Dins del nostre món, hi ha nombrosos elements que conformen la matèria que coneixem avui dia. Durant segles, a poc a poc s'han anat coneixent i aculando noms per a molts d'ells. Quan parlem d'elements ens referim a tots aquells materials químics que trobem al voltant de el món.
D'aquests elements microscòpics que podem trobar i que són moltes vegades els que regulen la vida que coneixem. Alguns tan coneguts i necessaris com l'oxigen, i altres que podem passar per alt i adés, com els gasos nobles. No obstant això, comuns o no, tots ells compleixen una funció al planeta, i és important que les coneguem.
Si prenem un exemple, el magnesi pot ser un element químic a què donem per fet amb molta freqüència, però a l'igual que la majoria dels elements, compleix una funció molt important, i en molts casos, definitiva.
En aquest cas, el podem trobar comunament, en el nostre cos, on no només té la tares de complir una, sinó diverses funcions que poden ser beneficiosa per a nosaltres com a éssers humans. En aquest post ens endinsarem en la taula periòdica, i descobrirem quina importància pot tenir per a nosaltres un element tan essencial, però tan poc valorat.
Parlem una mica d'aquest element
En una forma general, el magnesi és l'element químic que, en la taula periòdica, coneixem per les seves sigles Mg; coneixem el nombre atòmic, que és el 12, i el seu pes atòmic és de 24,305u. Es coneix com el setè element en abundància en l'escorça terrestre, i el tercer més abundant dissolt en aigua a nivell mundial. L'ió magnesi és molt important i essencial per a totes les cèl·lules vives. El metall pur no es troba en la naturalesa. Una vegada que és produït a través de les sals de magnesi, aquest metall pot utilitzar-se com element d'aliatge.
A un nivell mèdic, és molt important per a l'home. Aquest macromineral es troba present en els ossos. A el mateix temps, té una funció reguladora, ja que està implicat en moltes tasques d'obtenció d'energia a nivell cel·lular.
Juga un paper molt important en el nostre organisme per posar l'energia en el metabolisme, I és particularment important en les persones actives físicament. Aquest mineral també intercedeix en el sistema nerviós i juga un paper bàsic en el treball muscular. Aquest mineral ajuda a relaxar els músculs, i per tant garanteix un bon funcionament de sistema muscular. També en el cardiovascular.
El magnesi i la seva història
Quan parlem de el terme que fem servir avui en dia, o del seu etimologia, vam descobrir que el seu nom es genera de Tessàlia, una regió en la Prefectura de Magnesia. Es troba relacionat amb la magnetita, i també amb el manganès, que van rebre el seu nom per aquesta mateixa àrea.
Al segle XVII un granger d'Epsom (Anglaterra) va portar a les seves vaques a que prenguessin aigua en un abeurador. No obstant això, els animals es negaven a beure, a causa de el gust amarg que tenia l'aigua de el lloc. El granger, però, va descobrir que l'aigua aconseguia curar els rascades a la pell i les erupcions cutànies. Amb el temps, la substància es va fer coneguda pel nom de sals d'Epsom i la seva fama es va estendre per tot arreu. La substància es va reconèixer posteriorment com a sulfat de magnesi.
En 1755, l'anglès Joseph Black, va reconèixer a l'magnesi hidratat com un element químic, mentre que el metall en si va ser producid per Sir Humphry Davy a Anglaterra el 1808.
Quines són les seves característiques?
El mineral magnesi no s'aconsegueix en la naturalesa com a metall, sinó que forma part de diversos compostos, ja siguin metalls, òxids o sals. És un metall lleuger i és insoluble; mitjanament fort i de color platejat.
Aquest element es troba cobert per una fina capa d'òxid, ia causa d'això no necessita ser guardat en ambients lliures d'oxigen, com si necessiten altres metalls alcalins. No obstant això, a l'estar en contacte amb aquest element, es torna menys lluent; sent aquest l'únic trastorn visible.
A l'igual que el seu veí inferior a la taula periòdica, el calci, aquest element reacciona amb l'aigua a temperatura ambient, encara que molt més lent. A l'submergir-se en aigua, es formen petites bombolles d'hidrogen que pugen a la superfície, encara que si és polvoritzat reacciona més ràpidament.
