मशरूमचे प्रकार आणि त्यांची वैशिष्ट्ये काय आहेत?

मशरूम आहेत साम्राज्याशी संबंधित सजीव बुरशी, ज्यामध्ये १०,००,००० पेक्षा जास्त प्रकारची बुरशी समाविष्ट आहेत आणि त्यातील सामान्य बाबींमध्ये असे म्हटले जाऊ शकते की ते क्लोरोफिल तयार करीत नाहीत, त्यांना प्रदान केले जातात टॅलो (खोटी ऊतक), सामान्यत: तंतुमय आणि शाखायुक्त, जी पर्यावरणापासून पोषकद्रव्ये शोषण्यासाठी वापरली जाते, ती अत्यंत भिन्न आकाराच्या प्रजाती आहेत आणि त्यांचे पुनरुत्पादन सामान्यत: बीजाणू (अलैंगिक) द्वारे केले जाते. बुरशीजन्य वसाहती वनस्पतिवत् होणारी रचना म्हणून वर्णन केल्या जातात कारण त्या पेशींनी बनलेल्या असतात ज्या उत्प्रेरक आणि वाढीमध्ये भाग घेतात.

ते विघटन करणार्‍यांच्या थराचा भाग आहेत, जे जीवन टिकवतात, सेंद्रिय प्राण्यांचा विघटन करून, ऊतींमध्ये अडकलेल्या पोषक द्रव्यांना निरंतर आण्विक पुनर्जन्मात फिरण्यास परवानगी देते. त्याच्या कृतीद्वारे कार्बन कार्बन डाय ऑक्साईड (सीओ) च्या रूपात वातावरणात सोडले जाते2), नायट्रस ऑक्साईडच्या स्वरूपात नायट्रोजन (एन2ओ) किंवा आण्विक नायट्रोजन (एन2), या प्रक्रियेमध्ये मातीमध्ये खनिजांचे प्रकाशन देखील आयनच्या स्वरूपात होते.

सर्व प्रकारच्या बुरशीतील सामान्य वैशिष्ट्ये

वनस्पतींप्रमाणेच सर्व प्रकारच्या बुरशी आहेत युकेरियोटिक जीव, ज्याचा अर्थ असा आहे की त्यांचे सेल न्यूक्ली झिल्लीमध्ये समाविष्ट आहे. तथापि, बुरशीमध्ये वैशिष्ट्यांचे संयोजन आहे जे त्यांना स्वतंत्र राज्यात ठेवते.

बुरशी बहुधा मल्टिसेल्युलर असतात आणि लांब तंतु तयार करतात, ज्यांना म्हणून ओळखले जाते हायफा, अंतर्गत भिंती म्हणतात सेप्टा, जे त्यांना पेशींमध्ये विभाजित करतात, या रचनांमध्ये सामान्यतः मध्यवर्ती छिद्र असते जे लहान ऑर्गेनेल्सच्या हालचालीस परवानगी देण्याइतके मोठे असते. ते हेटेरोट्रॉफिक जीव आहेत, तथापि त्यांचे पोषक आहार घेण्याचा त्यांचा एक विशिष्ट मार्ग आहे, कारण जेव्हा ते त्याच्या कृतीतून साध्या रेणूमध्ये विघटित झाले तेव्हाच ते अन्न शोषून घेतात, ज्यामुळे ते प्रसारित प्रथिने हस्तक्षेप करतात अशा प्रसार यंत्रणेद्वारे प्लाझ्मा झिल्ली ओलांडतात.

बुरशीजन्य प्रकारांच्या मॉर्फोलॉजी आणि विकासाशी संबंधित वैशिष्ट्यांचे संयोजन त्यांना इतर जीवांपासून वेगळे करते, त्यापैकी आपण उल्लेख करू शकतो:

