Las salineras: Gnìomhachasan a tha os cionn salann a thoirt a-mach às a ’mhuir

Tha salann na eileamaid nàdarra a tha na phàirt de ar beatha, dha cuid tha e coltach gur e toradh neo-chudromach a th ’ann, ach bhon a bha e gu math buntainneach, chaidh a chleachdadh eadhon mar phàigheadh ​​airson obair, agus mar sin am facal" tuarastal ".

Is e creag a th ’ann an salann. Is e seo an condiment as sine a bhios daoine a ’cleachdadh agus tha a chudromachd ann am beatha air an leasachadh a chomharrachadh aig diofar ìrean, a’ ruighinn buaidh mhòr eaconamach, poilitigeach agus còcaireachd air feadh nan diofar shìobhaltasan a tha air a bhith a ’truailleadh ar cultair agus ar dòighean-beatha. Is e toradh coitcheann a th ’ann anns a h-uile gastronomy agus gnìomhachas an t-saoghail, an dàrna cuid mar condiments, glèidhidh riatanach airson cleachdaidhean bìdh no neo-bhidhe.

Eachdraidh salainn agus mar a chrìochnaich e ann an gnìomhachas mòr

Bidh cleachdadh an toraidh seo a ’tòiseachadh ann an àm an ìmpire Sìneach Huangdi agus a’ dol air ais gu 2670 ADC Tha aon de na ciad flataichean salainn a chaidh a dhearbhadh airson an cleachdadh ann an daoine ann an ceann a tuath na mòr-roinne ann an àite làn de bheanntan agus lochan saillte rè na an toiseach Aig amannan den ìmpireachd dh ’iarr na patricians gu robh còir aig gach fear air cuibhreann de shalainn cumanta, a’ toirt cuideam bunaiteach don toradh seo.

A ’tuigsinn cho cudromach sa tha salann an dà chuid na tighearnan fiùdalach agus nas fhaide air adhart na monarcan, a ’togail chìsean airson a bhith a’ cleachdadh agus a ’gabhail brath air salann a ’fàs mar aon de an teachd-a-steach as cudromaiche de na cisteachan rìoghail.

Tron XNUMXmh linn, chaidh sreath de dh ’atharrachaidhean cudromach a chruthachadh ann an gnìomhachas salann na Spàinne. Le coitcheannachadh adhartasan gnìomhachais, toirt a-steach teicneòlasan ùra agus modhan ùra airson salann fhaighinn chaidh ùrachadh anns an roinn.

¿Ciamar a gheibhear e?

Tha an salinera na àite far am bi iad a ’leigeil le uisge salainn a bhith a’ falmhachadh, a ’fàgail dìreach an salann, a bhith comasach air a thiormachadh agus a chruinneachadh airson a reic. Tha iad air an comharrachadh le seòrsachan saline, an fheadhainn cladaich, suidhichte air na h-oirthirean gus uisge mara a chleachdadh, agus an fheadhainn a-staigh, anns am bi fuarain uisge salainn air an cleachdadh air sgàth an uisge a ’dol tro thasgaidhean salainn fon talamh.

Tha e an urra ris na fir a stèidhich na gnìomhachasan salainn sin a bhith a ’dèanamh an salann a thèid a chleachdadh airson biadh a ràith nuair a bhios e a’ còcaireachd, agus airson a ghleidheadh, gus seachain fungasan agus bacteria A bharrachd air an sin, tha e air a chleachdadh airson diofar phròiseasan ceimigeach gnìomhachais leithid saothrachadh speuclairean, siabann, plastaic, pàipear, cungaidhean maise agus cungaidhean.

Cudromachd làithreach

An-diugh tha salann mar aon ghrìtheid as cumanta ann am biadh. Tha an tomhas làitheil de a ghabhail a-steach air a smachdachadh agus air a sgrùdadh anns an t-sluagh hip-fhulangach agus ann an cuid de phàirtean den t-saoghal tha iodine air a fhrithealadh gus casg a chuir air coltas hypothyroid goiter.

Bidh salann a ’toirt buaidh air mothachadh blas oir tha mothachairean sònraichte aig a’ chorp daonna air an teanga a tha comasach air blas salainn bìdh a lorg gu sònraichte.

