Ķīmiskajā izteiksmē šī viela ir pazīstama kā etanols, tas ir bezkrāsains šķidrums, kas var būt ļoti toksisks un viegli uzliesmojošs, jo tiek izmantots arī šādiem mērķiem, kā arī to var novērot visu cilvēku ikdienā, jo ar šo dzērienu, kas radīts cilvēku izklaidei un atpūtai.
Pārmērīgs patēriņš cilvēkiem var nodarīt nopietnus ķermeņa bojājumus, lai gan šis ražošanas veids nav vienīgais, kurā iesaistīts etilspirts, jo daudzas nozares izmanto šo vielu, jo tā sastāvdaļām ir atšķirīgs lietojums un funkcijas.
Pēc tam tiks parādīts ķīmiskais komponents, kas pazīstams kā etanols, un savukārt daži, ko tam var dot, parādot, ka dažos no šiem lietojumiem šo vielu lietošanas risks bez pienācīgām zināšanām vai pienācīgas izpratnes var beigties ar patiešām sliktu situācijās.
Kas ir etilspirts?
Etilspirts ir nosaukums, ar kuru zināms ķīmiskais savienojums «Etanols», kas ir viela, ar kuru var rīkoties ar atbilstošu temperatūru un spiedienu, un kam ir savas īpašības, piemēram, krāsas nav un tas ir ļoti viegli uzliesmojošs apstākļos, pamudināt to.
Tā ķīmiskais sastāvs var pierādīt dažu zināmu alkoholisko dzērienu, piemēram, augļu vīna, karstā ūdens, cita starpā alus, iepriekšminētā ir CH3-CH2-OH. Kam ir īpašības, kas ļauj to sajaukt (to var sajaukt) ar ūdeni, un tā viršanas temperatūra ir gandrīz 75 grādu pēc Celsija temperatūrā.
Etimoloģija (etanols)
Šī savienojuma nosaukumu Etanols piešķīra UPAC, ka tā saīsinājums spāņu valodā nozīmē Starptautisko Tīras ķīmijas savienību, kas piekrita uzlikt šo nosaukumu, jo tas uzrāda molekulu ar diviem oglekļa atomiem, par kuriem tai piešķirts prefikss «Et », Kuriem ir saikne starp tiem, tāpēc to papildina ar« tūpli »un kas savukārt savā grupā rada savienību, kas beidzas ar piedēkli« ol », veidojot etilspirta zinātniskais nosaukums.
1892. gadā tieši Ženēvā, kas atrodas Šveicē, notika starptautiska konference par ķīmisko vielu nomenklatūru, tieši tā paša gada aprīlī šajā pasākumā panāktās rezolūcijas rezultātā tika izveidots nosaukums Etanols.
Vācu ķīmiķis Justs Lībigs bija tas, kurš izdomāja šīs vielas etilfiksu, kas mūsdienās ir labāk pazīstams kā etilspirts, jo tas ir iegūts no diviem vārdiem no dažādām valodām, pirmais ir ēteris, kas attiecas uz jebkuru vielu ar iztvaikošanas spēja temperatūras vai spiediena ietekmē, un grieķu vārds, kas izrunāts hyle, kas nozīmē pašu vielu.
Etilspirta lietošana
Etanolam ir daudz lietojumu, kas kalpo daudzu savienojumu ražošanai, starp kuriem gastronomijas lauks izceļas, jo šīs vielas patēriņš galvenokārt notiek alkoholisko dzērienu veidā.
Lai gan tam ir ļoti pozitīvas funkcijas dezinfekcijas līdzekļu lietošanā, jo tas ir labs baktēriju cīnītājs, un savukārt to lieto kā antifrīzu vai šķīdinātāju, viss ir atkarīgs no nozares, kas to lieto, un mērķiem, kuriem tas paredzēts .