• ते बहुधा फ्लॅगेलेट प्रतिरोधकांमधून विकसित झाले.
• त्यांची कोणतीही हालचाल नाही, म्हणजेच ते इच्छेने पुढे जाऊ शकत नाहीत.
• या जीवांचा कल असतो इतर एजन्सीसह भागीदारी तयार करा, त्यांची उदाहरणे आहेत लाइकेन, एकपेशीय वनस्पती किंवा प्रकाशसंश्लेषक जीवाणूंच्या बुरशीच्या संगतीमुळे. कीटकांशी परस्पर संबंध जोडणार्‍या बुरशीची प्रकरणे देखील ज्ञात आहेत.
• बॅक्टेरियासमवेत ते सेंद्रिय पदार्थांच्या अपघटनात महत्त्वपूर्ण भूमिका निभावतात.
• जटिल सेंद्रिय संयुगे विघटित करणारे सजीवांच्या शरीरात बुरशीचे स्राव करून बुरशीचे कार्य करतात आणि त्यांचे सहज रूपांतर सहज साध्या रेणूमध्ये केले जाते, जे सहजपणे मध्यमतेसह एकत्रित केले जाऊ शकते.
• उबदार तापमान आणि आर्द्रता त्यांच्या वाढीस प्रोत्साहित करते.
• अन्न उद्योगात बुरशीची महत्त्वपूर्ण भूमिका आहे, कारण ते ब्रेडच्या उत्पादनात निर्णायक भूमिका निभावतात (होय, यीस्ट एक बुरशीचे आहे), चीज परिपक्वता प्रक्रियेतदेखील त्यांची भूमिका आहे. “निळा" निळ्या चीजचे आम्ही या जीवांच्या कृतीस पात्र आहोत).  

मशरूमचे प्रकार जाणून घ्या

वर्गीकरणाचे बरेच निकष आहेत, तथापि, पारंपारिक निकष लक्षात घेऊन आम्ही असे म्हणू शकतो की बुरशीचे वर्गीकरण मुख्यत: त्यांच्याशी संबंधित राज्ये संदर्भात केले जाते:

1. किंगडम फंगी

ज्या प्रजातींनी अत्यंत परिभाषित जीवनचक्र ठेवले आहेत त्या या चारपैकी एका फिलामध्ये आहेत: सायट्रिडीयोमायकोटा, झिग्मायकोटा, एस्कोमीकोटा आणि बासीडियोमायकोटा.

फिईलम क्यट्रिडीयोमायकोटा

या अवस्थेचा भाग असलेल्या species०० प्रजातींमध्ये फक्त बुरशीचे प्रकार आहेत जे त्यांच्या जीवनाच्या चक्रच्या कोणत्याही टप्प्यावर फ्लॅगलेटेड पेशी सादर करतात, बीजाणू आणि गेमेट्स तयार करा ते फ्लाजेलाच्या सहाय्याने चालते. ते बर्‍याच महत्वाचे बायोकेमिकल मार्ग आणि सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य विकसित करतात आणि वर वर्णन केलेल्या उर्वरित बुरशीजन्य वैशिष्ट्यांचा ताबा घेतात. ते गोलाकार पेशींनी बनलेले असतात. बहुतेकदा, ते पाने, फांद्या किंवा मृत प्राण्यांवर गोड्या पाण्यातील पाण्याचे साचे म्हणून जगतात. इतर प्रजाती समुद्री आहेत आणि काही जमिनीवर राहतात. हे जीव मस्सा खरुजसाठी जबाबदार आहेत, हा कंदांवर हल्ला करणारा गंभीर रोग आहे.

फिलियम झिग्मायकोटा

या प्रजातीमुळे फळांमध्ये बर्‍याच प्रकारच्या मऊ रॉट आणि प्राण्यांमध्ये काही परजीवी रोग होतात. या प्रवर्गात एक हजाराहून अधिक प्रजातींची ओळख पटली आहे, ज्यामध्ये प्रजाती कोनोसिटाटिक हायफाइ तयार करतात आणि मृत वनस्पती आणि प्राणी तसेच खतासारख्या इतर कोणत्याही सेंद्रिय वस्तूंमध्ये राहतात. ते विशिष्ट आर्थ्रोपॉड्सच्या पाचक मार्गात एंडो-सिम्बीओटिक संबंध देखील विकसित करतात.

फीलियम एस्कोमीकोटा

या वर्गात अशा प्रजाती आहेत जी स्वतंत्रपणे राहतात, जवळजवळ ,30.000०,००० आणि जवळपास ,60.000०,००० प्रजाती आहेत, जर त्या लायचेन्सचा भाग आहेत अशा गोष्टी विचारात घेतल्या गेल्या तर. या प्रजाती वैशिष्ट्यीकृत आहेत कारण, उर्वरित विपरीत, ते ओलावा नसलेल्या वातावरणात त्यांच्या विकासास प्राधान्य दर्शवतात, म्हणूनच ते कोरड्या जमिनीत आढळू शकतात. एस्कॉमिसाइट्स असंख्य बुरशी बनलेलाबर्‍याच यीस्ट आणि बर्‍याच निळ्या, हिरव्या, गुलाबी आणि तपकिरी रंगाचे मूस जे बर्‍याचदा खराब संरक्षित खाद्यपदार्थांवर वाढतात या गटात आहेत.