També reacciona amb l'àcid clorhídric, produint calor i hidrogen que, a l'igual que amb l'aigua, s'allibera en petites bombolles. Aquesta reacció ocorre més ràpid a altes temperatures.
És un metall altament inflamable, que entra en combustió molt més fàcilment si el trobem en forma d'encenalls o pols. En forma d'una massa sòlida triga molt menys en encendre del tot. A l'cremar-se, crea una flama blanca incandescent, i durant molt de temps es va utilitzar en la fotografia; a del principi com pols inflamable de magnesi, i després tires de magnesi present en els bulbs de flash elèctrics.
usos coneguts
- Els compostos coneguts de l'magnesi, principalment la seva òxid, s'utilitzen com a material refractari en forns per a la producció d'acer, ferro, metalls no fèrrics, ciment i vidre. Així mateix es pot utilitzar en agricultura i indústries químiques i de construcció.
- El seu ús principal és en aliatges amb alumini, creant aliatges alumini-magnesi que podem trobar en envasos de begudes. L'aliatge de l'alumini, especialment l'aliatge alumini-magnesi abans esmentada, s'utilitza en components d'automòbils, com llandes i maquinària diversa.
- És un excel·lent additiu en propel·lents convencionals.
- És un agent reductor en l'obtenció d'urani i altres metalls a partir dels seus sals.
- El carbonat de magnesi es pot veure en esdeveniments esportius de gimnàstica i d'aixecament de peses, ja que és imprescindible a l'hora de millorar l'adherència dels objectes.
- La llet de magnèsia, el clorur de magnesi, el sulfat de magnesi (sals d'Epsom) i el citrat de magnesi tenen usos molt variats en la medicina.
Magnesi per a la salut
Dins el cos humà, el mineral magnesi, i moltes de les seves formes compostes tenen grans aplicacions a la hora d'millorar la nostra salut. Com ho esmentàvem abans, dins el cos, aquest element pot desenvolupar múltiples funcions.
- Pot intervenir en el manteniment de dents, cor i ossos sans.
- Ajuda a la formació de proteïnes
- Forma part important de l'estructura òssia, ja que es troba en ossos i músculs tan freqüentment com el calci.
- Intervé en la contracció nerviosa i la transmissió nerviosa.
- És partícip en el metabolisme energètic, en l'alliberament dels enzims que generen glucosa.
On es troba aquest mineral
Per trobar-ho de manera que pugui ingerir, podem trobar-lo en diferents aliments.
- llegums
- verdures
- Aliments de grans sencers
- Llavors i fruits secs
- Fins i tot podem trobar-lo en productes lactis, xocolata, carns (en menor mesura) i cafè.
Podem trobar-lo fàcilment en aquests elements doncs, a l'ésser un mineral s'adhereix fàcilment a la terra, i a l'plantar-hi els vegetals que en ella creixin contindran un nivell de magnesi comparable a què es troba en aquest sòl. És per això que en la carn s'aconsegueixen en menor mesura, ja que en els animals, el magnesi ja es troba digerit i atrapat en les seves cèl·lules, i no d'una manera més natural.
¿Deficiència de magnesi?
No hi ha proves concloents que li diguin el nivell de magnesi propi en els teixits, i que puguin dir-li quins són els nivells òptims d'aquest en el cos. No obstant això, hi ha símptomes que poden dir-li si està incorrent en una deficiència de magnesi. Aquests són:
- Pèrdua de la gana
- Nàusees i vòmits
- Mals de cap
- Debilitat i fatiga
El magnesi finalment, és dels elements que hi ha que, encara que moltes vegades no li prestem atenció, és d'allò més important per a la nostra manera de vida, ja que no només es necessita per dur a terme diverses funcions corporals, sinó que també es necessita per l'elaboració de materials d'ús diari, i compleix la seva pròpia funció a la natura, ja que quan es troba a terra és útil per a les plantes, així com per a nosaltres qui les consumim.
Potser abans no teníem massa coneixement d'aquest mineral, però avui en dia, el coneixement és poder, i podem descobrir dia a dia coses importants sobre aquest element.