פתרונות בכימיה הם בדרך כלל בינאריים, פירוש הדבר שהם מורכבים משני רכיבים, המומס והממיס, האחד הוא הפתרון המומס והשני גורם הממס.
על סמך זה, ניתן לחלק את אלה לשני סוגים, שהם הערכים והאמפיריים, האחרונים הם אלה שבהם לא נלקחת בחשבון כמות המומס והממיס שהם עשויים להכיל.
בדרך כלל בפתרונות האמפיריים המומסים והממיסים הם יחסית, מכיוון שאלה יכולים להשתנות פשוט עם הכמויות, אם יש לנו פתרון עם אותן כמויות של שני האלמנטים, ניתן להקצות לכל אחד משני השמות.
מהו פיתרון?
על מנת לדעת היטב את המונח של פתרונות אמפיריים, יש לדעת שמדובר בתמיסה, המוגדרת כתערובת הומוגנית, המורכבת בדרך כלל מחלקיקים קטנים מ -10 אטומים, אלה מורכבים בדרך כלל משני חומרים כגון כמומסים וממיסים.
מומסים
הם החומרים הנמסים בתערובת, מכיוון שאלו נמצאים בעיקר בכמות פחותה.
ממיסים
הם החומרים הממיסים את המומס, אלה נמצאים בפרופורציות גדולות יותר מזו שכבר הוזכרה.
הפתרונות מחולקים לשני סוגים, שהם אלה שבהם ניתן לקבוע את הכמות המדויקת של המומס והממס בתערובת, אשר נקראים על ידי הערכים המוערכים, ויש גם את האמפריה, שהם אלה שבהם הכמות לא ניתן לקבוע. מאלה.
מהו פיתרון אמפירי?
הם תערובות בהן לא ניתן לקבוע את הכמות המדויקת של המומס והממס, שבהם ניתן להפריד בין יסודות של מוצק בנוזל, נוזל בנוזל, גז בנוזל וגז בגז, והם זה שנפח הגדול ביותר הקטינה.
וריאציות זמן ההמסה ישתנו ביחס לגורמי הטמפרטורה, הלחץ ואופי המומס, כמו גם במקרה של גז שהוא נוטה להמיס את המומס, ויוצר שהממס מקבל עובי גדול יותר.
ישנם חמישה סוגים של פתרונות אמפיריים המחולקים בהתאם לאיכויות הממיס והמומס, ביניהם מדוללים, מרוכזים, רוויים, בלתי רוויים ועל-רוויים.
אם בתערובת יש שני החומרים כמרכיבים נוזליים, הם מאבדים את תחושת החומרים, ורק מה שידוע, בגלל זה עם הכמות הגדולה יותר בתערובת.
סוגי פתרונות אמפיריים
סוגים אלה מחולקים על פי עמידות החומרים, וכמות המומס שבהם, ביניהם ניתן להזכיר את הדברים הבאים.
לדלל פתרונות
הם אלה שבהם כמויות הממיסים מאפילות על אלו של המומס, הידועות גם כפתרונות חלשים, בגלל הכמות המועטה שלו, דוגמה לכך יכולה להיות כאשר מוסיפים כף סוכר לקפה שנמצא בתוך טמפרטורה גבוהה או חמה, שתתמוסס במהירות רבה בזכות כמות הממיסים.
פתרונות מרוכזים
הם אלה שיש להם כמות גדולה של מומס בהשוואה לכמות הממיס הקיימת בתערובת או שזה יכול להתפרש גם ככמות המקסימלית של החומר שמתמוסס בכמות הממיס, דוגמה לכך יכולה להיות כאשר הם הניח 10 גרם מלח בתוך ½ ליטר מים.
יש לציין כי אין גבול מדויק בין תמיסות מדוללות ומרוכזות.
פתרונות בלתי רוויים
אלה מאופיינים בכך שיש כמות מינימלית של מומס שהוא יכול להכיל, במצבי לחץ וטמפרטורה מסוימים, דוגמה יכולה להיות 30 גרם מלח ב -2 ליטר מים.
פתרונות רוויים
הם מנוגדים לחלוטין לאלו הרוויים, מכיוון שיש להם את כמות המומס המרבית שהוא יכול להחזיק, במצבי לחץ וטמפרטורה מסוימים, יש לציין שכאשר תמיסה רוויה המומס אינו מתמוסס יותר ויוצר שיווי משקל בין המומס לממיס.
פתרונות על-רוויים
אלה מכילים תמיסות אפילו יותר מומסות מאשר רווי. הדרך היחידה של המומס להיכנס שוב לפעולת ממס היא על ידי חימום התערובת, אך כאשר הוא מותר להתקרר, הוא יחזור למצבו המקורי עקב הרוויה העל. הם פתרונות לא יציבים שכאשר מקבלים מכה ולו תנועה פתאומית, יהפכו לפתרונות רוויים.
מאפייני פתרון
לפתרונות תכונות רבות, אך החשוב ביותר הוא מסיסות, שהיא כמות המומס שניתן להמיס בממיס בטמפרטורה נתונה, כאשר לשכבה המורכבת רמת מסיסות משלה.
ישנם גם אחרים של המומס כמו מוליכות חשמלית, לחץ אדים, בין היתר, כמו גם ממס כמו נקודת הרתיחה, או נקודת הביקוע, כאשר מוצק הופך לנוזל.
כדי שייווצר תמיסה הומוגנית, חייבת להיות משיכה מסוימת בין מולקולות המומס והממס, שתתגבר על כוחן של מולקולות המשיכה של המומס בלבד, ותגרום להן להתפזר ובתורן להצטרף לאלו של הממיס. .
לדוגמא, יש לנו מים וסוכר, שכידוע כשמכניסים כף סוכר לכוס מים הם יתמוססו מכיוון שמולקולות המים חזקות מספיק כדי למשוך את אלו של סוכר. ושבמקרה זה נוזל משותף עם המים.
8 דוגמאות שיעזרו לקבוע פתרונות אמפיריים
- כשמכינים לאטה זה נראה כמומס לקפה שהוא מוצק, והחלב כממס שהוא נוזל.
- שוקולד ומים, שוקולד הוא המומס ומים הממיס.
- כאשר הוא נתון לתמיסה למים ולאוויר, מתקבל הערפל.
- צבע ומייבש, כדי שאפשר יהיה להשתמש בצבע שמן ביתר קלות, עליו לעבור תהליך פירוק עם המייבש, שהוא הממיס.
- מי סבון, בהם המים הם הממס והסבון כמומס, זה יכול לשמש גם דוגמה לפתרון בלתי רווי.
- קפה עם מים, כשמכינים סוג רגיל של קפה, הוא גם מדולל, אך הפעם זה עם מים, המשמשים כממיס.
- מים עם סוכר, הסוכר הוא החומר הממיס ומשקים את הממיס
- מים עם מיצים מלאכותיים, המשקאות הללו הם מוצרים מיובשים, המתפקדים כסוכר בטעם, ופועלים באופן זהה לקודם.