Kemiallisesti tämä aine tunnetaan nimellä etanolia, on väritön neste, joka voi olla erittäin myrkyllistä ja helposti syttyvää, koska sitä käytetään myös sellaisiin tarkoituksiin, samoin kuin se voidaan havaita kaikkien ihmisten jokapäiväisessä elämässä, koska tällä juomalla luodaan ihmisten viihdettä ja rentoutumista.
Ihmisten liiallinen kulutus voi aiheuttaa vakavia vahinkoja keholle, vaikka tämä tuotantomuoto ei ole ainoa, jossa etyylialkoholi on mukana, koska monia teollisuudenaloja käyttää tätä ainetta, koska sen komponenteilla on erilaiset käyttötarkoitukset ja toiminnot.
Seuraavaksi näytetään etanolina tunnettu kemiallinen komponentti ja puolestaan jotkut sille annettavat, mikä osoittaa, että joissakin näistä käyttötavoista riski näiden aineiden käytöstä ilman asianmukaista tietämystä tai riittävää tietoisuutta voi päätyä todella huonoihin tilanteissa.
Mikä on etyylialkoholi?
Etyylialkoholi on nimi, jolla tunnetaan kemiallinen yhdiste «Etanoli», joka on aine, jota voidaan käsitellä oikeassa lämpötilassa ja paineessa, ja jolla on omat ominaisuutensa, kuten se, että siinä ei ole värejä, ja se on erittäin helposti syttyvää olosuhteissa, jotka yllyttää sitä.
Sen kemiallinen koostumus voi osoittaa, että joistakin tunnetuista alkoholijuomista, kuten hedelmäviinistä, kuumasta vedestä, oluista, edellä mainittu on CH3-CH2-OH. Jolla on ominaisuuksia, jotka mahdollistavat sen sekoittumisen (se voidaan sekoittaa) veteen, ja sen kiehumispiste on lähes 75 ºC: n lämpötilassa.
Etymologia (etanoli)
UPAC myönsi tämän yhdisteen nimen etanolille, että sen lyhenne espanjaksi tarkoittaa Kansainvälistä puhtaan kemian liittoa, joka suostui sijoittamaan tämän nimen siihen, koska se edustaa molekyyliä, jossa on kaksi hiiliatomia, joiden etuliite on Et », Joilla on yhteys toisiinsa, tämän vuoksi sitä täydennetään« peräaukolla »ja joka puolestaan esittää ryhmässään liiton, joka päättyy loppuliitteeseen« ol », muodostaen etyylialkoholin tieteellinen nimi.
Vuonna 1892 täsmälleen Sveitsissä sijaitsevassa Genevessä pidettiin kansainvälinen kemiallisten nimikkeistöjen konferenssi, täsmälleen saman vuoden huhtikuussa nimi Ethanol keksittiin kyseisessä tapahtumassa sovitun päätöslauselman tuloksena.
Saksalainen kemisti Justus Liebig keksi etyylin etuliitteen tälle aineelle, joka nykyään tunnetaan paremmin etyylialkoholina, koska se on johdettu kahdesta eri kielen sanasta, ensimmäinen on eetteri, joka viittaa mihin tahansa aineeseen, jonka haihtumiskyky lämpötilan tai paineen vaikutuksesta, ja kreikkalainen sana lausutaan hyle, joka tarkoittaa itse ainetta.
Etyylialkoholin käyttö
Etanolilla on monia käyttötapoja, joita käytetään monien yhdisteiden valmistamiseen, joista gastronominen kenttä erottuu, koska tämän aineen pääasiallinen kulutusmuoto on alkoholijuomia.
Vaikka tällä on erittäin positiivisia tehtäviä desinfiointiaineiden käytössä, koska se on hyvä bakteerien taistelija ja sitä puolestaan käytetään jäätymisenestona tai liuottimena, kaikki riippuu sitä käyttävästä teollisuudesta ja tarkoituksiin, joihin se on tarkoitettu .