फिईलम बासिडीयोमायकोटा

या वर्गात खाद्यतेल मशरूम, विषारी मशरूम, दुर्गंधीयुक्त पाला आणि जिलेटिनस मशरूमच्या 14.000 हून अधिक प्रजाती आहेत. ज्या प्रजाती बोलक्या भाषेत असतात त्यांना सहसा मशरूम, मशरूम किंवा अगदी मशरूम म्हणतात. मशरूम म्हणजे फळ देणा body्या शरीराचे प्रकटीकरण जे जमिनीपासून निघून जाते आणि ते बुरशीच्या आयुष्याच्या चक्रात येते. विविध प्रकारच्या युनियनच्या हॅप्लोइड मायसेलियाच्या स्वरूपात बुरशीचे 90 ०% पेक्षा जास्त भाग भूगर्भात राहू शकतात. या प्रजाती या बदल्यात 5 उपसमूहांमध्ये विभाजित केल्या आहेत:

• बोलेटेल: त्यामध्ये मशरूमचे प्रकार समाविष्ट आहेत ज्यांच्या मशरूममध्ये पाय आणि टोपी आहेत आणि त्यांचे हायमेनोफोर (टोपीच्या खाली स्थित) टोपेच्या मांसापासून विभक्त असलेल्या नळ्या आणि छिद्रांद्वारे तयार केली जाते. या उपसमूहातील प्रजातींची उदाहरणे: पॅक्सिलस, गोम्फिडियस, हायग्रोफोरॉपिस.  
• आगरिकल्स: त्यात स्टेम, टोपी, लॅमिनेटेड हायमेनोफोर आणि तंतुमय मांसासह ठराविक मशरूम समाविष्ट आहेत.
• रशुलेल्स: Arगारिकल्स मशरूमच्या बाबतीत, या प्रजातींमध्ये टोपीच्या खाली योग्यरित्या परिभाषित टोपी आणि पाय आहेत, प्लेट्स आहेत, परंतु देह कुरकुरीत, दाणेदार आणि ओल्या खडूसारखे सुसंगतता आहे.
• Illफिलोफोरलेस: अगदी भिन्न आकारांच्या (गदा, कन्सोल, शाखा) असलेल्या बुरशी येथे संबंधित आहेत.
• गॅसटेरल्स: ते बुरशी किंवा मशरूम आहेत जे सहसा प्रतिरोधक त्वचेने लपेटले जातात किंवा कॉल म्हणतात कालावधीत्यांच्याकडे सामान्यत: गोलाकार, गोल किंवा नाशपातीचे आकार असतात.

2. किंगडम स्ट्रॅमेनोपाला

फीलियम ओयोमाकोटा

हे जलीय बुरशी आणि डाईनी बुरशीचे प्रकार समाविष्ट करते, जे बहुतेक सप्रोफाइटिक, जलचर किंवा स्थलीय प्रजाती आहेत, तथापि, परजीवी प्रजाती देखील आढळू शकतात.

या गटाचे सर्वात जटिल जीव वनस्पती परजीवी जीव म्हणून स्थापित केले जातात, जे यजमानात त्यांचे संपूर्ण जैविक चक्र पार पाडतात, ज्यामध्ये वारा त्यांच्या बीजाणूंचा प्रसार करण्यासाठी वाहतुकीची यंत्रणा बनवते. या गटाच्या प्रजाती कशाचे उत्पादन म्हणूनचे लैंगिक पुनरुत्पादन प्रक्रिया, ते फ्लॅजेलेट बीजाणू तयार करतात, सेलची भिंत नसतात आणि दोन फ्लॅजेला आहेत, एक गुळगुळीत चाबूक आणि एक दाढी. त्याच्या भागासाठी लैंगिक पुनरुत्पादन ओगॅमीमुळे होते, जो गेमटींगियल संपर्क प्रकार आहे. नर गेमेटिक न्यूक्ली थेट संपर्क साइटवरील छिद्रातून किंवा गर्भाधान नलिका नावाच्या ट्यूबलर विस्ताराद्वारे हस्तांतरित केले जातात. एकदा नर गेमेटची वाहतूक झाल्यावर अँथेरिलियम विघटित होते आणि गर्भधारणा झाल्यानंतर, एक किंवा अधिक झिगोटिस प्रतिकारक बीजाणूंमध्ये विकसित होतात ज्याला म्हणतात oospores.

