คุณสมบัติของเอทิลแอลกอฮอล์การใช้และความเสี่ยง

ในทางเคมีสารนี้เรียกว่า เอทานอลเป็นของเหลวที่ไม่มีสีซึ่งอาจเป็นพิษและติดไฟได้เนื่องจากใช้เพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าวเช่นเดียวกับที่สามารถสังเกตเห็นได้ในชีวิตประจำวันของทุกคนเนื่องจากเครื่องดื่มนี้สร้างขึ้นเพื่อความบันเทิงและผ่อนคลายของผู้คน

การบริโภคในมนุษย์มากเกินไปอาจทำให้ร่างกายได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงแม้ว่ารูปแบบการผลิตนี้จะไม่ใช่รูปแบบเดียวที่เกี่ยวข้องกับเอทิลแอลกอฮอล์เนื่องจากมีหลายอุตสาหกรรมที่ใช้สารนี้เนื่องจากส่วนประกอบมีการใช้งานและหน้าที่แตกต่างกัน

จากนั้นจะมีการแสดงส่วนประกอบทางเคมีที่เรียกว่าเอทานอลและบางส่วนที่สามารถให้ได้โดยแสดงให้เห็นว่าในบางส่วนของการใช้สารเหล่านี้มีความเสี่ยงในการใช้สารเหล่านี้โดยปราศจากความรู้ที่เหมาะสมหรือการรับรู้ที่เพียงพอสามารถจบลงในสถานการณ์ที่เลวร้ายได้

เอทิลแอลกอฮอล์คืออะไร?

เอทิลแอลกอฮอล์เป็นชื่อที่เรียกว่าสารประกอบทางเคมี«เอทานอล»ซึ่งเป็นสารที่สามารถจัดการได้ด้วยอุณหภูมิและความดันที่เหมาะสมมีลักษณะเฉพาะของตัวเองเช่นไม่มีสีและเป็นสารที่ไวไฟมากภายใต้เงื่อนไขที่ ปลุกปั่น

องค์ประกอบทางเคมีสามารถแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดที่เป็นที่รู้จักเช่นไวน์ผลไม้น้ำร้อนเบียร์และอื่น ๆ ที่กล่าวมาคือ CH3-CH2-OH ซึ่งมีลักษณะที่สามารถผสมกันได้ (สามารถผสมได้) กับน้ำและจุดเดือดของมันอยู่ที่อุณหภูมิเกือบ 75 องศาเซลเซียส

นิรุกติศาสตร์ (เอทานอล)

ชื่อของสารประกอบนี้เอทานอลได้รับจาก UPAC ว่าตัวย่อในภาษาสเปนหมายถึงสหภาพเคมีบริสุทธิ์สากลซึ่งตกลงที่จะตั้งชื่อนั้นเนื่องจากนำเสนอโมเลกุลที่มีคาร์บอนสองอะตอมซึ่งจะได้รับคำนำหน้า« Et »ซึ่งมีการเชื่อมโยงระหว่างพวกเขาด้วยเหตุนี้จึงเสริมด้วย«ทวารหนัก»และในทางกลับกันนำเสนอการรวมกันในกลุ่มซึ่งลงท้ายด้วยคำต่อท้าย« ol »สร้าง ชื่อวิทยาศาสตร์ของเอทิลแอลกอฮอล์.

ในปีพ. ศ. 1892 ณ กรุงเจนีวาซึ่งตั้งอยู่ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ได้มีการจัดการประชุมระหว่างประเทศเกี่ยวกับระบบการตั้งชื่อทางเคมีในเดือนเมษายนของปีนั้นชื่อเอทานอลได้รับการประกาศเกียรติคุณอันเป็นผลมาจากมติที่ตกลงกันในเหตุการณ์นั้น

Justus Liebig นักเคมีชาวเยอรมันเป็นผู้ที่บัญญัติคำนำหน้าเอทิลให้กับสารนี้ซึ่งในปัจจุบันรู้จักกันดีในชื่อเอทิลแอลกอฮอล์เพราะมันมาจากคำสองคำจากภาษาที่แตกต่างกันคำแรกคืออีเธอร์ซึ่งหมายถึงสารใด ๆ ที่มี ความสามารถในการระเหยภายใต้ผลกระทบของอุณหภูมิหรือความดันและคำภาษากรีกออกเสียงว่าไฮล์ซึ่งหมายถึงสาร

ใช้เอทิลแอลกอฮอล์

เอทานอลมีประโยชน์มากมายที่ทำหน้าที่ผลิตสารประกอบหลายชนิดซึ่งในด้านการทำอาหารนั้นโดดเด่นเนื่องจากรูปแบบหลักของการบริโภคสารนี้คือผ่านเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แม้ว่าสิ่งนี้จะมีฟังก์ชั่นที่ดีมากสำหรับการใช้สารฆ่าเชื้อเนื่องจากมันเป็นนักสู้แบคทีเรียที่ดีและในทางกลับกันมันถูกใช้เป็นสารป้องกันการแข็งตัวหรือตัวทำละลายทุกอย่างขึ้นอยู่กับอุตสาหกรรมที่ใช้และวัตถุประสงค์ที่ต้องการ .

