คำตอบในทางเคมีมักจะเป็นไบนารีซึ่งหมายความว่าประกอบด้วยสององค์ประกอบคือตัวถูกละลายและตัวทำละลายส่วนหนึ่งเป็นสารละลายที่จะละลายและอีกตัวหนึ่งเป็นตัวทำละลาย
จากสิ่งนี้สิ่งเหล่านี้สามารถแบ่งออกได้เป็นสองประเภทคือแบบที่มีมูลค่าและเชิงประจักษ์ประเภทหลังคือจำนวนตัวถูกละลายและตัวทำละลายที่อาจมีอยู่ไม่ได้นำมาพิจารณา
โดยปกติในการแก้ปัญหาเชิงประจักษ์ตัวถูกละลายและตัวทำละลายจะสัมพันธ์กันเพราะสิ่งเหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้เพียงแค่กับปริมาณถ้าเรามีสารละลายที่มีองค์ประกอบทั้งสองในปริมาณเท่ากันคุณสามารถกำหนดชื่อใดชื่อหนึ่งจากสองชื่อให้กับแต่ละชื่อได้
วิธีแก้ปัญหาคืออะไร?
เพื่อให้ทราบถึงคำศัพท์ของการแก้ปัญหาเชิงประจักษ์ได้เป็นอย่างดีจำเป็นต้องรู้ว่ามันเป็นสารละลายซึ่งถูกกำหนดให้เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งโดยปกติประกอบด้วยอนุภาคที่มีขนาดเล็กกว่า 10 อะตอมโดยปกติจะประกอบด้วยสารสองชนิดเช่น เป็นตัวทำละลายและตัวทำละลาย
ละลาย
เป็นสารที่ละลายในส่วนผสมเนื่องจากพบมากในปริมาณที่น้อยกว่า
ตัวทำละลาย
เป็นสารที่ละลายตัวถูกละลายซึ่งมีสัดส่วนมากกว่าที่กล่าวไปแล้ว
การแก้ปัญหาแบ่งออกเป็นสองประเภทซึ่งเป็นประเภทที่สามารถกำหนดปริมาณตัวถูกละลายและตัวทำละลายที่แน่นอนในส่วนผสมได้ซึ่งตั้งชื่อตามค่าที่มีค่าและยังมีค่าเชิงประจักษ์ซึ่งเป็นจำนวนที่มี ไม่สามารถระบุได้จากสิ่งเหล่านี้
วิธีแก้ปัญหาเชิงประจักษ์คืออะไร?
เป็นสารผสมที่ไม่สามารถระบุปริมาณของตัวถูกละลายและตัวทำละลายที่แน่นอนได้ซึ่งองค์ประกอบต่างๆสามารถแยกออกจากของแข็งในของเหลวของเหลวในของเหลวก๊าซในของเหลวและก๊าซในก๊าซซึ่งเป็นสารที่มีปริมาตรมากที่สุดที่ละลายได้ ผู้เยาว์
การแปรผันของเวลาในการละลายจะแตกต่างกันไปตามปัจจัยของอุณหภูมิความดันและลักษณะของตัวถูกละลายเช่นเดียวกับในกรณีของก๊าซก็มีแนวโน้มที่จะละลายตัวถูกละลายทำให้ตัวทำละลายมีความหนามากขึ้น
มีสารละลายเชิงประจักษ์ห้าประเภทที่แบ่งออกตามคุณสมบัติของตัวทำละลายและตัวถูกละลายในหมู่พวกเขาจะเจือจางเข้มข้นอิ่มตัวไม่อิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
หากส่วนผสมมีสารทั้งสองเป็นส่วนประกอบของเหลวสารเหล่านี้จะสูญเสียความรู้สึกของวัสดุและมีเพียงชนิดเดียวเท่านั้นที่ทราบเนื่องจากสารที่มีปริมาณมากกว่าในส่วนผสม
ประเภทของการแก้ปัญหาเชิงประจักษ์
ประเภทเหล่านี้แบ่งตามความต้านทานของสารและปริมาณของตัวถูกละลายในสารเหล่านี้ซึ่งสามารถกล่าวถึงต่อไปนี้ได้
สารละลายเจือจาง
เป็นตัวทำละลายที่ปริมาณของตัวทำละลายบดบังตัวถูกละลายซึ่งเรียกอีกอย่างว่าสารละลายที่อ่อนแอเนื่องจากมีปริมาณน้อยตัวอย่างเช่นนี้อาจเป็นได้เมื่อเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกาแฟที่อยู่ใน อุณหภูมิสูงหรือร้อนซึ่งจะละลายเร็วมากเนื่องจากปริมาณตัวทำละลาย
สารละลายเข้มข้น
เป็นตัวทำละลายที่มีจำนวนมากเมื่อเทียบกับปริมาณของตัวทำละลายที่มีอยู่ในส่วนผสมหรือสามารถตีความได้ว่าเป็นปริมาณสูงสุดของสารที่ละลายในปริมาณตัวทำละลายตัวอย่างของสิ่งนี้อาจเป็นเมื่อ ใส่เกลือ 10 กรัมในน้ำ½ลิตร