फीलियम हायपोशिट्रिडीयोमायकोटा

ही श्रेणी जलीय, गोड्या पाण्यातील आणि सागरी बुरशी, एकपेशीय वनस्पती आणि बुरशीचे परजीवी आणि काही प्रकरणांमध्ये सप्रोफेटिक प्रजातीद्वारे बनविली जाते. त्यांच्याकडे दाढी असलेल्या फ्लॅजेलमसह पूर्वोत्तर प्रत्यारोपित केलेले मोटेल पेशी आहेत आणि सेल भिंती ज्यात चिटिन किंवा काहीवेळा सेल्युलोज असतात. या जीवांमध्ये लैंगिक पुनरुत्पादनाची कोणतीही ज्ञात यंत्रणा नाहीत; काही प्रकरणांमध्ये, प्रतिरोधक स्पोरज ज्ञात असतात.

फीलियम लेब्रेथुलोमाइकोटा

थोड्या ज्ञात प्रजातींसह हा एक प्रकार आहे आणि ज्याचा अभ्यास केला गेला आहे तो सहसा सागरी प्रजाती आहे. वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धीचा चरण एकत्रित मिक्सॅमेबीद्वारे दर्शविला जातो आणि अलौकिक बीजाणूंच्या उत्पादनासाठी मिक्सॅमेबा वेगवेगळ्या भागांमध्ये स्यूडोप्लाज्मोडियममध्ये वाढतात आणि वाढतात, त्यानंतर स्वतःला चिपचिपा थर आणि विभाजित करतात. अशा प्रकारे प्राणीसंग्रहालय तयार होतात. फ्लॅजेला गमावल्यानंतर त्याला लागण होस्ट होईपर्यंत या प्रत्येक प्राणीसंग्रहालयात पोहते.

3. किंगडम प्रोटीस्टा

हा मोनोफिलेटिक गट आहे आणि बर्‍याच प्रजातींचा आच्छादन करून त्यांची वैशिष्ट्ये स्थापित करणे अशक्य आहे ज्या त्यांना संपूर्णपणे परिभाषित करतात किंवा वेगळे करतात, म्हणूनच त्याच्या परिभाषेत आम्ही मुख्य त्यानुसार पुढील विभाग बनवू "फीलियम" त्या त्यांना तयार करा:

फीलियम प्लाझमोडीओफोरोमायकोटा

मुलगा एकपेशीय वनस्पती आणि वनस्पतींच्या परजीवी बुरशी रक्तवहिन्यासंबंधीचा. वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी प्लाझमोडिया हेप्लॉइड किंवा डिप्लोइड असू शकते आणि होस्टच्या पेशींमध्ये वाढते. याव्यतिरिक्त, ते बीजकोश तयार करतात ज्यांच्या सेल भिंती प्रामुख्याने चिकिन असतात.

फिलियम डिक्टिओस्टेलिओमकोटा

खत, माती आणि सडणारी वनस्पती सामग्रीमध्ये डिचिथिओस्टेलिड स्लीम फंगल या प्रजाती सामान्य आहेत. ते निसर्गाने क्वचितच पाळले जातात कारण त्यांचे फ्रूटिफिकेशन मिनीट असते आणि वनस्पतिवत् होणारे टप्प्याटप्प्याने सूक्ष्मदर्शक असतात. फेलोसाइटोसिसद्वारे जीवाणूंना खायला देणारी पेशीची भिंत नसलेल्या हॅप्लोइड अनन्यूक्लीएटेड अमीबाद्वारे थॅलसचे प्रतिनिधित्व केले जाते ते एक स्यूडोप्लाज्मोडियममध्ये अमीबाच्या सोमेटिक एकत्रिकरण द्वारे दर्शविले जातात.

फीलियम rasक्रोसिओमाकोटा

या गटाच्या सदस्यांचे वैशिष्ट्य हे आहे की वनस्पतिवत् होणा phase्या अवस्थेत हे नॉन-फ्लागिलेटेड पेशींच्या एकत्रिकरणाने तयार होते जे त्यांचे देखरेख करतात आणि त्यांचे प्रदर्शन करतात. फागोट्रोफिक पोषण. ते शेतात आणि व्हर्जिन आणि पर्णपाती जंगलांमध्ये बुरशीयुक्त समृद्ध मातीत आढळतात. त्यांच्यामध्ये फ्लॅलेलेट पेशी नसतात आणि त्यांचे फ्रुकेटिफिकेशन फारच काल्पनिक असतात.