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

การใช้งานหลักที่ให้กับเอทิลแอลกอฮอล์ (เอทานอล) คือ การผลิตเครื่องดื่มประเภทต่างๆเหล่านี้ซึ่งเราสามารถพูดถึงเบียร์วิสกี้น้ำร้อนรัมวอดก้าเหล้าหวานเช่นอมาเร็ตโตแชมเปญและอื่น ๆ อีกมากมาย

จากข้อมูลของ UN ระบุว่าสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทประเภทนี้ได้รับตำแหน่งที่มนุษย์บริโภคมากที่สุดทั่วโลกเนื่องจากผู้คนราว 3000 พันล้านคนยอมรับว่าบริโภคสารนี้ในลักษณะที่เสพติดไม่เป็นทางการเป็นครั้งคราวหรือในทางที่ไม่เหมาะสม

เชื้อเพลิง

หรือที่เรียกว่าแอลกอฮอล์ที่ใช้ในการเผาไหม้เพราะถ้าผสมกับเมทิลแอลกอฮอล์ในสัดส่วนที่กำหนดจะสามารถผลิตเชื้อเพลิงเพื่อกลั่นได้ซึ่งใช้ในไฟแช็ค

ประกอบด้วยสารประกอบที่มีลักษณะเฉพาะเช่น pyrobite ซึ่งทำให้สามารถใช้งานได้ดีเยี่ยม เชื้อเพลิงอุตสาหกรรมและในประเทศ. การใช้เอทิลแอลกอฮอล์เป็นเชื้อเพลิงกำลังได้รับการศึกษามากขึ้นเรื่อย ๆ ในบรรดาประเทศที่เข้าร่วมของ UN เนื่องจากเป็นไปตามข้อกำหนดที่เสนอในพิธีสารเกียวโตซึ่งประกอบด้วยการลดการใช้สารประกอบที่ส่งผลให้เกิดการผลิตสารที่เป็นอันตราย กับสิ่งแวดล้อม

ใช้ในอุตสาหกรรมเคมี

ในอุตสาหกรรมเฉพาะนี้มีการใช้งานที่หลากหลายเนื่องจากดังที่กล่าวไว้ข้างต้นมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเช่นเดียวกับการผลิตกาวและตัวทำละลาย

ลักษณะทางเคมีกายภาพ 

เอทานอลซึ่งส่วนใหญ่รู้จักกันในชื่อเอทิลแอลกอฮอล์มีคุณสมบัติบางอย่างที่ทำให้ขาดไม่ได้ในการผลิตสารประกอบบางชนิดรวมทั้งมีลักษณะบางอย่างที่อาจเป็นลบต่อการบริโภคของมนุษย์โดยมีลักษณะที่โดดเด่นที่สุดดังนี้

• สามารถละลายได้ในสารต่างๆเช่นน้ำเมทิลแอลกอฮอล์และคลอโรฟอร์ม
• ถือเป็นสารเจือจางสากลเนื่องจากสามารถเจือจางสารได้เกือบทุกชนิดถ้าไม่ใช่ทั้งหมด
• มีกลิ่นที่ไม่มีตัวตน
• มันเป็นไฮโดรคาร์บอนอะลิฟาติก
• เป็นของเหลวที่ไวไฟมากดังนั้นจึงต้องใช้ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งเพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่ไม่คาดฝันทุกประเภท
• ไม่มีสีใด ๆ ดังนั้นจึงเป็นสารที่ไม่มีสี
• มีรสชาติที่แปลกประหลาด
• ในวิชาเคมีคุณสามารถดูสูตรได้ดังนี้: C2H5OH

ความเป็นพิษของเอทานอลในมนุษย์

แม้ว่าสารนี้จะเป็นที่รู้จักในสังคมว่าเป็นข้อมูลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ข้อมูลที่ศึกษาและตรวจสอบโดย UN แต่ก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ในทุกวัยโดยให้ความสำคัญกับเด็กมากขึ้น

จัดอยู่ใน จิตประสาท นอกเหนือจากการมีคุณสมบัติในการเสพติดแล้วยังสามารถนำบุคคลไปสู่การบริโภคสารอื่นที่เป็นอันตรายเท่ากันหรือแย่กว่าเนื่องจากความไม่เพียงพอที่เป็นสาเหตุและทำให้ระบบประสาททำงานช้าลง

มีบางจุดที่การบริโภคสารเหล่านี้ถึงแก่ชีวิตไม่เพียง แต่เกิดจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นสารเสพติดและทำให้คนไม่คิดดีกับการกระทำของพวกเขาและในกรณีส่วนใหญ่พวกเขาสูญเสียสามัญสำนึก แต่มัน มีส่วนประกอบที่เป็นพิษต่อร่างกายจริงๆ

ความต้านทานต่อสารนี้ไม่ดีขึ้นในผู้ใหญ่เนื่องจากระดับความเป็นพิษสูงมากจนร่างกายไม่เคยชินกับปริมาณของสารนี้ เด็กได้รับผลกระทบมากที่สุดในกรณีนี้เนื่องจากพวกเขามีความเสี่ยงต่อส่วนประกอบของมันมากขึ้นและมีกรณีที่เป็นพิษเนื่องจากการปิดทางเดินหายใจด้วยผ้าที่ชุบด้วยเอทิลแอลกอฮอล์

