Sindrom restoran Cina Ini adalah serangkaian gejala yang dialami beberapa orang setelah makan makanan Cina.
Orang yang bertanggung jawab atas sindrom ini tampaknya adalah aditif makanan yang disebut monosodium glutamat (MSG), yang banyak digunakan di restoran Cina untuk meningkatkan cita rasa makanan. Namun, secara ilmiah belum terbukti zat yang menyebabkan kondisi tersebut. Sebaliknya, ini bisa menjadi reaksi alergi terhadap aditif ini.
Pada tahun 1968, laporan tentang serangkaian reaksi serius terhadap makanan Cina pertama kali dijelaskan.
Gejala
* Nyeri dada
* Sakit kepala
* Mati rasa atau rasa terbakar di sekitar mulut.
* Sensasi pembengkakan wajah.
* Berkeringat
Kebanyakan orang sembuh tanpa pengobatan.