La chimica è una branca della scienza a cui dobbiamo attribuire la stragrande maggioranza delle scoperte e dei progressi che gli esseri umani, come razza, hanno raggiunto. Grazie a questo particolare ramo è stato possibile scoprire e classificare tutti quegli elementi che oggi utilizziamo quotidianamente. Inoltre, grazie alla chimica, sono stati compiuti progressi nel mondo della medicina, della plastica e del cibo.
Tuttavia, anche se possiamo essere consapevoli di tutto la chimica ha fatto per noi, molto raramente ci fermiamo e ci prendiamo del tempo per ricordare, non solo la scienza stessa, ma quei materiali che ci permettono di eseguire quegli esperimenti che ci hanno servito così bene.
La fiaschetta Kitasato è uno di questi materiali di laboratorio di cui si parla molto poco, e in questo post indosseremo il camice bianco, entreremo in laboratorio e scopriremo quali usi può essere data la fiaschetta Kitasato.
Cos'è un flacone Kitasato?
La fiaschetta Kitasato, o semplicemente chiamata kitasato, è una fiaschetta che fa parte della vetreria del laboratorio. È, nella sua spiegazione più elementare, una beuta a cui è stato aggiunto un piccolo tubo di distacco o un beccuccio laterale. Utilizzato in esperimenti con l'acqua, come distillazione, raccolta di gas, filtrazione sotto vuoto, Tra gli altri.
Storia del pallone kitasato
L'invenzione di questa fiaschetta risale a più di cento anni fa, durante i quali il batteriologo Shibasaburo Kitasato assistette insieme a molti grandi del tempo alla scoperta di agenti infettivi e alla loro successiva eradicazione. Le sue scoperte sono note nella ricerca sulla peste bubbonica, che fu la prima a trovare con successo l'agente infettivo, nella dissenteria, nella difterite, tra gli altri.
Concentrandosi sulla branca della chimica dedicata alla medicina, è riuscito a sviluppare con successo un flacone che oggi porta il suo nome, e viene utilizzato periodicamente nel lavoro con gas e soluzioni, poiché consente una facile distillazione, oltre ad eseguire fughe di vuoto.
Caratteristiche principali
Il pallone Kitasato, utilizzato frequentemente sia nei laboratori chimici che medici, è ancora oggi spesso confuso con il pallone Erlenmeyer, principalmente per la sua forma.
Questa fiaschetta ha una forma conica con un collo allungato, una bocca spessa per il passaggio delle sostanze e un bordo sottile per evitare fuoriuscite; E in breve è molto simile alla beuta di Erlenmeyer. Il vetro da cui è fatto, però, deve essere molto più spesso perchè questo pallone deve essere in grado di resistere a pressioni elevate.
La sua caratteristica più identificativa è il tubicino che sporge da uno dei suoi lati, nella parte più stretta della bottiglia. Questo tubo svolge funzioni interessanti, perché il gas che si separerà da un altro composto lo attraverserà in modo che possano essere studiati separatamente.
Usi di questa fiaschetta
Come accennato, il pallone Kitasato è progettato, o è particolarmente utilizzato, per studi sull'acqua. Tuttavia, Il suo notevole spessore permette di valutare altri tipi di gas, poiché sopporta diversi livelli di pressione. I suoi usi variano in laboratorio. Ecco i più comuni:
Distillazione
La distillazione è il processo mediante il quale si cerca di estrarre gas da una miscela che è diventata un gas dopo essere stata precedentemente un composto gassoso o solido. A causa della reazione i composti si separano e per lavorare con il gas deve essere distillato in modo da lasciare il residuo solido o liquido. Grazie a questo metodo è possibile separare un elemento volatile da quelli non volatili, e si ottiene separando il gas per evaporazione e quindi dalla sua successiva condensazione.
Spostare i volumi
In questo metodo si studia il volume di un oggetto impermeabile per identificarlo osservandone il comportamento all'interno di un liquido. Questo metodo è ottimo e frequentemente utilizzato nello studio del volume dei solidi irregolari.
Poiché si può dire che un oggetto avrà un volume pari allo spazio che occupa, spostando il volume del liquido possiamo, con un semplice calcolo matematico, determinare il volume di detto oggetto.
Filtrazione sotto vuoto
Con questo metodo, ciò che si cerca è separare le miscele che sono costituite da elementi liquidi e solidi. Quello che stai cercando è filtrarli utilizzando una pompa del vuoto insieme a un imbuto Büchner, a cui va posizionato un filtro. Questo imbuto sarà posizionato sopra il pallone Kitasato.
Questo metodo viene utilizzato quando si desidera recuperare la sostanza solida del composto, soprattutto quando il composto in questione ha un'elevata viscosità, o quando gli elementi solidi sono molto piccoli.
Vantaggi nell'utilizzo di questo pallone
Ci sono diversi vantaggi coinvolti nell'utilizzo di questo particolare pallone. Qui ne elencheremo alcuni.
- Il vantaggio più evidente è che, grazie al suo tubo di distacco, ci permette di isolare sostanze gassose precedentemente miscelate con composti solidi o liquidi.
- Ci offre anche un buon vantaggio quando si maneggiano liquidi, poiché il bordo stretto della sua apertura superiore consente di mantenere la sostanza il più pura possibile quando si lavora con essa. In questo modo si evita l'evaporazione del composto o la sua contaminazione con agenti esterni.
- All'interno di questo pallone i composti possono essere agitati in modo molto più efficiente rispetto anche all'interno di un becher, che ha una struttura più ampia che, pur essendo utile in molti casi, ne favorisce anche le fuoriuscite.
- Questo pallone ci permette anche una buona manipolazione della sostanza con cui stiamo lavorando, poiché a differenza di alcuni flaconi da laboratorio, ci permette di lasciare a riposo la sostanza senza correre il rischio di fuoriuscire il composto