Ķīniešu restorānu sindroms tas ir simptomu kopums, kas dažiem cilvēkiem rodas pēc ķīniešu ēdiena ēšanas.
Par šo sindromu atbildīgā persona, šķiet, ir pārtikas piedeva, ko sauc par nātrija glutamātu (MSG), ko plaši izmanto ķīniešu restorānos, lai uzlabotu pārtikas garšu. Tomēr nav zinātniski pierādīts, ka tā ir viela, kas izraisa šo stāvokli. Drīzāk tā varētu būt alerģiska reakcija uz šo piedevu.
1968. gadā pirmo reizi tika aprakstīti ziņojumi par virkni nopietnu reakciju uz ķīniešu ēdienu.
Simptomi
* Sāpes krūtīs
* Galvassāpes
* Nejutīgums vai dedzināšana ap muti.
* Sejas pietūkuma sajūta.
* Svīšana
Lielākā daļa cilvēku atveseļojas bez ārstēšanas.