Dalam istilah kimia, zat ini dikenal sebagai etanol, adalah cairan tak berwarna yang dapat menjadi sangat beracun dan mudah terbakar, karena digunakan juga untuk tujuan tersebut, serta dapat diamati dalam kehidupan sehari-hari semua orang, karena dengan minuman ini dibuat untuk hiburan dan relaksasi orang.
Konsumsi berlebihan pada manusia dapat menyebabkan kerusakan parah pada tubuh, meskipun bentuk produksi ini bukan satu-satunya yang melibatkan etil alkohol, karena banyak industri yang menggunakan zat ini, karena komponennya memiliki kegunaan dan fungsi yang berbeda.
Selanjutnya, komponen kimia yang dikenal sebagai Etanol akan diperlihatkan, dan pada gilirannya beberapa yang dapat diberikan padanya, menunjukkan bahwa dalam beberapa penggunaan ini, risiko penggunaan zat-zat ini tanpa pengetahuan yang memadai, atau kesadaran yang memadai, dapat berakhir dengan sangat buruk. situasi.
Apa itu etil alkohol?
Ethyl alcohol adalah sebutan untuk senyawa kimia «Etanol», yaitu suatu zat yang dapat ditangani dengan suhu dan tekanan yang sesuai, memiliki karakteristik tersendiri, seperti tidak menimbulkan warna, dan sangat mudah terbakar. Dalam kondisi yang sangat mudah terbakar. menghasutnya.
Komposisi kimianya dapat menunjukkan bahwa dari beberapa minuman beralkohol yang dikenal seperti anggur buah, air panas, bir, antara lain CH3-CH2-OH tersebut di atas. Yang memiliki ciri-ciri sehingga dapat larut (dapat bercampur) dengan air, dan titik didihnya berada pada suhu hampir 75 derajat Celcius.
Etimologi (Etanol)
Nama senyawa ini Etanol diberikan oleh UPAC yang akronimnya dalam bahasa Spanyol berarti Persatuan Internasional Kimia Murni, yang setuju untuk menempatkan nama itu di atasnya karena ia menyajikan molekul dengan dua atom karbon yang diberi awalan «Et », Yang memiliki keterkaitan di antara mereka, karena itu dilengkapi dengan« anus », dan yang pada gilirannya menghadirkan penyatuan dalam kelompoknya, diakhiri dengan sufiks« ol », membentuk nama ilmiah etil alkohol.
Pada tahun 1892, tepatnya di Jenewa, bertempat di Swiss, diadakan konferensi internasional tentang nomenklatur kimia, tepatnya pada bulan April tahun itu nama Ethanol dicetuskan sebagai hasil kesepakatan yang disepakati pada acara tersebut.
Justus Liebig, seorang ahli kimia Jerman, adalah orang yang menciptakan awalan etil untuk zat ini yang saat ini lebih dikenal sebagai etil alkohol, karena berasal dari dua kata dari bahasa yang berbeda, yang pertama adalah eter, yang mengacu pada zat apa pun dengan kapasitas penguapan di bawah pengaruh suhu atau tekanan, dan kata Yunani diucapkan hyle yang berarti zat itu sendiri.
Penggunaan etil alkohol
Etanol memiliki banyak kegunaan yang berfungsi untuk memproduksi banyak senyawa, di antaranya bidang gastronomi menonjol, karena bentuk utama konsumsi zat ini adalah melalui minuman beralkohol.
Meskipun ini memiliki fungsi yang sangat positif untuk penggunaan disinfektan, karena ini adalah pembasmi bakteri yang baik, dan pada gilirannya digunakan sebagai antibeku, atau pelarut, semuanya tergantung pada industri yang menggunakannya dan tujuan yang dimaksudkan. .
Minuman beralkohol
Kegunaan utama yang diberikan pada etil alkohol (Etanol) adalah sebagai pembuatan berbagai jenis minuman tersebut, di antaranya kami dapat menyebutkan bir, wiski, air panas, rum, vodka, minuman manis seperti amaretto, sampanye, dan lain-lain.
Menurut PBB, psikotropika jenis ini telah menempati posisi yang paling banyak dikonsumsi oleh manusia di seluruh dunia, karena sekitar 3000 miliar orang mengaku mengonsumsinya baik secara adiktif, tidak sengaja, akhirnya atau secara kasar.
Bahan Bakar
Dikenal juga sebagai burning alcohol, karena jika dicampur dalam proporsi tertentu dengan metil alkohol, dapat menghasilkan bahan bakar untuk disuling, yang digunakan dalam pemantik api.
Ini mengandung senyawa dengan karakteristik unik seperti pyrobite yang membuatnya sangat baik dalam penggunaan bahan bakar industri dan domestik. Penggunaan etil alkohol sebagai bahan bakar semakin banyak dipelajari di antara semua negara peserta PBB, karena memenuhi persyaratan yang diusulkan dalam protokol Kyoto, yang terdiri dari pengurangan konsumsi senyawa yang menghasilkan produksi zat berbahaya bagi lingkungan.
Digunakan dalam industri kimia
Dalam industri khusus ini, ia memiliki berbagai kegunaan, karena, seperti disebutkan di atas, ia memiliki kualitas disinfektan, itulah sebabnya ia banyak digunakan dalam pembuatan produk pembersih, serta untuk pembuatan lem dan pelarut.
Karakteristik fisikokimia
Etanol, yang sebagian besar dikenal sebagai etil alkohol, memiliki kualitas tertentu yang membuatnya penting dalam pembuatan beberapa senyawa, serta beberapa sifat yang dapat berdampak negatif bagi konsumsi manusia, di antara karakteristik yang paling menonjol adalah: berikut.