Alkoholijuomat
Pääasiallinen etyylialkoholille (etanolille) annettu käyttö on erityyppisten näiden juomien valmistus, joista voidaan mainita oluet, viskit, kuuma vesi, rommit, vodka, makeat liköörit, kuten amaretto, samppanja, monien muiden joukossa.
YK: n mukaan tämäntyyppiset psykotrooppiset aineet ovat ansainneet maailman eniten kuluttaman aseman, koska noin 3000 miljardia ihmistä myöntää käyttävänsä sitä joko riippuvuutta aiheuttavalla, rennolla, satunnaisella tai väärinkäyttötavalla.
polttoaine
Tunnetaan myös nimellä alkoholin polttaminen, koska jos se sekoitetaan tietyssä suhteessa metyylialkoholiin, se voi tuottaa tislattavaa polttoainetta, jota käytetään sytyttimissä.
Tämä sisältää ainutlaatuisia yhdisteitä, kuten pyrobiitti, mikä tekee siitä erinomaisen teollisuus- ja kotitalouspolttoaineet. Etyylialkoholin käyttöä polttoaineena tutkitaan yhä enemmän kaikissa YK: n osallistuvissa maissa, koska se täyttää Kioton pöytäkirjassa ehdotetut vaatimukset, jotka koostuvat sellaisten yhdisteiden kulutuksen vähentämisestä, jotka johtavat haitallisten aineiden tuotantoon. ympäristö.
Käyttö kemianteollisuudessa
Tällä teollisuudella sillä on useita käyttötarkoituksia, koska kuten yllä mainittiin, sillä on desinfiointiaineita, minkä vuoksi sitä käytetään laajalti puhdistusaineiden valmistuksessa sekä liimojen ja liuottimien valmistuksessa.
Fysikaalis-kemialliset ominaisuudet
Etanolilla, joka tunnetaan enimmäkseen etyylialkoholina, on tiettyjä ominaisuuksia, jotka tekevät siitä välttämättömän joidenkin yhdisteiden valmistuksessa, sekä joitain ominaisuuksia, jotka voivat olla kielteisiä ihmisravinnoksi, merkittävimpien ominaisuuksien joukossa ovat seuraavat:
- Se liukenee aineisiin, kuten veteen, metyylialkoholiin ja kloroformiin
- Sitä pidetään yleisenä laimennusaineena, koska se voi laimentaa melkein minkä tahansa aineen, ellei kaikki.
- Sillä on tyypillinen eteerinen haju.
- Se on alifaattinen hiilivety.
- Se on erittäin helposti syttyvä neste, joten sitä on käytettävä erittäin varoen kaikenlaisten odottamattomien tapahtumien välttämiseksi.
- Sillä ei ole väriä, joten se on väritön aine.
- Sillä on erikoinen kirpeä maku.
- Kemiassa näet sen kaavan seuraavasti: C2H5VAI NIIN.
Etanolimyrkyllisyys ihmisille
Vaikka tämä aine tunnetaan yhteiskunnassa yhtenä suosituimmista tiedoista, joita YK on tutkinut ja todentanut, se voi olla erittäin haitallista kaiken ikäisten ihmisten terveydelle ja painottaa enemmän lapsia.
Luokiteltu psykotrooppinen, Sen lisäksi, että sillä on riippuvuutta aiheuttavia ominaisuuksia, se voi johtaa yksilöiden kulutukseen toisen aineen, joka on yhtä tai huonompi kuin haitallinen, johtuen sen aiheuttamasta riittämättömyydestä ja hermojärjestelmän hidastumisesta.
On jopa tietty piste, jossa näiden aineiden kulutus on kohtalokasta, ei pelkästään johtuen siitä, että se on huumausaine ja saa ihmiset ajattelemaan hyvin tekojaan, ja useimmissa tapauksissa he menettävät terveen järjen, mutta että se hänessä on organismille todella myrkyllisiä komponentteja.
Resistenssi tälle aineelle ei parane aikuisilla, koska sen myrkyllisyystasot ovat niin korkeat, että keho ei koskaan pääty tottua sen annoksiin. Lapset kärsivät tässä tapauksessa eniten, koska he ovat alttiimpia sen komponenteille, ja joissakin tapauksissa myrkytys johtuu hengitysteiden peittämisestä etyylialkoholilla kyllästetyillä rätillä.
