Kémiai szempontból ez az anyag néven ismert etanol, ez egy színtelen folyadék, amely nagyon mérgező és gyúlékony lehet, mert ilyen célokra is használják, valamint minden ember mindennapi életében megfigyelhető, mert ezzel az emberek szórakoztatására és kikapcsolódására létrehozott italok.
Az emberekben történő túlzott fogyasztás súlyos károkat okozhat a szervezetben, bár nem csak ez a termelési forma vesz részt az etil-alkoholban, mivel számos iparág használja ezt az anyagot, mivel összetevőinek eltérő felhasználása és funkciója van.
Ezután az etanol néven ismert kémiai összetevőt mutatják be, amely viszont adható neki, ami azt mutatja, hogy ezen felhasználások némelyikében az a kockázat, hogy ezeket az anyagokat megfelelő tudás vagy megfelelő tudatosság nélkül használják, nagyon rosszul alakulhat ki. helyzetek.
Mi az etil-alkohol?
Az etil-alkohol olyan név, amellyel ismert az «Etanol» vegyület, amely olyan anyag, amely megfelelő hőmérsékleten és nyomással kezelhető, saját tulajdonságokkal rendelkezik, például nem mutat színt, és rendkívül gyúlékony. uszítsa.
Kémiai összetétele bizonyíthatja néhány ismert alkoholtartalmú ital, például gyümölcsbor, forró víz, sör, többek között CH3-CH2-OH csoportját. Amelynek olyan tulajdonságai vannak, amelyek lehetővé teszik a vízzel elegyedést (keverhető), forráspontja pedig csaknem 75 Celsius fokos hőmérsékleten van.
Etimológia (etanol)
Ennek a vegyületnek az etanol nevét az UPAC adta, hogy spanyol rövidítése a Tiszta Kémia Nemzetközi Unióját jelenti, aki beleegyezett abba, hogy ezt a nevet ráhelyezze, mert két szénatomot tartalmazó molekulát mutat be, amelyhez «Et« előtagot kap. », Amelyek között van kapcsolat közöttük, emiatt kiegészül az« végbélnyílással », és amely viszont uniót jelent a csoportjában, az« ol »utótaggal végződve alkotja az az etil-alkohol tudományos neve.
1892-ben, pontosan a svájci Genfben, nemzetközi konferenciát tartottak a kémiai nómenklatúráról, pontosan annak az évnek az áprilisában az Ethanol elnevezésnek az egyezményben elfogadott állásfoglalás eredményeként.
Justus Liebig, német kémikus volt az, aki kitalálta az etil-előtagot ennek az anyagnak, amelyet ma inkább etil-alkoholnak neveznek, mert két különböző nyelvű szóból származik, az első az éter, amely bármely olyan anyagra utal, amely párolgási képesség hőmérséklet vagy nyomás hatására, és a görög szó, amelyet kiejtenek: hyle, ami magát az anyagot jelenti.
Etil-alkohol felhasználása
Az etanolnak számos olyan felhasználása van, amely számos vegyület előállítására szolgál, amelyek közül kiemelkedik a gasztronómiai terület, mivel ezen anyag fogyasztásának fő formája az alkoholos italok.
Annak ellenére, hogy ennek nagyon pozitív funkciói vannak a fertőtlenítőszerek használatában, mivel ez jó baktériumok elleni harc, és fagyállóként vagy oldószerként használják, minden attól függ, hogy melyik ipar használja, és milyen célokra szánják. .
Alkoholos italok
Az etil-alkohol (etanol) fő felhasználási módja az ezen italok különféle típusainak gyártása, amelyek között megemlíthetjük többek között a sört, a whiskyt, a forró vizet, a rumot, a vodkát, az édes likőröket, például az amarettót, a pezsgőt.
Az ENSZ szerint ez a fajta pszichotrop szer szerezte meg a világon az emberek által leginkább fogyasztott pozíciót, mivel körülbelül 3000 milliárd ember ismeri el, hogy függőségben, véletlenül, végül vagy visszaélésszerűen fogyasztja őket.
Üzemanyag
Más néven égő alkohol, mert ha bizonyos arányban keverik a metil-alkohollal, desztillálásra üzemanyagot termelhet, amelyet öngyújtókban használnak.
Ez egyedülállóan jellegzetes vegyületeket tartalmaz, például piroobitot, amely kiválóan alkalmazható ipari és háztartási üzemanyagok. Az etil-alkohol üzemanyagként való felhasználását az ENSZ valamennyi részt vevő országa egyre inkább tanulmányozza, mert megfelel a Kiotói Jegyzőkönyvben előírt követelményeknek, amely az olyan vegyületek fogyasztásának csökkentéséből áll, amelyek káros anyagokat termelnek. a környezet.
Használat vegyiparban
Ebben a konkrét iparban különféle felhasználási lehetőségei vannak, mivel, mint fent említettük, fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, ezért széles körben használják tisztítószerek gyártásában, valamint ragasztók és oldószerek előállításában.
Fizikai-kémiai jellemzők
Az etanol, amelyet többnyire etil-alkoholnak neveznek, rendelkezik bizonyos tulajdonságokkal, amelyek elengedhetetlenné teszik egyes vegyületek előállításában, valamint olyan tulajdonságok, amelyek emberi fogyasztásra negatívak lehetnek, a legkiemelkedőbb jellemzők a következők: a következők.
