відомих як гіфи, мають внутрішні стіни перегородки, які ділять їх на клітини, ці структури зазвичай мають центральну пору, яка є достатньо великою, щоб забезпечити рух маленьких органел. Вони є гетеротрофними організмами, однак у них є дуже особливий спосіб набуття поживних речовин, оскільки вони поглинають їжу лише після того, як вона розкладається завдяки своїй дії на прості молекули, які перетинають плазматичну мембрану через дифузійний механізм, в якому вони втручаються в транспортні білки.
Сукупність характеристик, пов’язаних з морфологією та розвитком видів грибів, відрізняє їх від інших організмів, серед них можна відзначити:
- Вони, ймовірно, еволюціонували від бичкованих протистів.
- У них немає руху, тобто вони не можуть рухатися за власним бажанням.
- Ці організми, як правило, створити партнерські стосунки з іншими агентствами, прикладом їх є лишайники, що є результатом асоціацій грибів з водоростями або фотосинтезуючими бактеріями. Відомі також випадки грибів, які утворюють мутуалістичні асоціації з комахами.
- Разом з бактеріями вони відіграють важливу роль у розкладанні органічних речовин.
- Гриби здійснюють розкладання, виділяючи ферменти, які розкладають складні органічні сполуки, перетворюючи їх на більш прості молекули, які легко засвоюються середовищем.
- Тепла температура і вологість спонукають їх зростання.
- Гриби відіграють важливу роль у харчовій промисловості, оскільки вони відіграють вирішальну роль у виробництві хліба (так, дріжджі - це гриб), вони також відіграють роль у процесах дозрівання сиру (“синій " синього сиру ми зобов'язані дії цих організмів).
Знати види грибів
Існує багато критеріїв класифікації, однак, враховуючи традиційний критерій, можна сказати, що гриби класифікуються переважно з урахуванням царств, до яких вони належать:
1. Королівські гриби
Види, які мають чітко визначені життєві цикли, знаходяться в одній з цих чотирьох філ: Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota та Basidiomycota.
Тип Chytridiomycota
700 видів, які є частиною цієї стадії, є єдиними видами грибів, які представляють джгутикові клітини на будь-якій стадії свого життєвого циклу, виробляють спори та гамети що рухаються за допомогою джгутиків. Вони розвивають декілька важливих біохімічних шляхів і ферментів, а також мають решту описаних вище грибкових характеристик. Вони складаються з кулястих клітин. Найчастіше вони живуть як водяні плісняви в прісній воді, на листі, гілках або мертвих тваринах. Інші види морські, а деякі мешкають на землі. Ці організми відповідають за коросту бородавок - серйозне захворювання, яке атакує бульби.
Тип Zygomycota
Цей вид викликає багато видів м’якої гнилі у плодах та кілька паразитарних хвороб у тварин. У цій категорії виявлено понад 1.000 видів, у яких види утворюють ценоцитарні гіфи та населяють мертві рослини та тварини, а також будь-які інші органічні речовини, такі як гній. Вони також розвивають ендо-симбіотичні стосунки в травному тракті деяких членистоногих.
Тип Ascomycota
У цю категорію потрапляють ті види, які живуть самостійно, їх налічується близько 30.000 60.000 і близько XNUMX XNUMX видів, якщо врахувати ті, що входять до складу лишайників. Ці види характеризуються тим, що, на відміну від решти, вони виявляють перевагу до свого розвитку в середовищах, де бракує вологості, саме тому їх можна зустріти на суші. Аскоміцети містять численні гриби, більшість дріжджів та різних синіх, зелених, рожевих та коричневих цвілі, які часто ростуть на продуктах, які погано зберігаються, входять до цієї групи.
Тип Basidiomycota
Ця категорія охоплює понад 14.000 90 видів їстівних грибів, отруйних грибів, смердючих фалос та желатинових грибів. Види, які в розмовній мові зазвичай називають грибами, грибами або навіть грибами відповідають. Гриб - це лише прояв плодового тіла, яке виступає з-під землі і відбувається протягом частини життєвого циклу гриба. Понад 5% обсягу гриба може залишатися під землею у вигляді гаплоїдного міцелію різних типів союзу. Ці види в свою чергу поділяються на XNUMX підгруп:
- Болетали: Вони включають види грибів, гриби яких мають ноги та капелюхи та їх гіменофор (розташований під капелюхом) утворений трубками та порами, що відокремлюються від м’яса капелюха. Приклади видів, що належать до цієї підгрупи: Паксил, Гомфідій, Гігрофоропсис.
- Agaricales: Він включає типові гриби зі стеблом, капелюхом, шаруватим гіменофором та волокнистим м’ясом.
- Русулали: Як і у випадку з грибами агарикалес, ці види мають чітко окреслену шапку і ступню, пластинки під капелюшком, але м’якоть розсипчаста, зерниста, консистенції схожа на мокру крейду.
- Афілофорові: Сюди належать гриби з грибами дуже різної форми (булава, консолі, гілки).
- Гастерали: Це гриби або гриби, які, як правило, обгорнуті стійкою шкірою або шкірними покривами періодЗазвичай вони мають кулясту, кулясту або грушоподібну форми.
2. Царство Страменопіла
Тип Oomycota
Він охоплює типи водних грибів та пероноспорозу, які в основному є сапрофітними, водними або наземними видами, однак паразитичні види також можна знайти.