Alkoholiskie dzērieni
Galvenais etilspirta (etanola) lietojums ir šāds dažādu veidu šo dzērienu ražošana, kuru vidū mēs varam minēt alu, viskijus, karstu ūdeni, rumus, degvīnu, saldus liķierus, piemēram, amaretto, šampanieti, un daudzus citus.
Saskaņā ar ANO datiem, šāda veida psihotropās vielas ir nopelnījušas cilvēku visvairāk patērēto stāvokli visā pasaulē, jo aptuveni 3000 miljardi cilvēku atzīst, ka tos lieto vai nu atkarībā, vai nejauši, galu galā vai ļaunprātīgi.
Degviela
Pazīstams arī kā alkohola dedzināšana, jo, ja to sajauc noteiktā proporcijā ar metilspirtu, tas var ražot destilācijai nepieciešamo degvielu, ko izmanto šķiltavās.
Tas satur unikāli raksturīgus savienojumus, piemēram, pirobītu, kas padara to par izcilu rūpniecības un sadzīves degviela. Etilspirta kā degvielas izmantošana tiek arvien vairāk pētīta starp visām ANO iesaistītajām valstīm, jo tā atbilst Kioto protokolā ierosinātajām prasībām, kas sastāv no tādu savienojumu patēriņa samazināšanas, kuru rezultātā rodas kaitīgas vielas. vide.
Izmantošana ķīmijas rūpniecībā
Šajā konkrētajā nozarē tam ir dažādi pielietojumi, jo, kā minēts iepriekš, tam piemīt dezinfekcijas īpašības, tāpēc to plaši izmanto tīrīšanas līdzekļu ražošanā, kā arī līmju un šķīdinātāju ražošanā.
Fizikāli ķīmiskās īpašības
Etanolam, ko galvenokārt sauc par etilspirtu, ir dažas īpašības, kas padara to par būtisku dažu savienojumu ražošanā, kā arī dažas īpašības, kas var būt negatīvas lietošanai pārtikā, starp izcilākajām īpašībām ir šādas.
- Tas šķīst tādās vielās kā ūdens, metilspirts un hloroforms
- To uzskata par universālu atšķaidītāju, jo tas var atšķaidīt gandrīz jebkuru vielu, ja ne visas.
- Tam ir raksturīga ēteriskā smarža.
- Tas ir alifātisks ogļūdeņradis.
- Tas ir īpaši viegli uzliesmojošs šķidrums, tāpēc tas jālieto ļoti piesardzīgi, lai izvairītos no jebkāda veida neparedzētiem gadījumiem.
- Tam nav nekādas krāsas, tāpēc tā ir bezkrāsaina viela.
- Tam ir savdabīga asa garša.
- Ķīmijā tā formulu var redzēt šādi: C2H5OH
Etanola toksicitāte cilvēkiem
Lai arī sabiedrībā šī viela ir pazīstama kā viena no populārākajām, ANO pētītajiem un pārbaudītajiem datiem, tā var būt ļoti kaitīga visu vecumu cilvēku veselībai, lielāku uzsvaru liekot uz bērniem.
Klasificēts psihotrops, Papildus atkarību izraisošām īpašībām tas var novest pie tā, ka cilvēki lieto citu vielu, kas ir vienlīdz vai sliktāk kaitīga, sakarā ar nepietiekamību, ko tā izraisa, un nervu sistēmas palēnināšanos.
Ir pat noteikts brīdis, kad šo vielu lietošana ir letāla, ne tikai tāpēc, ka tā ir narkotiska viela un liek cilvēkiem labi nedomāt par savu rīcību, un vairumā gadījumu viņi zaudē veselo saprātu, bet gan tāpēc, ka viņā ir patiešām toksiskas organisma sastāvdaļas.
Izturība pret šo vielu pieaugušajiem neuzlabojas, jo tās toksicitātes līmenis ir tik augsts, ka organisms nekad nebeidzas pierast pie tā devām. Šajā gadījumā visvairāk tiek ietekmēti bērni, jo viņi ir neaizsargātāki pret tā sastāvdaļām, un ir reibuma gadījumi, kad elpceļus neaizsedz ar lupatām, kas piesūcinātas ar etilspirtu.