- Oldódik olyan anyagokban, mint víz, metil-alkohol és kloroform
- Univerzális hígítónak számít, mert szinte bármilyen anyagot fel tud hígítani, ha nem is mindegyiket.
- Jellegzetes éteri illata van.
- Alifás szénhidrogén.
- Rendkívül gyúlékony folyadék, ezért nagy körültekintéssel kell használni, hogy elkerülhető legyen bármilyen típusú előre nem látható esemény.
- Nincs színe, ezért színtelen anyag.
- Különös fanyar íze van.
- A kémia képletét a következőképpen láthatja: C2H5Ó.
Etanol-toxicitás emberekre
Bár ez az anyag a társadalomban az egyik legnépszerűbb, az ENSZ által tanulmányozott és ellenőrzött adatként ismert, nagyon káros lehet az emberek életkorára, minden korosztály számára, nagyobb hangsúlyt fektetve a gyermekekre.
Belül osztályozva pszichotróp, Amellett, hogy addiktív tulajdonságai vannak, az egyéneket egy másik anyag fogyasztásához vezethet, amely ugyanolyan vagy rosszabb, mint káros, az általa okozott elégtelenség és az idegrendszer lelassulása miatt.
Van még egy bizonyos pont, amikor ezeknek az anyagoknak a fogyasztása végzetes, nemcsak annak a ténynek köszönhető, hogy kábítószerről van szó, és arra készteti az embereket, hogy ne gondolják jól cselekedeteiket, és a legtöbb esetben elveszítik a józan eszüket, hanem hogy valóban mérgező összetevőket tartalmaz a szervezet számára.
Az anyaggal szembeni ellenálló képesség felnőtteknél nem javul, mivel toxicitási szintje olyan magas, hogy a szervezet soha nem szokja meg az adagjait. Ebben az esetben a gyermekek a leginkább érintettek, mivel kiszolgáltatottabbak annak összetevői iránt, és vannak olyan mérgezési esetek, amikor a légutakat etil-alkohollal átitatott rongyokkal borítják be.
Fogyasztása ezek az italok terhes nőknél károsak lehetnek a magzatok kialakulásához olyan deformációkkal, mentális retardáltsággal, rendellenességekkel vagy betegségekkel születnek, amelyek az etanol hatásaiból származnak, ami híres szindrómát eredményezhet, amelyet a "magzati alkohol szindrómának" nevezett etil-alkohol fogyasztása okozhat.
Ezen anyagok fogyasztásának halálos dózisa 5-8 kg felnőtteknél, míg gyermekeknél alacsonyabb, csupán 3 g7 kg ez az anyag.
Az etil-alkohol-mérgezés szakaszai és hatásai
A korai szakaszban alkoholos italok fogyasztásától való mérgezés Ez egy olyan helyzet, amelyet a legtöbb átélt, hogy eleinte kissé szédülést vagy szédülést érezhet, és szokatlan jólétet okozhat, időnként a nagyság érzésével, míg a második szakasz elérésekor kontroll nélkül kissé a helyzet, és a cselekedetek az embertől függenek.
De nagyon kevesen ismerik ennek végső szakaszát, mert súlyosan rosszak, és pusztítást okoznak a társas kapcsolatokban, általában azután, hogy az ellenőrizetlen részegség teljes lesz, amelyben az egyén gondolatai, érvelései, érzékei és észlelései teljesen eltűntek, és ez szinte semmilyen ingerre nem képes reagálni egy kritikus stádiumot követően, amely a legtöbb esetben halált okoz.
Az etil-alkoholfogyasztás által okozott táplálkozási hatások tekintetében hiperglikémia vagy hipoglikémia fordulhat elő, amelyek változások a vércukorszintben, valamint a vitaminok és ásványi anyagok elégtelen bevitele, az anyagcserezavarok és az alultápláltság a kalóriák hiánya miatt. a test.
Azok a betegek, akik nem tolerálják ezeket az anyagokat, súlyos következményekkel járhatnak, például halál, vagy kevésbé súlyos esetekben hülyeség, józanság, izgatottság, inger, zavartság, eufória nélkül, sőt kómát is kiválthatnak.
Egyes hatások súlyosbodhatnak, mivel súlyosak az emberek egészségére, és ezek általában a fogyasztás állandó visszaélésével jelentkeznek, ami légzőszervi és kardiovaszkuláris depresszióhoz, metabolikus acidózishoz, görcsrohamokhoz, viselkedési rendellenességekhez vezethet akkor is, ha nem fogyaszt etil-alkohol, szokatlan izzadás és szippantás, ezek a tünetek valóban halálosak lehetnek bármely ember számára.
Mit kell tenni súlyos mérgezés esetén?
Számos olyan eset fordult elő, akik túlzottan fogyasztanak alkoholtartalmú italokat, és gyakorlatilag eszméletlenek maradnak, amelyek bizonyos esetekben etilkómák lehetnek.
Ha valamilyen okból bármely ismert személy belépne ezekbe az állapotokba, akkor rendkívül szükség van egy sürgősségi osztályra, ahol szükséges kezelést kapnak, amely általában tápanyagok és hidratáló szérumok biztosítását tartalmazza az emberek állapotának stabilizálása érdekében.
Néhány olyan anyagot használnak, amely elősegíti a méregtelenítést, például néhány ember, akiknek szokásuk tejet inni a méregtelenítéshez, mert ez a folyadék, amikor alkohollal kötődik a test belsejébe, gyakorlatilag azonnali hányást vált ki, ami egy kicsit segíthet az etanol eltávolításában. a testből.