Ann an cuid de chultaran, bidh daoine fa leth buailteach a bhith ag ithe barrachd salainn na tha a dhìth air a ’bhodhaig, mar as trice cha mhòr dà uair an salann a thathar a’ moladh, tha e fada a bharrachd air seusanachadh a chuireas ri blas bìdh. An toiseach, tha e na mhèinnear riatanach ann am beatha leis gu feum ar bodhaig e obrachadh gu ceart, tha e a ’cur ris:

  • Tha an corp air a dheagh uisgeachadh   
  • A ’cuideachadh le smachd a chumail air na tha de dh’uisge sa bhodhaig
  • A ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh lionntan bodhaig
  • Tha e riatanach don t-siostam nearbhach impulses a chuir chun eanchainn
  • A ’cuideachadh le bhith a’ gabhail fois fèithean

Cunnartan caitheamh

Faodaidh cus salann a bhith cunnartach do shlàinte, chan urrainn dha na dubhagan cur às dha oir tha e a ’cruinneachadh san fhuil, tha meud na fala a’ meudachadh agus tha an cridhe ag iarraidh air obrachadh nas motha gus an urrainn dha cuairteachadh. Dè as urrainn bruthadh-fala àrd a bhrosnachadh eas-òrdugh cardiovascular, grèim-cridhe no stròc.

Tha dìth sodium ag adhbhrachadh gum bi comharran apathy, laigse, fainting, anorexia, cuideam fuil ìosal, tuiteam cuairteachaidh, clisgeadh, agus mu dheireadh bàs aig an euslainteach.

Buaidh àrainneachd

Tha barrachd iarraidh air reachdas àrainneachd an-diugh nuair a bhios iad a ’stèidheachadh companaidh de sheòrsa sam bith, mar sin, tha mòran air ceasnachadh mun bhuaidh àrainneachdail a tha obair salainn a’ dèanamh air an fhearann ​​aca.

Dh ’fhaodadh salinera mòran a thoirt a-steach buannachdan saothair airson sluagh, ach bidh e cuideachd a ’dèanamh cron oirnn le bhith a’ toirt air falbh gnèithean eile Ag adhbhrachadh droch dhuilgheadasan àrainneachd le bhith ag atharrachadh feartan ceimigeach ùirean àitich.

Pròiseas falbhaidh

Tha am pròiseas falbhaidh seo nas dian anns na tropaigean, agus nas lugha anns na sònaichean pòla. Tha uisgeachan uachdar nas sàl oir tha falmhachadh ag adhbhrachadh gum bi an salann a ’dol am meud. Tha susbaint saline mòran de lochan, aibhnichean no sruthan cho beag is gur e fìor-uisge a chanar ris na h-uisgeachan sin.

Carson a tha salann saillte?

Tha ceist a bhios a h-uile duine a ’faighneachd, eadhon an fheadhainn as lugha, co-cheangailte ri nàdar saillte uisge na mara, tha am blas seo mar thoradh air gu bheil sodium chloride ann. Is e an àireamh sa cheud a tha anns na cuantan 10,9%, 35 gram airson gach liotar.

Anns an t-saoghal, tha an caitheamh as àirde de shalainn airson a ’ghnìomhachais cheimigeach, gu sònraichte air sgàth cleachdadh an dà phàirt aige, clòirin agus sodium. Tha caitheamh salainn cudromach gu bhith a ’toirt air falbh rathaidean, gu h-àraidh anns an leth-chruinne a tuath, a tha aig an aon àm ris a’ mhòr-chuid de dhùthchannan leasaichte.

Cuideachd, o chionn ghoirid, tha an descaling tha uisge air ruighinn gu math buntainneach oir, eadhon, clàr-amais leasachaidh dùthaich, às an sin tha cudromachd a ’ghnìomhachais seo gu bheil cuid den bheachd gu mearachdach gu bheil e ceangailte a-mhàin ri caitheamh dhaoine, eadhon salann air a chleachdadh airson mòran a bharrachd, a rèir salann Ameireagaidh. Institiùd, tha còrr air 14.000 cleachdadh ann.

Salinera Española: Barrachd air ceud bliadhna a ’gabhail brath air salann

Is e aon de na companaidhean as aithnichte Mèinnean Salt na Spàinne, a chaidh a stèidheachadh ann an 1878, agus bhon uairsin tha iad air brath a ghabhail air grunn mhèinnean salainn anns an raon nàiseanta. An-dràsta tha dualchas cinneasach a ’chompanaidh air a dhèanamh suas de Salinas de Ibiza agus Salinas de San Pedro del Pinatar (Murcia).

