תכונות של אלכוהול אתילי, שימושים וסיכונים

במונחים כימיים חומר זה מכונה אתנול, הוא נוזל חסר צבע שיכול להיות רעיל ונשרף מאוד, מכיוון שהוא משמש גם למטרות כאלה, כמו כן ניתן לצפות בו בחיי היומיום של כל האנשים, מכיוון שבמשקאות אלו נוצרו לבידור והרפיה של אנשים.

צריכה מוגזמת בבני אדם עלולה לגרום נזק חמור לגוף, אם כי צורת ייצור זו אינה היחידה בה מעורב אלכוהול אתילי, מכיוון שישנן תעשיות רבות המשתמשות בחומר זה, שכן למרכיביו שימושים ופונקציות שונים.

לאחר מכן, יוצג הרכיב הכימי המכונה אתנול, ובתורו כמה שניתן לתת, ולהוכיח שבחלק מהשימושים הללו הסיכון לשימוש בחומרים אלה ללא ידע מתאים, או מודעות מספקת, יכול להסתיים במצבים גרועים באמת.

מה זה אלכוהול אתילי?

אלכוהול אתילי הוא שם שלפיו ידועה התרכובת הכימית «אתנול", שהיא חומר שניתן לטפל בו בטמפרטורה ולחץ הנכונים, יש לו מאפיינים משלו, כמו למשל לא להציג צבעים, להיות דליק ביותר. בתנאים ש להסית את זה.

ההרכב הכימי שלו יכול להוכיח כי בין כמה משקאות אלכוהוליים ידועים כמו יין פירות, מים חמים, בירות, בין היתר, האמור הוא CH3-CH2-OH. שיש לו מאפיינים המאפשרים תערובת (ניתן לערבב) עם מים, ונקודת הרתיחה שלו היא בטמפרטורה של כמעט 75 מעלות צלזיוס.

אתיולוגיה (אתנול)

שמו של תרכובת אתנול זו הוענק על ידי ה- UPAC כי ראשי התיבות שלה בספרדית פירושם האיחוד הבינלאומי לכימיה טהורה, שהסכים להציב את השם עליו משום שהוא מציג מולקולה עם שני אטומי פחמן שעבורם הוא מקבל את הקידומת «Et. », שיש להם קשר ביניהם, בגלל זה הוא משלים עם" פי הטבעת ", אשר בתורו מציג איחוד בקבוצתו, המסתיים בסיומת« ol », היוצרים את שם מדעי של אלכוהול אתילי.

בשנת 1892, בדיוק בז'נבה, הממוקמת בשווייץ, נערך ועידה בינלאומית בנושא המינוח הכימי, בדיוק באפריל אותה שנה הוטבע השם אתנול כתוצאה מהחלטה שהוסכמה באותו אירוע.

יוסטוס ליביג, כימאי גרמני, היה זה שטבע את קידומת האתיל לחומר זה שכיום ידוע יותר בשם אלכוהול אתילי, מכיוון שהוא נגזר משתי מילים משפות שונות, הראשונה היא אתר, המתייחס לכל חומר עם יכולת התאיידות בהשפעות של טמפרטורה או לחץ, ומילה יוונית מבוטאת hyle שמשמעותה החומר עצמו.

שימוש באלכוהול אתילי

לאתנול שימושים רבים המשמשים לייצור תרכובות רבות, ביניהן בולט התחום הגסטרונומי, משום שצורת הצריכה העיקרית של חומר זה היא באמצעות משקאות אלכוהוליים.

למרות שיש לכך פונקציות חיוביות מאוד לשימוש בחומרי חיטוי, מכיוון שמדובר בלוחם טוב בחיידקים, ובתורו הוא משמש כחומר נוגד קירור, או כממס, הכל תלוי בתעשייה שמשתמשת בו ובמטרות שלשמו הוא נועד. .