फिलम मायक्सोमायकोटा

वाळलेल्या बुरशीचे प्रकार, फोड तयार करतात, परंतु पेशींच्या भिंती नसतात आणि शरीरात काही क्यूबिक सेंटीमीटरच्या प्रमाणात प्रोटोप्लाझमचा मोठा द्रव्य असतो ज्यामध्ये शेकडो किंवा लाखो न्यूक्लिय असतात. ते अमीबासारख्या सब्सट्रेट्सवर जाऊ शकतात आणि जसा प्रवास करतात तसतसे पोषक ते पचवू शकतात. कण पदार्थांचे सेवन करण्याचा हा मार्ग वास्तविक किंवा व्युत्पन्न बुरशीमध्ये शक्य नाही कारण त्यांच्या सेलची भिंत कठोर आहे.

असे एक वर्गीकरण आहे जे परस्पर नाही पारंपारिक निकष बुरशीजन्य बीजकोशांच्या सूक्ष्मदर्शकाद्वारे पाहिलेल्या रंगाच्या आधारावर.

• ल्यूकोस्पोरः या गटात ते आहेत जे पांढरे आणि मलईच्या टोनमधील रंग दर्शवित आहेत. उदाहरणः लेपिओटा, लैक्टेरियस आणि कँथेरेलस.
• मेलानोस्पोरोस: काळा स्पोर उदाहरणः पनीउलस
• रोडोस्पोरोस: गुलाबी टोनमध्ये रंगविणे. उदाहरणः प्ल्युटियस, एन्टोलोमा आणि क्लीटोपिलूs.
• Ianthinosporeos: व्हायोलेट रंग. उदाहरणः स्ट्रॉफेरिया, हायफोलोमा
• क्लोरोस्पोरियस: हिरव्या बीजाणू. उदाहरणः क्लोरोफिलम.

बुरशीचे मूळ

पुरावा आहे की बुरशीच्या सामान्य वैशिष्ट्यांसह प्रथम जीवाश्म जीव अंदाजे 540 दशलक्ष वर्षांपूर्वी, कॅंब्रियन कालावधीप्रमाणे तयार झाले आहेत.

अनेकांना माहिती नसते उत्क्रांतिक संदर्भात बुरशीचे काय महत्त्व आहे, तथापि, हे सांगण्यासाठी पुरेसे आहे तज्ञांचे मत आहे की बुरशी बहु-सेल्युलरिटीच्या विकासाचा प्रारंभ बिंदू होते, हे असे वैशिष्ट्य होते ज्यामुळे उती आणि अवयव आणि वनस्पती आणि प्राणी यांसारख्या जटिल अवयवांचे अवयव विकसित होण्यास मदत होते. या व्यतिरिक्त, डेटा दर्शवितो की ते सूचित करते बुरशी हे पहिले जीव होते मुख्य प्रवाह जिंकण्यासाठी जिवंतपणी जिथे जन्म झाला त्या पाण्यामधून बाहेर पडा, ज्यामुळे वनस्पतींचे स्थैर्य वाढू शकेल.

त्यांच्या डेटाचे विश्लेषण या तथ्यामुळे कठीण झाले आहे की बुरशीमध्ये मऊ शरीरे आहेत जी चांगली जीवाश्म नसतात, तथापि बुरशी, वनस्पती आणि प्राणी यांच्यामध्ये सामान्य 100 पेक्षा जास्त प्रथिने एमिनो acidसिड अनुक्रमांच्या तुलनेवर आधारित प्रगत अभ्यासाची कार्यक्षमता सूचित करते. ती बुरशी जवळजवळ 1.500 अब्ज वर्षांपूर्वी एक राज्य म्हणून दिसली आणि प्रथम बुरशी जलचर असल्याचे समजते.

नैसर्गिक वातावरणात, बुरशीच्या वाढीची वैशिष्ट्ये त्यांना सर्वात कार्यक्षम वसाहतदार बनवतात, कदाचित या कारणास्तव त्यांचे मूळ ग्रह पृथ्वीवरील अगदी लहान वयपासूनच उद्भवले आहे आणि काळानुसार प्रजातींच्या उत्क्रांतीचा परिणाम झाला आहे. अनेक प्रकारच्या बुरशीचे उदय, म्हणून त्यांच्या प्रजातींचे वर्गीकरण तो जोरदार व्यापक आहे.