ควรสังเกตว่าไม่มีข้อ จำกัด ที่แน่นอนระหว่างสารละลายเจือจางและเข้มข้น
สารละลายไม่อิ่มตัว
สิ่งเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะคือมีปริมาณตัวถูกละลายต่ำสุดที่สามารถมีได้ในบางสถานการณ์ความดันและอุณหภูมิตัวอย่างเช่นเกลือ 30 กรัมในน้ำ 2 ลิตร
สารละลายอิ่มตัว
พวกเขาตรงกันข้ามกับตัวไม่อิ่มตัวโดยสิ้นเชิงเนื่องจากมีปริมาณตัวถูกละลายสูงสุดที่สามารถกักเก็บได้ในสถานการณ์ความดันและอุณหภูมิบางอย่างควรสังเกตว่าเมื่อสารละลายอิ่มตัวตัวถูกละลายจะไม่ละลายอีกต่อไปทำให้เกิดความสมดุลระหว่าง ตัวถูกละลายและตัวทำละลาย
สารละลายอิ่มตัวมากเกินไป
สิ่งเหล่านี้มีตัวถูกละลายมากกว่าสารละลายอิ่มตัว วิธีเดียวที่จะทำให้ตัวถูกละลายกลับสู่การกระทำของตัวทำละลายคือการให้ความร้อนกับส่วนผสม แต่เมื่อปล่อยให้เย็นลงก็จะกลับสู่สถานะเดิมเนื่องจากความอิ่มตัวของสาร เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ไม่เสถียรซึ่งเมื่อได้รับการเป่าน้อยที่สุดหรือการเคลื่อนไหวอย่างกะทันหันจะกลายเป็นสารละลายอิ่มตัว
คุณสมบัติของโซลูชัน
สารละลายมีคุณสมบัติหลายประการ แต่ที่สำคัญที่สุดคือความสามารถในการละลายซึ่งเป็นปริมาณของตัวถูกละลายที่สามารถละลายได้ในตัวทำละลายที่อุณหภูมิที่กำหนดโดยที่ชั้นคอมโพสิตมีระดับความสามารถในการละลายของตัวเอง
นอกจากนี้ยังมีตัวถูกละลายอื่น ๆ เช่นการนำไฟฟ้าความดันไอและอื่น ๆ เช่นเดียวกับตัวทำละลายเช่นจุดเดือดหรือจุดฟิชชันซึ่งเมื่อของแข็งกลายเป็นของเหลว
สำหรับสารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกันจะต้องมีแรงดึงดูดระหว่างโมเลกุลของตัวถูกละลายและตัวทำละลายซึ่งจะเอาชนะแรงของโมเลกุลของแรงดึงดูดของตัวถูกละลายเพียงอย่างเดียวทำให้พวกมันกระจายตัวและเข้าร่วมกับตัวทำละลาย .
ตัวอย่างเช่นเรามีน้ำและน้ำตาลซึ่งอย่างที่ทราบกันดีว่าเมื่อคุณใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำหนึ่งแก้วน้ำตาลจะละลายได้เนื่องจากโมเลกุลของน้ำมีความแข็งแรงเพียงพอที่จะดึงดูดน้ำตาลเหล่านั้นให้เข้ากันได้ และสิ่งนี้เกิดขึ้นเป็นของเหลวร่วมกับน้ำ
8 ตัวอย่างที่ช่วยกำหนดแนวทางแก้ปัญหาเชิงประจักษ์
- เมื่อคุณเตรียมลาเต้ดูเหมือนว่าตัวละลายในกาแฟซึ่งเป็นของแข็งและนมเป็นตัวทำละลายซึ่งเป็นของเหลว
- ช็อคโกแลตและน้ำช็อคโกแลตเป็นตัวทำละลายและน้ำตัวทำละลาย
- เมื่ออยู่ภายใต้สารละลายในน้ำและอากาศจะได้หมอก
- สีและทินเนอร์เพื่อให้สามารถใช้สีน้ำมันได้ง่ายขึ้นจะต้องผ่านกระบวนการละลายด้วยทินเนอร์ซึ่งเป็นตัวทำละลาย
- น้ำสบู่ซึ่งน้ำเป็นตัวทำละลายและสบู่เป็นตัวถูกละลายสิ่งนี้ยังสามารถใช้เป็นตัวอย่างของสารละลายไม่อิ่มตัว
- กาแฟผสมน้ำเมื่อเตรียมกาแฟชนิดธรรมดาก็จะถูกเจือจางเช่นกัน แต่คราวนี้เป็นน้ำซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวทำละลาย
- น้ำที่มีน้ำตาลน้ำตาลเป็นสารที่จะละลายและรดน้ำตัวทำละลาย
- น้ำที่มีน้ำผลไม้เทียมเครื่องดื่มเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดน้ำซึ่งทำหน้าที่เป็นน้ำตาลปรุงแต่งซึ่งทำหน้าที่ในลักษณะเดียวกับก่อนหน้านี้