משקאות אלכוהוליים

השימוש העיקרי שניתן באלכוהול אתילי (אתנול) הוא כמו ייצור סוגים שונים של משקאות אלה, ביניהם ניתן להזכיר בירות, וויסקי, מים חמים, רומים, וודקה, ליקרים מתוקים כמו אמרטו, שמפניה, בין רבים אחרים.

על פי האו"ם, סוג זה של חומר פסיכוטרופי זכה למעמד הנצרך ביותר על ידי בני אדם ברחבי העולם, שכן כשלושה מיליארד אנשים מודים שצרכו אותו באופן ממכר, מזדמן, מזדמן או פוגעני.

דלק

מכונה גם שריפת אלכוהול, מכיוון שאם מערבבים אותו במידה מסוימת עם מתיל אלכוהול, הוא יכול לייצר דלק לזיקוק, שמשמש במצתים.

זה מכיל תרכובות ייחודיות כמו פירוביט שהופך אותו למעולה בשימוש ב דלקים תעשייתיים ומקומיים. השימוש באלכוהול אתילי כדלק נחקר יותר ויותר בקרב כל המדינות המשתתפות באו"ם, משום שהוא עומד בדרישות המוצעות בפרוטוקול קיוטו, המורכב מהפחתת צריכת התרכובות המביאות לייצור חומרים מזיקים. לאיכות הסביבה.

שימוש בתעשיות כימיות

בענף מסוים זה יש לו שימושים שונים, שכן, כאמור לעיל, יש לו תכונות חיטוי, ולכן הוא נמצא בשימוש נרחב בייצור מוצרי ניקוי, כמו גם לייצור דבקים וממיסים.

מאפיינים פיזיקוכימיים 

לאתנול, המכונה בעיקר אלכוהול אתילי, יש איכויות מסוימות ההופכות אותו לבלתי הכרחי בייצור של כמה תרכובות, כמו כן יש לו כמה תכונות שיכולות להיות שליליות למאכל אדם, בין המאפיינים הבולטים ביותר הם: הבאים.

• הוא מסיס בחומרים כגון מים, מתיל אלכוהול וכלורופורם
• הוא נחשב לדילול אוניברסלי, מכיוון שהוא יכול לדלל כמעט כל חומר, אם לא את כולם.
• יש לו ריח אתרי אופייני.
• זהו פחמימן אליפטי.
• זהו נוזל דליק ביותר, ולכן יש להשתמש בזהירות רבה כדי למנוע כל סוג של אירוע בלתי צפוי.
• אין לו שום צבע, ולכן זהו חומר חסר צבע.
• יש לו טעם חריף מוזר.
• בכימיה ניתן לראות את הנוסחה שלה כך: C2H5אה.

רעילות לאתנול לבני אדם

למרות שחומר זה ידוע בחברה כאחד מהנתונים הפופולריים ביותר שנחקרו ואומתו על ידי האו"ם, הוא עלול להזיק מאוד לבריאותם של בני האדם, בכל הגילאים, עם דגש רב יותר על ילדים.

מסווג בתוך פסיכוטרופי, מלבד תכונות ממכרות, זה יכול להוביל אנשים לצריכה של חומר אחר שגורם מזיק באותה מידה או פחות, בגלל חוסר הסיבה שהוא גורם להאטה של ​​מערכת העצבים.

יש אפילו נקודה מסוימת בה צריכת חומרים אלה היא קטלנית, לא רק בשל העובדה שזה חומר נרקוטי וגורם לאנשים לא לחשוב טוב על מעשיהם, וברוב המקרים הם מאבדים את השכל הישר, אלא שזה יש בו רכיבים שממש רעילים לגוף.

העמידות לחומר זה אינה משתפרת אצל מבוגרים, מכיוון שרמות הרעילות שלו כה גבוהות עד כי הגוף לא מתרגל בסופו של דבר למינונים שלו. ילדים הם הנפגעים ביותר במקרה זה, מכיוון שהם פגיעים יותר לרכיביו, וישנם מקרים של הרעלה עקב כיסוי דרכי הנשימה בסמרטוטים הספוגים באלכוהול אתילי.