- Ini larut dalam zat seperti air, metil alkohol dan kloroform
- Ini dianggap pengencer universal, karena dapat mengencerkan hampir semua zat, jika tidak semua.
- Ini memiliki bau halus yang khas.
- Ini adalah hidrokarbon alifatik.
- Ini adalah cairan yang sangat mudah terbakar, jadi harus digunakan dengan sangat hati-hati, untuk menghindari segala jenis kejadian yang tidak terduga.
- Itu tidak memiliki warna apa pun, jadi itu adalah zat yang tidak berwarna.
- Ini memiliki rasa tajam yang khas.
- Dalam kimia Anda dapat melihat rumusnya sebagai berikut: C2H5ooh
Toksisitas Etanol pada Manusia
Meskipun zat ini dikenal di masyarakat sebagai salah satu data paling populer yang dipelajari dan diverifikasi oleh PBB, zat ini bisa sangat berbahaya bagi kesehatan manusia, dari segala usia, dengan penekanan lebih besar pada anak-anak.
Diklasifikasikan dalam psikotropika, Selain memiliki kualitas adiktif, hal itu dapat mengarahkan individu untuk mengonsumsi zat lain yang sama atau lebih buruk berbahaya, karena ketidakcukupan yang ditimbulkannya dan perlambatan sistem saraf.
Bahkan ada titik tertentu di mana konsumsi zat ini berakibat fatal, tidak hanya karena fakta bahwa itu adalah zat narkotika dan membuat orang tidak berpikir dengan baik tentang tindakan mereka, dan dalam banyak kasus mereka kehilangan akal sehat, tetapi itu memiliki dalam dirinya, komponen yang sangat beracun bagi organisme.
Resistensi terhadap zat ini tidak membaik pada orang dewasa, karena tingkat toksisitasnya sangat tinggi sehingga tubuh tidak pernah terbiasa dengan dosisnya. Anak-anak adalah yang paling terpengaruh dalam kasus ini, karena mereka lebih rentan terhadap komponennya, dan ada kasus keracunan karena menutupi saluran pernapasan mereka dengan kain yang mengandung etil alkohol.
Konsumsi minuman ini pada wanita hamil bisa berbahaya untuk perkembangan janin, terlahir dengan kelainan bentuk, keterbelakangan mental, kelainan atau penyakit akibat efek etanol, yang dapat mengakibatkan sindrom terkenal yang disebabkan oleh konsumsi etil alkohol yang dikenal sebagai "sindrom alkohol janin.
Dosis mematikan dari konsumsi zat ini adalah 5 sampai 8kg pada orang dewasa, sedangkan pada anak-anak jumlahnya lebih rendah, hanya 3g7kg dari zat ini.
Tahapan dan Pengaruh Keracunan Etil Alkohol
Tahap awal keracunan karena minum minuman beralkohol Ini adalah situasi yang paling sering dilalui, yang pada awalnya Anda mungkin merasa sedikit pusing, atau vertigo, dan pada gilirannya kesejahteraan yang tidak biasa, dengan perasaan hebat pada waktu-waktu tertentu, sementara ketika Anda mencapai tahap kedua Anda bisa mendapatkan di luar kendali sedikit situasinya, dan tindakannya tergantung pada orangnya.
Tetapi sangat sedikit yang mengetahui tahap akhir dari ini, karena mereka sangat buruk, dan mendatangkan malapetaka pada hubungan sosial, biasanya setelah kemabukan yang tidak terkendali datang satu yang lengkap, di mana pikiran, penalaran, indera, dan persepsi individu. benar-benar lenyap, dan ini hampir tidak dapat bereaksi terhadap rangsangan apa pun, mengikuti tahap kritis, yang dalam banyak kasus menyebabkan kematian.
Mengenai efek nutrisi yang dapat ditimbulkan oleh konsumsi etil alkohol, dapat terjadi hiperglikemia, atau hipoglikemia, yaitu perubahan kadar gula darah, serta asupan vitamin dan mineral yang tidak mencukupi, gangguan metabolisme, dan malnutrisi karena kekurangan kalori dalam tubuh.
Pasien yang tidak toleran terhadap zat ini dapat memiliki efek yang parah seperti kematian, atau dalam kasus yang tidak terlalu serius, tindakan akut kebodohan, ketenangan hati, kegembiraan tanpa rangsangan, kebingungan, euforia dan bahkan dapat menyebabkan koma.
Beberapa efek bisa menjadi lebih akut, karena parah bagi kesehatan manusia, dan ini biasanya muncul dengan penyalahgunaan konsumsinya yang terus-menerus, yang dapat menyebabkan depresi pernapasan dan kardiovaskular, asidosis metabolik, kejang, kelainan perilaku bahkan jika Anda tidak mengonsumsinya. etil alkohol, keringat dan ingus yang tidak biasa, gejala seperti itu bisa sangat mematikan bagi manusia mana pun.
Apa yang harus dilakukan jika terjadi keracunan parah?
Sudah banyak kasus orang yang mengonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan, dan akhirnya praktis tidak sadarkan diri, yang dalam beberapa kasus bisa menjadi ethyl coma.
Jika karena suatu alasan ada orang yang diketahui memasuki negara bagian ini, sangat penting untuk pergi ke ruang gawat darurat untuk mendapatkan perawatan yang diperlukan, yang biasanya mencakup penyediaan nutrisi dan serum penghidrasi untuk menstabilkan kondisi masyarakat.
Serta beberapa zat yang membantu detoksifikasi digunakan, seperti beberapa orang yang memiliki kebiasaan minum susu untuk detoksifikasi, karena cairan ini ketika mengikat dengan alkohol di dalam tubuh menyebabkan muntah seketika, yang dapat membantu sedikit untuk menghilangkan etanol. dari tubuh.