Kulutus nämä juomat raskaana oleville naisille voivat olla haitallisia sikiöiden kehitykseen syntymällä epämuodostumia, henkistä hidastumista, häiriöitä tai sairauksia etanolin vaikutuksista, mikä voi johtaa kuuluisaan oireyhtymään, joka johtuu "sikiön alkoholioireyhtymänä" tunnetun etyylialkoholin käytöstä.
Näiden aineiden kulutuksen tappavat annokset ovat 5-8 kg aikuisilla, kun taas lapsilla se on pienempi määrä, vain 3g7kg tätä ainetta.
Etyylialkoholimyrkytyksen vaiheet ja vaikutukset
Varhaiset vaiheet alkoholijuomien juominen Se on tilanne, jonka useimmat ovat kokeneet, että aluksi saatat tuntea huimausta tai huimausta ja vuorostaan epätavallista hyvinvointia, jossa toisinaan tuntuu suuruudelta, kun taas toiseen vaiheeseen päästessäsi saat hallitsematon hieman tilannetta, ja toimet riippuvat ihmisestä.
Mutta on hyvin harvat, jotka tietävät tämän viimeiset vaiheet, koska he ovat pahasti pahoja ja tuhoavat sosiaalisia suhteita, yleensä sen jälkeen kun hallitsematon juopuminen tulee täydelliseksi, jossa yksilön ajatukset, päättelyt, aistit ja käsitykset ovat täysin kadonneet, ja hän tuskin voi reagoida mihinkään ärsykkeeseen seuraten häntä kriittisestä vaiheesta, joka useimmissa tapauksissa aiheuttaa kuoleman.
Mitä tulee ravitsemuksellisiin vaikutuksiin, joita etyylialkoholin käyttö voi aiheuttaa, voi olla hyperglykemiaa tai hypoglykemiaa, jotka ovat muutoksia verensokeritasoissa, sekä vitamiinien ja kivennäisaineiden riittämätöntä saantia, aineenvaihduntahäiriöitä ja aliravitsemusta kaloreiden puutteen vuoksi. Vartalo.
Potilailla, jotka eivät siedä näitä aineita, voi olla vakavia vaikutuksia, kuten kuolema, tai vähemmän vakavissa tapauksissa akuutti tyhmyys, raittius, jännitys ilman ärsykkeitä, hämmennystä, euforiaa ja jopa aiheuttaa kooman.
Jotkut vaikutukset voivat olla vakavampia, koska ne ovat vakavia ihmisten terveydelle, ja ne ilmenevät yleensä kulutuksen jatkuvalla väärinkäytöllä, mikä voi johtaa hengityselinten ja kardiovaskulaaristen masennusten, metabolisen asidoosin, kouristuskohtausten, poikkeavuuksien käytökseen, vaikka et käyttäisikään etyylialkoholi, epätavallinen hikoilu ja haistelu, tällaiset oireet voivat olla todella tappavia kenellekään ihmiselle.
Mitä tehdä vakavan myrkytyksen yhteydessä?
On ollut monia tapauksia, joissa ihmiset käyttävät alkoholijuomia liikaa ja ovat käytännössä tajuttomia, joissa joissain tapauksissa ne voivat olla etyylikoomia.
Jos jostakin syystä joku tunnettu henkilö joutuisi näihin valtioihin, on äärimmäisen välttämätöntä mennä päivystyspoliklinikalle tarvittavan hoidon saamiseksi, joka sisältää yleensä ravinteiden ja kosteuttavien seerumien tarjoamisen ihmisten tilan vakauttamiseksi.
Joitakin vieroitusaineita auttavia aineita käytetään myös, kuten jotkut ihmiset, joilla on tapana juoda maitoa vieroitusaineeksi, koska tämä neste, kun se sitoutuu alkoholiin kehon sisällä, aiheuttaa käytännössä hetkellistä oksentelua, mikä voi auttaa hieman poistamaan etanoli kehosta.