צריכה של משקאות אלו אצל נשים בהריון עלולים להזיק להתפתחות עוברים, שנולדים עם עיוותים, פיגור שכלי, הפרעות או מחלות הנובעות מההשפעות של אתנול, העלולות לגרום לתסמונת מפורסמת הנגרמת על ידי צריכת אלכוהול אתילי המכונה "תסמונת אלכוהול עוברית".

המינונים הקטלניים של צריכת חומרים אלה הם 5 עד 8 ק"ג אצל מבוגרים, ואילו אצל ילדים מדובר בכמות נמוכה יותר, והיא 3g7 ק"ג בלבד מחומר זה.

שלבים והשפעות של הרעלת אלכוהול באתיל

השלבים המוקדמים של שיכרון משתיית משקאות אלכוהוליים זהו מצב שהרוב עבר, שבהתחלה אתה עלול להרגיש קצת סחרחורת, או סחרחורת, ובתורו רווחה יוצאת דופן, עם תחושה של גדלות לפעמים, כאשר כשאתה מגיע לשלב השני אתה יכול להגיע מחוץ לשליטה קצת במצב, והפעולות תלויות באדם.

אך ישנם מעטים מאוד שיודעים את השלבים האחרונים לכך, מכיוון שהם גרועים קשות, ועוררים הרס ביחסים החברתיים, בדרך כלל לאחר השיכרות הבלתי מבוקרת מגיעה מוחלטת, שבה המחשבות, ההיגיון, החושים והתפיסות של הפרט. נעלמים לחלוטין, וזה כמעט לא יכול להגיב לגירוי כלשהו, ​​בעקבות שלב קריטי, שגורם ברוב המקרים למוות.

לגבי ההשפעות התזונתיות שעלולה לגרום לצריכת אלכוהול אתילי, יכולה להיות היפרגליקמיה, או היפוגליקמיה, שהם שינויים ברמות הסוכר בדם, כמו גם צריכה לא מספקת של ויטמינים ומינרלים, הפרעות בחילוף החומרים ותת תזונה עקב חוסר קלוריות ב. הגוף.

לחולים שאינם סובלים חומרים אלה עלולות להיות השפעות קשות כמו מוות, או במקרים פחות חמורים, פעולות חריפות של טיפשות, פיכחון, התרגשות ללא כל גירוי, בלבול, אופוריה ואף יכולים לגרום לתרדמת.

תופעות מסוימות יכולות להיות חריפות יותר מכיוון שהן חמורות לבריאות האנשים, ובדרך כלל אלה מופיעים עם שימוש לרעה בצריכתם, דבר שעלול להוביל לדיכאון נשימתי ולב וכלי דם, חמצת מטבולית, התקפים, הפרעות בהתנהגות גם אם אינך צורך אלכוהול אתילי, הזעה והרחה בלתי רגילים, תסמינים כאלה יכולים להיות קטלניים באמת עבור כל בן אדם.

מה לעשות במקרה של הרעלה קשה?

היו מקרים רבים של אנשים הצורכים משקאות אלכוהוליים יתר על המידה, ובסופו של דבר הם מחוסרי הכרה, ובמקרים מסוימים הם יכולים להיות תרדמת אתיל.

אם מסיבה כלשהי מישהו מוכר ייכנס למדינות אלה, יש צורך מאוד ללכת לחדר מיון כדי לקבל טיפול הכרחי, הכולל בדרך כלל אספקת חומרים מזינים וסרום לחות לייצוב מצבם של האנשים.

כמו כן משתמשים בכמה חומרים המסייעים לניקוי רעלים, כמו אנשים שיש להם הרגל לשתות חלב לניקוי רעלים, מכיוון שנוזל זה כאשר הוא נקשר לאלכוהול בגוף גורם להקאה מיידית כמעט, מה שיכול לעזור מעט להסרת אתנול. מהגוף.