Patēriņš šie dzērieni grūtniecēm var būt kaitīgi augļu attīstībai, piedzimstot ar deformācijām, garīgu atpalicību, traucējumiem vai slimībām, kas rodas etanola iedarbības rezultātā, kā rezultātā var rasties slavens sindroms, ko izraisa etilspirta lietošana, kas pazīstams kā "augļa alkohola sindroms".
Šo vielu patēriņa letālās devas pieaugušajiem ir no 5 līdz 8kg, savukārt bērniem tā ir mazāka, jo šīs vielas ir tikai 3g7kg.
Saindēšanās ar etilspirtu posmi un sekas
Sākotnējie posmi intoksikācija no alkoholisko dzērienu dzeršanas Tā ir situācija, kuru lielākā daļa ir pārdzīvojusi, ka sākumā jūs varat justies nedaudz reibonis vai vertigo un, savukārt, neparasta labsajūta, reizēm ar lieluma sajūtu, savukārt, sasniedzot otro pakāpi, jūs varat saņemt nedaudz nekontrolējama situācija, un darbības ir atkarīgas no personas.
Bet ir ļoti maz to, kas zina šī posma pēdējos posmus, jo viņiem ir ļoti slikti, un viņi nodara postījumus sociālajām attiecībām, parasti pēc tam, kad nekontrolēta dzeršana ir pilnīga, kurā indivīda domas, pamatojums, maņas un uztvere ir pilnībā izzuduši, un tas gandrīz nespēj reaģēt uz stimuliem pēc kritiskā posma, kas vairumā gadījumu izraisa nāvi.
Attiecībā uz uztura efektiem, ko var izraisīt etilspirta lietošana, var būt hiperglikēmija vai hipoglikēmija, kas ir cukura līmeņa izmaiņas asinīs, kā arī nepietiekama vitamīnu un minerālvielu uzņemšana, vielmaiņas traucējumi un nepietiekams uzturs kaloriju trūkuma dēļ. ķermenis.
Pacientiem, kuri nepanes šīs vielas, var būt smagas sekas, piemēram, nāve vai mazāk nopietnos gadījumos akūtas stulbuma, prātīguma, satraukuma darbības bez jebkāda stimula, apjukuma, eiforijas un pat izraisīt komu.
Daži efekti var kļūt akūtāki, jo tie ir nopietni cilvēku veselībai, un tie parasti parādās, pastāvīgi ļaunprātīgi lietojot pārtiku, kas var izraisīt elpošanas un sirds un asinsvadu sistēmas depresiju, metabolisko acidozi, krampjus, uzvedības patoloģijas, pat ja jūs nelietojat pārtiku. etilspirts, neparasta svīšana un šņaukšanās, šādi simptomi var būt patiesi letāli jebkuram cilvēkam.
Ko darīt smagas saindēšanās gadījumā?
Ir bijuši daudzi gadījumi, kad cilvēki alkoholiskos dzērienus lieto pārmērīgi un galu galā zaudē samaņu, dažos gadījumos tie var būt etilkoma.
Ja kāda iemesla dēļ kāda zināma persona nonāca šajās valstīs, ir ārkārtīgi nepieciešams doties uz neatliekamās palīdzības numuru, lai saņemtu nepieciešamo ārstēšanu, kas parasti ietver barības vielu un mitrinošu serumu nodrošināšanu, lai stabilizētu cilvēku stāvokli.
Kā arī dažas vielas, kas palīdz detoksikācijai, tiek izmantotas, piemēram, daži cilvēki, kuriem ir ieradums dzert pienu detoksikācijai, jo šis šķidrums, saistoties ar spirtu ķermeņa iekšienē, praktiski momentāni izraisa vemšanu, kas varētu nedaudz palīdzēt etanola izvadīšanā no ķermeņa.