Anns a ’chiad deicheadan den XNUMXmh linn, agus air sgàth cho cudromach sa tha salann ann an gnìomhachas an iasgaich (trosg sailleadh, soithichean canning, agus sailleadh san fharsaingeachd), bha meuran aig a’ chompanaidh thall thairis. B ’e Talamh an Èisg (Canada) agus Calcutta (na h-Innseachan) cuid de na suidheachaidhean as buntainniche aig an àm seo.

A dh ’aindeoin a bhith a’ leantainn air adhart a ’cluich pàirt chudromach anns an Gnìomhachas an iasgaich, bha coltas soithichean reothadair agus an fhrigeradair dealain nam factaran a dh ’adhbhraich lùghdachadh ann an caitheamh salainn san roinn seo, a cho-dhùin gun do rinn a’ chompanaidh ath-structaradh air a ’phoileasaidh mhalairteach aca, a’ dol a-steach do na margaidhean ùra a bha a ’tighinn am bàrr leithid aodach, ceimigeach, cungaidhean, an roinn bìdh, làimhseachadh uisge, msaa.

Le seo, chaidh margaidhean ùra fhosgladh ann an Nirribhidh, Eilean Faroe (an Danmhairg), Innis Tìle no an Rìoghachd Aonaichte a tha, o chionn beagan bhliadhnaichean, nan dùthchannan cinn-uidhe às-mhalairt againn.

A thaobh a ’mhargaidh nàiseanta, chaidh a làthaireachd a dhaingneachadh anns na roinnean as cudromaiche de ghnìomhachas farsaing na Spàinne. Taing dha na tasgaidhean troma a chaidh a dhèanamh anns an Salinas de San Pedro del Pinatar, thàinig iad gu bhith mar aon de na factaraidhean as ùire agus as adhartaiche air an t-sealladh nàiseanta a thaobh biadh agus cleachdaidhean dachaigheil salainn.

Leudaich companaidh air feadh an t-saoghail

Ma tha toradh ann a tha gu feum uile-choitcheann, is e sin salann, thathas a ’meas gu bheil na stòran aige neo-sheasmhach oir is e an loch tasgaidh nàdarra as motha uisge nan cuantan is cuantan. Is e aon de na suidheachaidhean a tha a ’dèanamh salann gun samhail a phròiseas a bhith a’ faighinn gu tur eag-eòlasach, oir ann an toradh gnìomhachais tha stòrasan lùth nàdarra mar teas na grèine agus cineadachd adhair.

A thaobh na h-àireamhan a tha a ’dearbhadh cinneasachadh salainn, tha e a’ nochdadh mean-fhàs cunbhalach sa bhliadhna a dh ’fhalbh. An-dràsta, anns an Spàinn cinneasachadh salainn a ’còmhdach feumalachdan caitheamh dachaigh agus, mar an ceudna, tha e a ’ceadachadh suidheachadh làidir eadar-nàiseanta a chumail mar dhùthaich às-mhalairt.

Is e Mexico aon de na companaidhean as cinneasaiche san raon seo air an t-saoghal, dùthaich le mèinnean salainn ann am Baja California Sur. Tha cinneasachadh saline ann am Mexico gu ìre mhòr ann an dà roinn: Guerrero Negro, Baja California Sur agus Mérida, Yucatan. Tha a ’chiad fhear a’ seasamh a-mach airson a bhith a ’còmhnaidh ann an suidheachadh a’ mhèinn salainn as motha san t-saoghal agus airson an luchd-glacaidh salann mòr.

A thaobh às-mhalairt, thèid salann a chuir à Mexico gu na prìomh ionadan caitheamh ann an lagan a ’Chuain Shèimh, leithid Iapan, Korea, na Stàitean Aonaichte, Canada, Taiwan agus Sealan Nuadh. Tha Mexico aig ìre 7mh ann an cinneasachadh saline air feadh an t-saoghail agus 1mh ann an Ameireagaidh Laidinn, a ’toirt a-mach timcheall air 8 tonna de shalainn gach bliadhna.


Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

Bi a 'chiad fhear a thog beachd

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh.

  1. Uallach airson an dàta: Miguel Ángel Gatón
  2. Adhbhar an dàta: Smachd air SPAM, riaghladh bheachdan.
  3. Dìleab: Do chead
  4. Conaltradh an dàta: Cha tèid an dàta a thoirt do threas phàrtaidhean ach a-mhàin fo dhleastanas laghail.
  5. Stòradh dàta: Stòr-dàta air a chumail le Occentus Networks (EU)
  6. Còraichean: Aig àm sam bith faodaidh tu am fiosrachadh agad a chuingealachadh, fhaighinn air ais agus a dhubhadh às.