ฟังเรื่องนี้ขำ ๆ คุณบอกอะไรเรา Jorge Bucay ในหนังสือของเขา วิถีแห่งจิตวิญญาณ 🙂
ฉันเรียนรู้ด้วยความเจ็บปวดจากแนวคิดนี้ว่าบางครั้งผลลัพธ์ก็ไม่ได้เกิดขึ้นทันทีแม้ว่าจะเป็นวิธีที่ค่อนข้างธรรมดากว่าก็ตาม
มันอยู่ในเม็กซิโก ที่บาร์บีคิวไม่ใช่ประเด็นสำคัญ จากปากเพื่อนชาวเม็กซิกันของฉันไม่ใช่จากมือของครูผู้สอนจิตวิญญาณที่ยิ่งใหญ่ ระหว่าง tequilas กับ pozoles ไม่ใช่ระหว่างหนังสือกับโน้ต
ที่โต๊ะท่ามกลางอาหารอันโอชะที่เสนอให้เรา มีหม้อขนาดเล็กที่มีลูกบอลสีเขียวสดใส ที่ฉันไม่เคยเห็น ชาวเม็กซิกันมีความชื่นชอบในการรับประทานอาหารเป็นอย่างมากสำหรับพริกและพวกเขามีความหลากหลายของพริกแต่ละชนิด
ฉันได้เรียนรู้ที่จะไม่ไว้วางใจวลีที่มีชื่อเสียงของเพื่อนชาวแอซเท็กของฉันแล้วเมื่อพวกเขาบอกฉันว่า: «จากนี้คุณสามารถกินได้อย่างสงบโดยไม่ทำให้คัน» เนื่องจากในอาหารเม็กซิกันทุกอย่างจะคัน (แม้ว่าจะมีอาการคันและคัน) และผู้ที่มาจากต่างประเทศและไม่มีลิ้นที่ "สร้างภูมิคุ้มกัน" จะต้องชิมทุกอย่างที่ใส่ในปากอย่างระมัดระวัง
นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงแปลกใจเมื่อเพื่อนบอกให้ระวังพริกกลมนั้นเพราะมันเผ็ดมาก ฉันซึ่งต้องการสำรวจรสชาติที่แตกต่างกันที่อาหารทั่วไปของแต่ละสถานที่นำเสนอฉันขอเตือนด้วยความระมัดระวังน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของหนึ่งในชิลิโทสเหล่านั้นในปากของฉัน มันแสบเล็กน้อยแต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก
“ มันไม่ได้แย่ขนาดนี้ ... ” ฉันบอกว่าเกือบจะอวดอ้างถึงความซื่อสัตย์ของฉัน "ฉันได้ลองของที่มีรสเผ็ดกว่า" ฉันเพิ่มและไม่สนใจสัญญาณของทุกคนฉันใส่อีก 2 ชิ้นในปากของฉันและลิ้มรสด้วยรอยยิ้ม ...
2-3 นาทีต่อมารอยยิ้มก็หายไปจากใบหน้าของฉัน
ปากของฉันรู้สึกเหมือนถูกไฟไหม้ลิ้นของฉันปวดความร้อนกำลังหายใจไม่ออกและฉันแทบจะหายใจไม่ออก
น้ำที่ฉันดื่มอย่างพรั่งพรูไม่มีประโยชน์ไม่ใช่นมเย็นที่ฉันขอหรืออย่างอื่น ฉันทำได้แค่รอให้มันผ่านไป ...
ในขณะเดียวกันคำสอนที่ฉันจะไม่มีวันลืมก็ถูกบันทึกไว้ในใจและในหลอดอาหารของฉัน: บางครั้งผลลัพธ์ของสิ่งต่าง ๆ ที่เป็นผลไม่ได้เกิดขึ้นทันที โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับพริกและผลกระทบของอาหารเม็กซิกันแสนอร่อยแม้ว่าใคร ๆ ก็สามารถเพิ่มลงในรายการสิ่งที่ต้องใช้เวลาผลลัพธ์ที่ชัดเจนของครีมเสริมความงามและความสำเร็จที่เหนือชั้นของ การเติบโตส่วนบุคคล. (คำสุดท้ายที่ฉันเพิ่มเพื่อปรับให้เข้ากับวัตถุประสงค์ของบล็อกนี้)