การบริโภคของ เครื่องดื่มเหล่านี้ในหญิงตั้งครรภ์อาจเป็นอันตรายได้ สำหรับพัฒนาการของทารกในครรภ์ที่เกิดมาพร้อมกับความพิการปัญญาอ่อนความผิดปกติหรือโรคที่เกิดจากผลของเอทานอลซึ่งอาจส่งผลให้เกิดกลุ่มอาการที่มีชื่อเสียงซึ่งเกิดจากการบริโภคเอทิลแอลกอฮอล์ที่เรียกว่า "fetal alcohol syndrome

ปริมาณที่ถึงตายของการบริโภคสารเหล่านี้คือ 5 ถึง 8 กก. ในผู้ใหญ่ในขณะที่ในเด็กจะเป็นปริมาณที่ต่ำกว่าโดยมีสารนี้เพียง 3g7 กก.

ขั้นตอนและผลกระทบของการเป็นพิษของ Ethyl Alcohol

ระยะแรกของ ความมึนเมาจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นสถานการณ์ที่ส่วนใหญ่ผ่านไปแล้วโดยในตอนแรกคุณอาจรู้สึกเวียนหัวเล็กน้อยหรือเวียนศีรษะและในทางกลับกันความเป็นอยู่ที่ผิดปกติพร้อมกับความรู้สึกที่ยิ่งใหญ่ในบางครั้งในขณะที่คุณไปถึงขั้นที่สองคุณจะได้รับ ไม่สามารถควบคุมสถานการณ์ได้เล็กน้อยและการกระทำขึ้นอยู่กับบุคคล

แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ขั้นตอนสุดท้ายของเรื่องนี้เพราะพวกเขาเลวร้ายอย่างรุนแรงและสร้างความหายนะให้กับความสัมพันธ์ทางสังคมโดยปกติหลังจากการเมาสุราที่ไม่สามารถควบคุมได้จะเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ซึ่งความคิดการใช้เหตุผลความรู้สึกและการรับรู้ของแต่ละบุคคล จะหายไปอย่างสมบูรณ์และสิ่งนี้แทบไม่สามารถตอบสนองต่อสิ่งกระตุ้นใด ๆ หลังจากเข้าสู่ขั้นวิกฤตซึ่งในกรณีส่วนใหญ่จะทำให้เสียชีวิต

เกี่ยวกับผลทางโภชนาการที่การบริโภคเอทิลแอลกอฮอล์อาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูงหรือภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำตาลในเลือดเช่นเดียวกับการได้รับวิตามินและแร่ธาตุไม่เพียงพอความผิดปกติของการเผาผลาญและการขาดสารอาหารเนื่องจากการขาดแคลอรี่ ร่างกาย.

ผู้ป่วยที่ไม่ทนต่อสารเหล่านี้อาจมีผลกระทบรุนแรงเช่นเสียชีวิตหรือในกรณีที่ร้ายแรงน้อยกว่าการกระทำที่โง่เขลาความสุขุมความตื่นเต้นโดยไม่มีสิ่งกระตุ้นความสับสนความรู้สึกสบายและอาจทำให้โคม่า

ผลกระทบบางอย่างอาจรุนแรงขึ้นเนื่องจากมีความรุนแรงต่อสุขภาพของผู้คนและมักเกิดขึ้นพร้อมกับการบริโภคในทางที่ผิดอย่างต่อเนื่องซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าทางเดินหายใจและหลอดเลือดหัวใจการเผาผลาญกรดการชักความผิดปกติในพฤติกรรมแม้ว่าคุณจะไม่ได้บริโภคก็ตาม เอทิลแอลกอฮอล์การขับเหงื่อและการดมกลิ่นที่ผิดปกติอาการดังกล่าวอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้อย่างแท้จริงสำหรับมนุษย์ทุกคน

จะทำอย่างไรในกรณีที่ได้รับพิษอย่างรุนแรง?

มีหลายกรณีของผู้ที่บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปและจบลงด้วยการหมดสติซึ่งในบางกรณีอาจเป็นเอทิลโคม่า

หากบุคคลที่รู้จักต้องเข้าสู่รัฐเหล่านี้ด้วยเหตุผลใดก็ตามจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องไปที่ห้องฉุกเฉินเพื่อรับการรักษาที่จำเป็นซึ่งโดยปกติจะรวมถึงการให้สารอาหารและเซรั่มที่ให้ความชุ่มชื้นเพื่อรักษาสภาพของคนให้คงที่

รวมทั้งมีการใช้สารบางอย่างที่ช่วยในการล้างพิษเช่นบางคนที่มีพฤติกรรมการดื่มนมเพื่อล้างพิษเนื่องจากของเหลวนี้เมื่อจับตัวกับแอลกอฮอล์ในร่างกายจะทำให้อาเจียนทันทีซึ่งอาจช่วยในการกำจัดเอทานอลได้เล็กน้อย จากร่างกาย