Найбільш складні організми цієї групи створені як рослинні паразитичні організми, які здійснюють свій повний біологічний цикл у хазяїні, в якому вітер є транспортним механізмом для розпорошення їх спор. Види цієї групи, як продукт чогоs процеси нестатевого розмноженняВони утворюють джгутикові спори, у яких відсутні клітинні стінки, і мають два джгутики, один гладкий батіг і один бородатий. Зі свого боку, статеве розмноження відбувається завдяки оогамії, яка є одним із різновидів гаметангіального контакту. Чоловічі гаметичні ядра переносяться безпосередньо через пору в місці контакту або через трубчасте продовження, яке називається запліднювальною трубкою. Як тільки чоловіча гамета транспортується, антерил розпадається, і після запліднення одна або кілька зигот перетворюються на спори стійкості, які називаються ооспори.
Тип Hyphochitridiomycota
Ця категорія складається з водних, прісноводних та морських грибів, паразитів водоростей та грибів, а в деяких випадках із сапрофітних видів. Вони мають рухливі клітини з єдиним, імплантованим спереду бородатим джгутиком та клітинними стінками, які містять хітин, а іноді і целюлозу. У цих організмах відсутні відомі механізми статевого розмноження; в деяких випадках відомі спори опору.
Тип лабіринтуломікота
Це рід з кількома відомими видами, і ті, що вивчались, зазвичай є морськими видами. Вегетативна фаза представлена агрегованими міксамебами, і для виробництва нестатевих спор міксамеба накопичується в різних частинах псевдоплазмодію і збільшується, щоб потім оточити себе в'язким шаром і розділити. Таким чином формуються зооспори. Кожен із цих зооспор плаває, поки не знайде господаря, якого заражає після втрати джгутиків.
3. Царство Протиста
Це монофілетична група, і оскільки вона охоплює стільки видів, неможливо встановити ознаки, що визначають або виділяють їх у цілому, тому в її визначенні ми зробимо наступний поділ за основним "Філум" що складають їх:
Тип Плазмодіофоромікота
Син паразитичні гриби водоростей і рослин судинні. Вегетативні плазмодії можуть бути гаплоїдними або диплоїдними і ростуть у клітинах хазяїна. Крім того, вони виробляють спори, клітинні стінки яких переважно є хітином.
Тип Dictyosteliomycota
Ці види грибів слизу дихтіостеліду дуже поширені в гної, грунті та рослинному матеріалі, що гниє. У природі їх рідко спостерігають, оскільки їх плодоношення є мінімальними, а вегетативні фази мікроскопічними. Талом представлений гаплоїдною одноядерною амебою без клітинної стінки, яка живиться бактеріями шляхом фагоцитозу. Вони характеризуються соматичною агрегацією амеб у псевдоплазмодії.
Тип Acrasiomycota
Представники цієї групи характеризуються тим, що у вегетативній фазі вона утворюється внаслідок агрегації окремих не-джгутикових клітин, які підтримують і демонструють свої фаготрофне харчування. Їх можна знайти в багатих гумусом ґрунтах полів та пралісних та листяних лісів. Їм не вистачає джгутикових клітин, і їх плодоношення дуже швидкоплинні.
Тип Myxomycota
Слизькі види грибів утворюють спори, але їм не вистачає клітинних стінок, і тіло являє собою велику масу протоплазми об’ємом кілька кубічних сантиметрів, що містить сотні або мільйони ядер. вони можуть пересуватися по субстратах, як амеба, і перетравлювати поживні речовини з субстрату під час подорожі. Цей спосіб споживання твердих частинок неможливий у справжніх або похідних грибів, оскільки їх клітинні стінки жорсткі.
Існує класифікація, яка не відповідає традиційні критерії на основі забарвлення, яке спостерігається через мікроскоп спор грибів.
- Лейкоспор: До цієї групи належать ті, які демонструють забарвлення між білими та кремовими тонами. Приклад: Лепіота, Лактарій і Кантарел.
- Меланоспорос: Чорні спори. Приклад: Панеолус.
- Родоспорос: Фарбування в рожеві тони. Приклад: Плутея, Ентоломи та Клітопілуs.
- Янтіноспореос: Фіолетовий колір. Приклад: Строфарія, гіфолома
- Хлороспореї: Зелені суперечки. Приклад: Хлорофіллум.
Походження грибів
Є дані, що перші викопні організми із загальними для грибів характеристиками були сформовані приблизно 540 мільйонів років тому, що відповідає кембрійському періоду.
Багато хто цього не знає яке значення мали гриби в еволюційному контексті, Однак досить сказати, що більшість Фахівці вважають, що гриби були вихідною точкою для розвитку багатоклітинності, що дозволило розвивати тканини та органи, що складають складні організми, такі як рослини та тварини. На додаток до цього є дані, які вказують на це гриби були першими організмами що вийшов з вод, де народилося життя, щоб завоювати материк, дозволивши наземному встановленню рослин.
Аналіз їх даних ускладнюється тим фактом, що гриби мають м'які тіла, які погано скам'яніють, проте результати передових досліджень, заснованих на порівнянні амінокислотних послідовностей понад 100 білків, загальних для грибів, рослин та тварин що гриби з’явилися як царство, приблизно 1.500 мільярда років тому, і вважається, що перші гриби були водними.
У природних середовищах особливості росту грибів роблять їх найбільш ефективними колонізаторами, можливо, саме з цієї причини їх походження виникає з самого раннього віку на планеті Земля, і з плином часу еволюція видів призвела до поява багатьох видів грибів, тому класифікація їх видів це досить широко.