Sindromi i restorantit kinez është një grup simptomash që disa njerëz kanë pasi kanë ngrënë ushqim kinez.
Personi përgjegjës për këtë sindromë duket të jetë një shtesë ushqimore e quajtur glutamate monosodium (MSG) e përdorur gjerësisht në restorantet kineze për të rritur shijen e ushqimit. Sidoqoftë, nuk është provuar shkencërisht se është substanca që shkakton këtë gjendje. Përkundrazi, mund të jetë një reaksion alergjik ndaj këtij aditivi.
Në 1968, raportet e një serie reagimesh serioze ndaj ushqimit kinez u përshkruan për herë të parë.
Simptomat
* Dhimbje gjoksi.
* Dhimbje koke.
* Mpirje ose djegie rreth gojës.
* Ndjesia e ënjtjes së fytyrës.
* Djersitje
Shumica e njerëzve shërohen pa trajtim.